Fomba fahandro ao an-trano caramelized paoma?

Caramelised paoma voaomana ao anatin'ny adiny iray sasany. Na dia teo aza izany hafainganam-pandeha, ny vokatry ny vokatry ny fandehany tena matsiro sy tsara tarehy. Manompoa tsindrin-tsakafo atolotra ny latabatra dia afaka ny ho ao amin'ny lovia iray hafa, na ho toy ny fanampin akory va vatomamy (oh, gilasy baolina).

Hanim sy mamy caramelized paoma: tsindrin-tsakafo fomba fahandro amin'ny sary

Ilaina sakafo:

• Apple maitso mafy - pcs 2-4. (Araka ny isan'ny vahiny);
• vaovao dibera menaka - 25-35 h;
• fasika siramamy - 25-35, ny

Ny safidy marina ny voankazo

Alohan'ny mahandro caramelized paoma, dia tsy maintsy hividy ampy vola ny voankazo. Isan-karazany singa lehibe indrindra dia tokony hanana hanitra-maharikivy tsiro sy ho sarotra. Dia tokony ho tsara paoma maitso izay nivarotra ny fananany rehetra ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe manodidina taona.

voankazo fanodinana

Mba ho caramelized paoma, dia tokony ho tsara nanasa, ary avy eo nozaraina ho 16 slices fisaka ary nanapaka moramora ny ampahany afovoany. Raha ny Peel ireo vokatra Voasaron'ny savoka, na mafy loatra, koa tsy maintsy hesorina.

Mafana fikarakarana ny voankazo

Caramelised paoma Vonona amin'ny dingana maro. Ny dingana voalohany dia ny haka saucepan ka nataony ao anatiny dibera vaovao. Ankoatra izany, dia tsy maintsy ho rendrika tsikelikely, ka dia tsy voadotra. Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny vilany hametrahana slices rehetra-mamy marikivy voankazo sy ny Fry lafiny rehetra. Tsy faniry mba hahazoana antoka fa ny tena singa tsy Nihanalefaka be, raha izany, ny tsindrin-tsakafo dia shapeless fa tsy tena tsara.

Rehefa ny paoma rehetra slices browned, dia mila haidiny ny siramamy. Eto amin'ity composition, ny vokatra dia tokony ho kely Fry, ka dia silaka tsirairay dia rakotra ny sarimihetsika ny mamy manify caramel. Tsy tokony hanadino ny momba ny fangaro hampisy matetika. Rehefa dinihina tokoa, raha tsy izany dia izany, ny siramamy dia handoro noho ny manimba ny endriky ny tsindrin-tsakafo sy ny fanandramana.

Formation ny sakafo mamy

Rehefa nanao ny asa voafaritra tsara tarehy takiana mba hitondra lovia fisaka na ny sakafo sy napetraka eo fananganana ny peratra izay rehetra tsy maintsy ho tsara nampidininy paoma mifono amin'ny caramel. Koa fitaovana fandrahoan-tsakafo dia tokony ho tsara dia nifindra ka handravaka voaroy tsindrin-tsakafo vaovao, ravina solila ka aidino mamy syrup (misy sôkôla icing).

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Araka ny hitanao, caramelized paoma fomba fahandro dia tsy ahitana vokatra avo-zava-dehibe sy tsy mitaky be dia be ny fotoana malalaka. Na izany aza, izany tsotra sy tsindrin-tsakafo matsiro tena afaka handravaka misy fialan-tsasatra latabatra. Izany dia mifanitsy amin'ny tsara indrindra ho hanitra sakafo mba hanolotra ny vahiny ho fanampin 'ny tena tsindrin-tsakafo. Ohatra, caramelized voankazo dia afaka hapetraka baolina kely maromaro ny gilasy ny naoty isan-karazany, ary teo an-tampon'ny hanopy azy voatetika voanjo, sokola poti-na candied voankazo. Minoa Ahy, sady tsara tarehy toy izany tsindrin-tsakafo matsiro no hampifaly anareo rehetra amin'ny fianakaviany sy ny namany.