Detailed fomba fahandro holatra Julienne amin'ny akoho sy ny fromazy

Recipe holatra Julienne mahalala saika ny vehivavy rehetra. Rehefa dinihina tokoa, fa toy izany sakafo matsiro sy be ranony mila vokatra tsotra fotsiny ary farafahakeliny ny fotoana malalaka. Tsara sakafo hariva ity ny fialan-tsasatra ho an'ny latabatra, rehefa vahiny dia nifaly ny salady, nefa mbola lavitra ny mafana.

Tsikelikely fomba fahandro ho an'ny holatra Julienne

Ilaina sakafo:

• holatra vaovao - 350 grama;
• tratrany akoho hipoaka - 500 grama;
• Large takamoa - 3-4 sekely;
• menaka legioma - 35 ml;
• fromazy (kokoa ampy) - 200 grama;
• ny 30% fanosotra - 210 grama;
• matavy fanosotra - 90 ml;
• Varimbazaha koba - 20 grama;
• allspice , tany - vitsy pinches;
• iodized sira - 1 sotrokely.

Ny fikarakarana ny tena fangaro

Fomba Ahitana ny holatra Julienne mahakasika ny fampiasana tsy ny holatra vaovao, fa koa ny akoho. Tokony ho tsara nanasa, tafasaraka ny taolana sy ny hoditra izany, dia mitetika amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo farantsa. Rehefa afaka izany, te-hanohy ny fanodinana ny holatra. Izy ireo koa dia mila hosasana, nanadio ny wormholes ireo sady nitetika an-takelaka. Raha vao ny fototra vokatra no ampiasaina, dia tokony ho diovina maro lohan'ny tongolo, mitetika azy ho tapany vava, ary avy eo dia manomboka roasting.

Mafana fikarakarana ny ronono ny holatra sy ny mahandro sakafo saosy

To holatra Julienne amin'ny fanosotra kokoa flavorful sy be ranony, holatra dia tokony miaraka amin'ny tongolo Fry amin'ny lapoely no. Araka izany, ny vilia haidiny mila menaka kely legioma, hafanana be ary avy eo dia haidiny rehetra ireo tsiro vokatra ho azy ireo amin'ny sira sy dipoavatra. Raha ny sakafo Feno sosona iray, dia tokony ho ara-potoana hametraka ao anaty vilia baolina, ary eo amin'ny toerana iray ny saucepan matevina fanosotra, avo roa heny fanosotra sy ny lafarinina. Afangaro tsara ny vokatra, dia tsy maintsy ho entina ho any amin'ny fery, ary avy eo dia hanala avy amin'ny hafanana sy mangatsiatsiaka amin'ny rivotra.

taranja fiofanana

Akoho-holatra Julienne niforona toy izao manaraka izao: dia ilaina ny maka ny endriky ny fanaova vilany, hanosotra azy tamin'ny rononomandry aho, sira sy peppered hametraka ny tapa-fotsy hena, akoho amam-borona, ary teo amboniny izy ireo mba hizara ny teo aloha nendasina holatra amin'ny tongolo. Noho izany dia ilaina mba hahazoana antoka fa ny holatra voavela tanteraka ny akoho tratra. Rehefa afaka izany, lovia mitaky pour tony, avy marikivy fanosotra, fanosotra sy ny lafarinina saosy. Rehefa tapitra ny Julienne ho mifono amin'ny matevina sosona grated fromazy mafy.

mofo dingana

Julienne holatra aseho fomba fahandro dia mitaky fitandremana duhovochnom vilia ao amin'ny cupboard tsy mihoatra ny 35-37 minitra. Nandritra izany fotoana izany ny fromazy levona sy akoho tratra lasa tanteraka upholstered. Fa ny sisa amin'ny vokatra tsara dia tsy mila hafanana fitsaboana, araka ny efa teo aloha browned tao anaty lapoaly.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Julienne amin'ny holatra sy ny hena akoho fotsy azo nanompo toy ny hazavana ao amin'ny sakafo mafana sy refrigerated. Raha izany dia natao lovia vahiny, dia tsara ny handravaka ho etỳ ambonin'ny ny ravina ny persily sy mahia slices ny nendasina holatra. Ankoatra izany, dia hanolotra ny nanolorana azy ho mofo vary Julien sy legioma vaovao.