Exotic nahandro: Funchoza. Inona moa izany?

Maro aminareo no efa nandre ny toy izany araka ny Funchoza lovia. Inona moa izany? Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hifantoka amin'ny ara-pahasalamana sy ny sakafo matsiro. Na dia eo aza ny anarana mahazatra ny sofinay, Funchoza - izany no mahazatra vary paty. Amin'ny teny Rosiana tsy misy anarana mahazatra intsony. Noho izany, dia matetika no nataony teny ny azy - fencheza, fenteuza, fenchoza, fucheza, funcheza. Ny sasany miantso azy hoe ny fitaratra paty. Na dia izany aza, maro no mino fa ny tena singa noho ny fanamboarana - na tsaramaso hydroéthylamidon. Na izany aza, dia nahatsapa ny fanandramana mazava tsara ao amin'ny Fig. Rehefa mety-tsaina avy amin'ny anarana, Funchoza teratany avy any ny tany atsinanana. Ny mazava toerana nahaterahana dia sarotra ny miantso, toy ny lovia ity dia hita ao amin'ny fomba fanamboarana Dungan, Koreana, Japoney ary Shinoa cuisinés. Funchoza (izany no sy izay niaviany, dia tsy misy lehibe Pause) dia ampiasaina be indrindra. Efa nanompo manta nalona teny. Ary koa ny nahandro paty. Matetika, dia nanampy ny lasopy sy ny broths. Azonao jerena ny fampiasana ny vary paty toy ny ravaka, rehefa nanompo vilia. Fampiasana miely patrana dia satria nanambara ny tena hoe manana tsiro, fa dia tena mahafa-po sy mahafinaritra. Ny fomban-drazana, ny lovia Funchoza mamy tsy dia matevina (Koreana) saosy soja. Ho azy, ny paty tsara miaraka amin'ny legioma (ohatra, tena sakafo iraisana "Funchoza kokombra"), hena (indrindra fa ny akoho na veal). Dia hanomana tsara ny salady ny nifoka akoho (200 grama), vaovao karaoty (iray na roa) sy kôkômbra (iray na roa). Legioma no nanapaka tao an manify ravin, mitetika hena ho kelikely kokoa ny sekely, na shinkuem manify lovia. Paty vay, araka ny voalaza etsy ambany, mba hampangatsiatsiaka omeo kely. Ny sakafo rehetra ireo mifangaro, nitafy amin'ny saosy soja sy ny legioma menaka - nahavita ianao! Zava-dehibe ny mahatsiaro fa ao anatin'ny lovia no mampiasa vary paty, ny zava-dehibe indrindra - tsy manome azy ho hampangatsiatsiaka tanteraka. Raha tsy izany, dia mety ritra na hifikitra niray toerana, sady hisy nety ho an'ny fampiasana hafa.

Funchoza: inona moa izany ary inona no mahasoa ny fananana

Eo amin'ny sakafo vary paty mihitsy no tonga lafatra. Ahitana farafahakeliny ny kaloria ary dia tena mahasalama. Na izany aza, eo amin'ny endriky ny salady isan-karazany, malala-tanana mamy diloilo na ny saosy, Funchoza tsy tokony fanararaotana. Voalohany indrindra, sakafo nentim-paharazana Tatsinanana dia tena maranitra, izay tsy tena mahazatra ho an'ny sakafo. Ary mampitombo ny fahazotoan-komana, ary afaka hihinana mihoatra noho ny tena ny. Faharoa, fa tsy mahasoa ny tarehimarika. Fa Funchoza miaraka amin'ny legioma, ny fomba fahandro izay afaka tonga amin'ny ny antony fa misy ao amin'ny vata fampangatsiahana, ny nahandro, dia afaka aoka ianao hifantoka tanteraka eny, mandrakizay! Loza ho an'ny tena dia tsy hisy. Ity vokatra, tahaka ny teo aloha voalaza, dia vita tamin'ny vary. Ary noho izany rehetra Funchoza mandany ny soa azo avy amin'izany Koba isan-karazany. Zavatra Ninja voatery hampiditra azy io ao amin'ny sakafo. Rehefa dinihina tokoa, dia manana fananana mahagaga mba hanangana ny tanjaky ny vatana.

Ankehitriny fantatrao ny momba izany rehetra vokatra toy ny Funchoza: inona izany sy ny fomba hitondrana azy, dia aoka ny hanomana izany lovia ny tenanao. Indrindra, tsy mora tonga. Pour mangotraka ny rano ao an-paty. Cook, hampisy-katsaram-panahy indraindray, tokony ho telo ka hatramin'ny dimy minitra. Na ahoana na ahoana intsony! Raha tsy izany Funchoza hiverina ho mush. Mandry ilika eo amin'ny colander, omeo tatatra ny mihoatra rano - vonona!

Ankehitriny, raha vao hitanareo fa ny anarana hoe "Funchoza" (inona izany, efa fantatrao), dia afaka mandray soa aman-tsara. Tena matsiro!