Favorite sakafo eo amin'ny latabatra: ny fomba hanendasany ovy amin'ny akoho amin'ny fanendasa-

Raha mitady tsotra, nefa tamin'izany andro izany matsiro sakafo ho an'ny fianakaviana Alahady sakafo hariva, na te-hanolotra dia manapariaka flavorful ary azo antoka fa nahafinaritra fahombiazana ny fialan-tsasatra ny andro firavoravoana amin'ny latabatra, dia manoro hevitra anao mba mitandrina ny ny fomba fahandro. Ankehitriny dia hasehoko anao ny fomba ovy hanendasany ny akoho amin'ny fanendasa-. Be ranony fotsy slices ny hena sy ny legioma azo antoka fa mba tsy hamela na iza na iza tsy miraharaha. Toy ny fanao mampiseho, lovia io "mandeha" eny amin'ny latabatra ny voalohany. Vita amin'ny sakafo faran'izay tsotra, tsy mitaky fahaiza-manao manokana misy, ary ny fotoana hanomanana ny vokatra dia mila afa-tsy 20 minitra, izay tsy hanome anao reraka loatra ny fialan-tsasatra na faran'ny herinandro. Izany no iray amin'ireo angamba tonga lafatra indrindra fomba fahandro ho be atao mpikarakara tokantrano.

Ahoana no mba hanendasany ovy amin'ny akoho amin'ny fanendasa-

Mba hanomanana ny lovia dia mila:

• 1 manontolo na ny tapany akoho fillet kilao, tongotra, elatra, sy ny sisa. D.;
• 10-12 ovy;
• 2 tongolo;
• mayonnaise na fanosotra marinade;
• roa lohan'ny tongolo gasy extruded;
• zava-manitra ho an'ny akoho na tapaka sira sy dipoavatra.

Andeha hojerentsika ny fomba mba hanendasany ovy amin'ny akoho am in'ny fanendasa-manomana aloha ny tena sakafo. Ho an'ny hena fotsy dia manan-karena indrindra, dia ilaina ny marinate alohan'ny mahandro sakafo: na marikivy Afangaroy mayonnaise fanosotra amin'ny anana sy ny tongolo gasy voaporitra, be dia be toy izany fikojakojana faritra rehetra ny akoho saosy. Aoka hijoro amin 'ny ora vitsivitsy (raha toa ianao ao maika amin'ny kely indrindra antsasak'adiny), ary izany dia azo atao mialoha - hanomana akoho ka ampitondray ho any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina. Raha vao ny vorona dia vonona, dia afaka miala eo amin'ny lafaoro mba nafanaina (hatramin'ny 180 degre) Mandra-pahatongan'izany, ary maka ovy fiomanana. Clean tubers azy ireo takelaka ireo sady nitetika ny hatevin'ny eo ho eo, onion vava vola aminy, hirodana. Ankehitriny, eo amin'ny mofo taratasy nandry ny legioma voalohany, eo an-tampony - ny akoho, hanampy ny rano eran'ny kapoaka - toy izany koa ny ovy dia maina, fa ny mifanohitra amin'izany, dia ho bebe kokoa be ranony, ary mandefa izany mba hiomanana ora iray. Rehefa afaka fotoana vitsivitsy ao an-dakozia dia hitsingevana ankasitrahana mofo matsiro hena, ary ny an-trano dia ny miandry, fa rehefa hanaisotra ny lovia avy ao amin'ny lafaoro.

Whole akoho, mofo ovy

Izany dia fomba nentim-paharazana ny fety sakafo no masaka kely tsy mitovy amin'ny teo aloha ny iray. Indrindra indrindra noho ny fandrahoan-tsakafo, ny akoho amam-borona teknolojia. Mifanaraka, vorona akoho iray manontolo teo ambony latabatra toa mafy orina kokoa noho ny mahazatra ny tongony na ny elatra. Mba hanomanana, dia ento;

• 1 vorona rehetra milanja hatramin'ny 1,5 kilao;
• 10-14 antonony ovy;
• 2 tongolo, izay mety hanampy ny fangatahana;
• mayonnaise sy zava-manitra ho an'ny marinade.

Io dia fomba fahandro mofo akoho miaraka amin'ny ovy somary mitovy amin'ny teo aloha iray. Aloha, mila marinate ny vorona ny misy pentimpentina ny mayonnaise na marikivy fanosotra, zava-manitra sy mangorakoraka tongolo gasy. Ilaozy ny hena ny manapotsitra ny 1 ora na mihoatra, araka izay mety ho vonona. Ovy tubers dia madio, na Raha mampiasa legioma tanora, dia mety ho hosasan tsara fotsiny eo ambanin'ny rano amin'ny borosy sy ny Peel, rehefa tsy ny hitifitra. Ary ny tena zava-dehibe: Ataovy ny ovy manokana sy ny tongolo voatetika amin'ny lapoely, hataony eo amin'ny talantalana faharoa ao amin'ny lafaoro preheated (hatramin'ny 180-200 degre), ary ny voalohany, teo amin'ny Grill, mametraka ny vorona. Ary ny ranom dia hirotsaka mivantana any an-legioma, ka mahatonga azy ireo malemy, fa tsy ny maina. Na mahandro sakafo dia afaka manomboka amin'ny akoho, apetraho eo amin'ny fanaova taratasy ary alefaso any hanendasany ny 20 minitra, avy eo dia hanala ny teny, mitatitra izany legioma, handatsahako rano iray vera na ranon-javatra dia tsy loatra mifantoka amin'y ron-kena, ary hamita mahandro sakafo - rehefa afaka 40 minitra, ny lovia afaka manompo. Ankehitriny nianaranao ny fomba hanendasany ovy amin'ny akoho amin'ny fanendasa-. Matokia, izany lovia, izy no ho ny "corona" ny Fifaliana ho an'ny fety sy fiaraha-misakafo ny fianakaviana, ary inoana ny mandrakizay leo.