Fomba fahandro hen'omby burgers amin'ny fanendasa-

Misy mino fa hen'omby vehivavy mpikarakara tokantrano no mety tsara ihany ny afo. Izany filazana izany dia diso ifotony. Raha ny marina, ny hena toy izany no azo atao, ohatra, tena matsiro burgers. Matetika indrindra izy ireo, mazava ho azy, voaendy amin'ny lapoely no. Fa tsara indrindra amin'ny rehetra, dia azo avy amin'ny cutlet ny hen'omby amin'ny fanendasa-. Diniho, ohatra, ny sasany amin'ireo safidy mahaliana indrindra ny fanomanana.

Ny safidy tsotra

To chops ireo tanora sady be ranony, fa tsy voatery mampiasa menaka be dia be. Ny zava-dehibe indrindra - araka ny tokony hiomana ny tenany Hala-. Eto, amin 'ny fitsipika, tsy misy na inona na inona sarotra. Mba ho matsiro burgers hen'omby ao ny fatana, ny vokatra dia mitaky ireto manaraka ireto: 0,5 kilao ny hena 2 atody, dia antsasaky ny vera manontolo ronono, 100 grama ny mofo sombintsombiny, vaovao anana (persily, aneta), 3 tongolo gasy jirofo, tongolo sy ny zava-manitra.

Ny asa rehetra atao ao amin'ny dingana efatra. Mba hahafahana miomana araky ny tokony hen'omby burgers am in'ny fanendasa-dia ilaina eo amin'ny dingana mba ny maro:

1. Tokony ho torotoro voafantina vokatra voalohany. Izany no tanjona dia ilaina ny henan'omby nitsitsy, onion nitsitsy ny tongolo lay manenjika moramora amin'ny alalan'ny gazety manokana ary mitetika anana tamin'ny antsy amin'ny kisendrasendra.
2. Ny sakafo rehetra efa mivory ao an-lalina vilia baolina, ary afangaro tsara ny Hala-maneho ny ambony indrindra homogeneous faobe. Avy amin'ny patties voaomana mifangaro mba hanangana ny tiany habeny, nafangaro tanana teo aloha.
3. Baking lovia mametraka ny foil na hodi-biby, ary avy eo hametraka azy moramora hena vokatra.
4. Preheat lafaoro ny 190 degre. Ary rehefa afaka izany hampandehaninareo ho any amin'ny lasitra amin'ny banga nandritra ny 20 minitra.

Toy izany patties Beef amin'ny fanendasa-azo namatsy ny latabatra amin'ny ankamaroan'ny misy garnish.

Sakafo ho an'ny ankizy

Samy mahafantatra ny tsirairay fa ny hen'omby tena ilaina. Noho izany, dia matetika ampiasaina ao amin'ny sakafo ny ankizy madinika. Recipe hen'omby patties amin'ny fanendasa-ho an'ny ankizikely dia manome ho an'ny sakafo manaraka ireto: 300 grama ny vita Hala-sira, ny iray mamy atody, tongolobe, ny dibera sy silaka oatmeal vitsivitsy.

Omano ny lovia dia tsy maintsy ho toy izao manaraka izao:

1. Hanomboka ilay jiro, dia tokony ho azo atao ny kosohy ny mampiasa grater na grinder.
2. Avy eo tsy maintsy mifandray amin'ny singa hafa, ary tsara Mix.
3. Ny masaka faobe sculpt patties kely. Aleo mba hahatonga azy ireo tsy dia matevina, ka ny Hala-afaka tsara sy haingana propechsya.
4. Billets hitafy ny mofo, ny nametraka taratasy fanaova manokana, fluff menaka legioma.
5. Alefaso azy preheated lafaoro ny 35 minitra.
6. Ary rehefa afaka izany, teo an-tampon'ny cutlet tsirairay mba hametraka kely iray tapa-dibera sy mbola hanendasany ny hafa 5 minitra.

Manompo ireo baolina Rosy tsara kokoa amin'ny ovy fa tia ny ankizy rehetra.

tany am-boalohany koa

Cutlets avy amin'ny hena toto-kena (hen'omby) amin'ny fanendasa-ho tonga na dia tastier tsirairay izy ireo raha nanao fromazy kely. Izany dia hanafoana ny mety ho etỳ ambonin'ny mahamay ary hamela ireo zavatra ireo propechsya tsara kokoa ao anatiny. Ary noho izany dia mila fomba fahandro mahazatra hametraka ny vokatra: 0,5 kilao ny toto-kena-hen'omby, sira, tongolo gasy jirofo 2, 1 atody, dipoavatra, koba tsara toto, 100 grama ny fromazy.

Ny fomba toy izany ny fanomanana ny lovia dia ampahany mitovy amin'ny teo aloha embodiments:

1. Ho an'ny mifangaro dia homogeneous, vonona ny nitsitsy mety ho hafa toto-kena-miss amin'ny tongolo gasy.
2. Angony ao amin'ny lalina manadio ny lovia ny sakafo rehetra sy afangaro azy.
3. Manasaraka ny tontalin'ny lanjan'ny lena tanana madinika Manakodiava ho eo an baolina.
4. Horonan-taratasy banga amin'ny lafarinina ary avy eo manome azy endrika tiany patties.
5. Precooked hitafy ny lovia, hita diloilo teo aloha. Fanampin'izany, dia azo rakotry ny taratasy na foil.
6. Vokatra ny 40 minitra mba handefa ny lafaoro, preheated ny 180 eo ho eo degre.
7. Raha ny fotoana eo an-tampon'ny tsirairay ny vita patties mba hanisy manify vilia ny fromazy. Raha tianao, dia afaka fotsiny makarakara.
8. Alefaso indray ny vokatra amin'ny fanendasa-mofo ho farany.

Amin'ny maha-garnish ho an'ity lovia Tsara ny mampiasa legioma vaovao salady.

Cutlet amin'ny holatra

Standard fomba fahandro ho an'ny meatballs avy amin'ny hena toto-kena (hen'omby) amin'ny fanendasa-azo nameno amin'ny vokatra isan-karazany. Izany dia hanome fahafahana ny vaovao farany mandrakariva ny sakafo isan'andro vaovao mahaliana vilia. Ohatra, afaka miezaka ny mahandro patties fampiasana tsy mahazatra hametraka ny singa: 0.6 kilao ny tany hen'omby tablespoon voantsinapy, 1 atody, 200 grama ny fromazy, sira, 100 h marikivy fanosotra, 2 tongolo gasy jirofo, 4 tablespoons mayonnaise, tany mainty dipoavatra , 400 grama ny holatra sy legioma menaka kely.

dia ilaina ny manomana ny mofo toy izao manaraka izao:

1. Ao amin'ny hen'omby vita hametraka dipoavatra, atody, sira ary mametafeta azy tsara.
2. Ataovy ny voan amin'ny marikivy fanosotra sy hanohy ny dingana.
3. Holatra, tsy misy fanasana, nanapaka madinika, dia amin'ny diloilo Fry azy ireo mandra-volontsôkôlà volamena.
4. Tongolo gasy hivadika ho mush amin'ny asa fanaovan-gazety, ary afangaro azy amin'ny mayonnaise.
5. Fromazy halain'ny, mampiasa grater lehibe iray.
6. Avy amin'ny vonona toto-kena hena patties mamorona fisaka sy borosy handamina azy ireo amin'ny lapoely, namela kely lavitra eo amin'ny workpieces. Ilaina mba hahazoana antoka fa ny vokatra nandritra ny mahandro sakafo avy mifikira.
7. Teo an-tampon'ny cutlet tsirairay mba hametraka Fried holatra, hafafiny amin'ny fromazy rehetra, dia fikojakojana ny Mix mayonnaise amin'ny tongolo gasy.
8. Alefaso ny fanaova amin'ny fanendasa-nandritra ny 40 minitra. Ilaina ny mialoha tezitra ny 200 degre.

Ny lovia lehibe fotsiny ny fandehany. Amin 'ny fitsipika, azo atao ny mihinana na dia tsy misy ny garnish.