Fomba fahandro nentim-paharazana namboarina lecho sy ny tany am-boalohany fiovana

Lecho - dia iraisam-pirenena vokatra ririnina. Manangona ihany izy dia tsy eto amin'ny firenentsika ihany fa koa amin'ny maro hafa firenena. Ny tena singa fototra ity sakafo, dia hanitra dipoavatra. Aza adino fa misy an-trano fomba fahandro lecho mety ho hanim-py, na mamy, manampy ny mety zava-manitra. Koa, tsy ny rehetra vehivavy mpikarakara tokantrano fantatro fa tsy afaka ihany lovia akaiky ny ririnina, nefa koa mba hitondra ny latabatra avy hatrany rehefa avy mahandro. Ankoatra izany, misy maro toy ny lecho tsy mangatsiaka, sy ny endriky ny hafanana.

Fanomanana lecho: tari-dalana ankapobeny

Raha toa ianao dia hampiasa ny fomba fahandro an-trano mba handrahoana sakafo lecho ririnina fiotazana, mitandrema amin'ny vilia. Mba hitahiry izany tsara salady banky ny habeny kely (0.5-1 litatra) sy ny satroka izay mora pasteurize. Aza adino fa tsy misy vonona lecho azo tehirizina amin'ny efitrano mari-pana. Mamaky tsara ny famaritana ny fomba fanamboarana, fa raha mbola atao, nakatona ny ririnina salady dia voatahiry tsara indrindra ao amin'ny lakaly na vata fampangatsiahana. Efa ho an-trano misy fomba fahandro lecho Tafiditra nanapaka ny anana rehetra ho farantsa kely. dia afaka manapaka ny peppers coarsely, ary ny singa hafa mba hanomana matevina saosy, raha tiany. Angamba misy olona mino fa toy izany no mahazo aina lecho, fa tahaka izany eo amin'ny latabatra dia mihoatra lavitra mahomby. Azonao atao koa ny mampiasa ny peppers ny samy hafa karazana. Aza adino fa tsy mena, mavo, na maitso, fa koa ny tsy mahazatra matoatoa va ny lamba volomparasy.

Lecho nentim-paharazana ao an-trano: ny fomba fahandro sy ny tsikelikely toromarika

Raiso antsasa-kilao ny dipoavatra ary ny mitovy habetsahan'ny voatabia masaka 6 mpanelanelana amin'ny tontolo tongolo, tongolo gasy sy ny zava-manitra mba hanandrana. Dipoavatra sy ny onion tapaka ny tanana, ary voatabiha hanamarinana blender. Eo amin'ny farany ambany ny vilany, izay mahandro lecho pour voana tanamasoandro eran'ny menaka, isika izao hatao shredded legioma ka nataony teo amin'ny afo antonony. Dia sehatra tokony hametraka roa tablespoons tamin'ny vinaingitra, zava-manitra, ny sira sy ny fiantraikany ny siramamy mba hanandrana. Cook, hampisy indraindray, 60 minitra, amin'ny farany voatetika hametraka ny tongolo lay. Slices ny peppers ao amin'ny araka ny tokony ho masaka tokony kely lecho crunch rehefa mitsako. Rehefa nandeha ny fotoana dia ho fantatrao ny tenanao, fa tena dia tokony ho masaka. Vonona salady nitarina tamin'ny endrika hafanana ho an'ny banky sy ny fitehirizan-taratasy, ary avy eo navela hampangatsiatsiaka.

Lecho: fomba fahandro amin'ny kôkômbra

Izay tokony hatao amin'ny masaka kôkômbra - olana manan-danja maro zaridaina. Misy fomba fahandro lecho an-trano, izay afaka manampy azy ireo. Ary noho izany dia mila ny ririnina preform 5 kilao ny kôkômbra, voatabiha 3 kilao, 1 kg dipoavatra, vinaingitra fitaratra, siramamy fitaratra, sy tapany kapoaky ny voana tanamasoandro eran'ny menaka. Amin'ny alalan'ny hohanina grinder mba kosohy ny dipoavatra slices sy voatabia, miara be dia be ny menaka sy ny vinaingitra, hanampy siramamy ary hovonoina ho reraka eo ambany hafanana dimy ambin'ny folo minitra. Nandritra izany fotoana izany, dia manomana kokombra: madio ary hanapatapaka ny U miendrika sekely. Add ho any an-lecho, dia afaka miditra ny zava-manitra sy ny sira amin'ny dingana izany. Andrahoy ho 15 minitra, fara fahakeliny, nefa tsy mihoatra ny antsasak'adiny. Minitra vitsy talohan'ny fihodinana eny no add tongolo gasy, torotoro manokana gazety. Mafana lecho niely tamin'ny banky sy akaiky ny ririnina.