Fomba fahandro be ranony meatballs

Isika rehetra dia mino fa mafy indrindra hanina matsiro burgers amin'ny fahazazany. Amin'ny maha olon-dehibe, ny fianakaviany dia miezaka ny sakafo toy izany koa Yummy. Fianakaviana tsirairay dia manana ny teknolojia chops fandrahoan-tsakafo, ny fototry ny izay mba ho azo antoka fa izy ireo tamin'ny fotoana mitanjozotra teo ambony latabatra dia matsiro. Izany be ranony burgers - ny avonavon 'ny mpahandro sy ny asa an-trano.

Easy Playback rafitra dia tsy mamokatra foana ny vokatra tiana raha tsy mahatakatra ny tanjon'ny ny dingana tsikelikely. Mba hahazo ny be ranony burgers, tokony manta fitaovana ho an'ny meatballs dia afaka manome izany ranom-boankazo. Ny singa faharoa ny fahombiazana - mba hitandrina ny ranom ao anatin'ny vokatra.

Ny tena mahazatra manta fitaovana ho an'ny burgers - hena. Cutlets avy amin'ny ovy sy ny legioma hafa voaomana ho hafa ny teknolojia. Tsy mampaninona izay karazana hena maka - veal, kisoa, zanak'ondry, tena zava-dehibe, fa mamy sy be ranony. Degree ny hena matavy, dia afaka misafidy araka ny tiany, fa be ranony kokoa burgers dia azo avy amin'ny hena matavy kely.

Ny sombin-kena dia tokony ho vonona ho nitotoana azy, manala ny plenochek rehetra sy ny hozatra. Tsy satria ny grinder tsy afaka hiatrika ireo, fa ireo poti fotsiny no Compressed eo ambany hafanana sy handrava ny firafitry ny cutlets. Vokatry ny fitsabahan'ny mitetika ny anatiny very ny bikan'ny sy ny ranom-. Amin'ny toe-javatra toy izany, maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no nampitombo ny Hala-atody. Izany mamonjy akanjo avy nandika an notorotoroiny, fa mahatonga azy io henjana kokoa.

Toy izany koa ny hena no voafantina, na dia 500 g ho an'ny tapa-kevitra ny ampahany hafa. Kosohy ny izany isika amin'ny fampiasana hena grinder eo ho eo amin'ny makarakara. Pashtetnaya makarakara manome mikitroka loatra faobe. Miaraka amin'ny hena ianao dia afaka promolot jiro, tsy misy lehibe noho ny atody. Raha toa ka tena tsy tia ny fofon'ny ny tongolobe, ny manolo izany amin'ny ovy manta ny maridrefy iray ihany. Saingy tsy maintsy makarakara.

Bow manampy juiciness amin'ny tany omby sy ny mofo dia manana ny fahafahana mandray sy hihazona ranon-javatra. Raha ny mofo milanja 1 kg, amin'ny fomba fanamboarana soso-kevitra mba haka antsasa-kilao-kena-fahavalo ny mofo horonam. Fandikana izany ho grama, hitantsika fa mila 125 grama ny mofo. Tena ilaina aloha ny manapotsitra amin'ny rano na ronono, ary kokoa - ao amin'ny mifangaro, mba hanambara ny rafitra. Avy eo manenjika ny mofo, mihoatra hamandoana amin'ny cutlet mincemeat tsy ilaina, dia tsy hijanona ao anatiny sy mivoaka mandritra ny fandrahoan-tsakafo.

Andeha isika hamaky ny dingana lavidavitra kokoa. Ireo singa telo lehibe - ny hena, tongolobe, ny mofo dia soraty eo amin'ny vilia baolina, ary namely an tanana tsara. Toto-kena-mametafeta ny koba, mba hameno azy amin'ny rivotra, mba ho mora kokoa. Dia mbola hanampy ny toerana tena zava-manitra sy ny sira. Mifanaraka tsara izany ventin-kanina mainty dipoavatra, komina, nutmeg sy drafy. Marina fa maro kokoa ny trondro drafy vilia.

Malefaka sy be ranony burgers dia azo amin'ny vilany fandrahoana tsara. Raha mihevitra amin'izao dingana diso, Hala-tsara dia afaka fanantenana manimba. 6-8 dia tsy maintsy aloha ho namorona an patties ho boribory lavalava, tsy matevina noho ny 2 cm. Raha misy vilany miaraka amin'ny horonan-taratasy mifono teflon amin'ny lafarinina patties tsy ilaina, dia tsy mamelona matavy.

Mafana tsara ankehitriny ny iray amin'ny lapoaly ambany matevina, sady nasiany menaka legioma. Tsy tranga tsy mety maty ao amin'ny zara-burgers tezitra lapoaly. Haingana mamelatra burgers amin'ny menaka mafana tsara, Fry azy ireo teo an-daniny mba haka ny sosona. Ampy ho lafiny tsirairay mba handany dimy ambin'ny folo minitra. Ary mandà ny afo sy hitondra patties mandra-masaka. Mizarazara ho sosona nofon tsy mandefa ranom-boankazo. Mamantatra tsiron-manompo burgers tsara indrindra amin'ny TAPAKA FANTSONA-mahamay.