Fomba fahandro ny matsiro, ary ny ana-panahy ataony sakafo flavorful antsoina hoe "hena-mpivarotra"

Misy fomba maro mba hanomanana henan'omby sy henan-kisoa. Ankehitriny dia soso-kevitra ny handinika safidy maro ny fomba fahandro ny hena mpivarotra. anarana sakafo Miteny ho azy, satria tena manome manitra, ana-panahy ataony ary manana tsiro manan-karena manam-paharoa.

Recipe hena mpivarotra amin'ny holatra

Kisoa masaka ao amin'io fomba fahandro, raha ny fandehany tena be ranony. Amin'ny maha-garnish ny lovia tanteraka ovy nopotsehina na paty. Koa, ny hena tanteraka miaraka amin'ny salady ny legioma vaovao.

To izany lovia, dia mitaky ny fangaro manaraka ireto: 4 slices ny kisoa (karibonetra), 200 grama ny mangatsiaka holatra (holatra tsara indrindra), iray voatabia, 200 grama ny fromazy, mayonnaise, ary koa ny sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.

Araka ny tokony ho Mandositra ny hena, sira, dipoavatra ka namelatra iny mba handroso fanaova menaka. Manadio ny hoditra amin'ny voatabia ka nanapaka azy ho ao an slices. Mba mora mpiara-misy kintana legioma Peel, dia afaka douse azy amin'ny rano mangotraka. Ataovy ny voatabia slices ny henan-kisoa farantsa. Fromazy RUB amin'ny marokoroko grater dia hamafazany ny hena. Ataovy an-tampon'ny amin'ny voatetika holatra. Hanopy ny hena miaraka amin'ny mayonnaise ary ampio ambiny fromazy. Sambo voafanan'ny mpanendy mofo mialoha ny lafaoro 200 degre. Rehefa afaka 20 minitra, dia ento avy. Matsiro hena lovia vonona!

Hena ao am-bilany: ny fomba fahandro

Raha manana tanimanga na vilany tanimanga, dia efa fantatrao fa afaka mahandro be dia be ny sakafo matsiro, izay tsy samy hafa tany am-boalohany ihany ny tsiro, fa koa manompo Gourmet. Ankehitriny dia manolotra anareo mahandro ny hena toy izany amin'ny mpivarotra ovy.

Fa izao lovia, mila-boay ho eny an-manaraka vokatra: raha ny marina, hena (henan-kisoa na hen'omby dia hifanaraka tsy misy taolana), holatra (Ny tena tsara - holatra), ovy, mafy fromazy, marikivy fanosotra na ny mayonnaise, tongolo, ron-kena sy ny zavamanitra mba hanandrana.

Ny dingana mahandro dia tena tsotra. Sasao tanteraka ny hena, madio izany avy ao amin'ny lalan-drantsika ireo sady nitetika ny ho tapa afovoany-salantsalany. Hanamarinana ovy, ny holatra sy ny tongolobe. Fromazy RUB amin'ny marokoroko grater. Ary ny vilany fandraofan-davenona sosona niely tongolo, ovy, hena, holatra, à ron-kena lubricates mayonnaise, hanopy fromazy mampahatsiro sakafo, fonony sarony ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro mba hiomanana sasany ny adiny roa amin'ny mafana ny 200 degre.

Mpivarotra hena in multivarka

Raha ny mpirehareha tompon'ny vondrona ity, manana ny fahafahana mahandro ny sakafo matsiro ny kisoa, tsy misy ny fanampian'ny ny lafaoro.

voafehy

Fa ny fanomanana ny hena by-mpivarotra tao amin'ny multivarka ilaintsika ny vokatra manaraka ireto: telo tapa- kisoa sy karibonetra, 150 grama ny holatra, voatabia iray, 200 grama ny fromazy, mayonnaise na fanosotra, sira sy dipoavatra. Azo atao koa ny mampiasa zavamanitra mba hanandrana.

dingan'ny fanomanana

Voalohany indrindra, tsara Mandositra ny hena. Ao amin'ny Multivarki lovia kely haidiny menaka legioma, ahitana ny "Baking" mode sy ny sira mialoha nendasina kisoa ny folo minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Voatabia peeled, manapaka an vava vola ka namelatra ny slices ny hena. Antsasaky grated amin'ny marokoroko grater fromazy manitatra eo amin'ny voatabia eo an-tampony no add tetehina madinika holatra sy ny mayonnaise na marikivy fanosotra. Ary asio sira dia hamafazany ny sisa fromazy. Manomana ny sakafo isika ao amin'ny "Baking" mode ny 50 minitra.

Samihafa izay nampivoatra ny hena mpivarotra

Izany dia mety ho tena lovia tarehy, anjara ao amin'ny dingan'ny ny fanomanana isan-karazany maromaro ny hena sy ny legioma. Noho izany, dia mila manaraka ireto fangaro: 200 grama ny henan'omby hafa fiteny, 200 grama ny hen'omby, 200 grama ny akoho, 200 grama ny kisoa, 2-3 voatabiha, roa lakolosy peppers, 250 ml fanosotra, onion, 200 grama ny fromazy, anana, salady, sira sy dipoavatra.

Satria io fomba fahandro mpivarotra hena tafiditra ny fampiasana ny maro ny votoatiny, ny fanomanana kely maka fotoana bebe kokoa. Na izany aza, ny asa rehetra dia ho onitra iray tsara tsiro, ankasitrahana sy ny endriky ny sakafo. Voalohany dia mila halatsa-hena sy ny samy hafa fiteny ary nanapaka azy ho ao an ravin. Preheat scorodite ka haidiny ao anatiny amin'ny tongolo voatetika. Fry mandra-volontsôkôlà volamena. Add ny tongolobe ny hena sy madinidinika raha tsy efa fanahy. Tao anatin'ny minitra vitsy mandra-masaka haidiny amin'ny lapoely fanosotra.

Raha ny hena dia stewed ho mitokana lapoely no hametraka ny diced peppers sy voatabia ary Fry ny 10-15 minitra. Raha vao ny hena dia vonona, manampy izany ny legioma mifangaro tsara sy manaitra. Ny vokatr'izany faobe nandry tamin'ny ravina salady, hafafiny amin'ny grated fromazy, ary tetehina madinika anana. Mpivarotra hena masaka fomba fahandro ho an'ny hafa tany am-boalohany, nahavita ianao! Hanompo dia mety ho toy ny garnish, ary raha tsy izany, Raha ny marina, izany dia tena lovia sy flavorful ana-panahy ataony. Mazotoa homana!