Fomba fahandro ny mofomamy "Spartacus"? Classic fomba fahandro sy ny fandrahoan-tsakafo fomba.

Tantaran'ny mahandro sakafo dia tsy afa-tsy ny vaovao momba ny mofo, rehefa "Spartacus" voalohany vonona. Classic fomba fahandro dia tsaroan'ny maro anarana hafa. Fa ny tsindrin-tsakafo mihitsy mbola tena malaza.

voaporofo Classics

Ny fanomanana ny sakafo mamy - sarotra siansa. Mitaky fankatoavana hentitra fomba fanamboarana. Raha tsy izany, ny tsindrin-tsakafo dia mety tsy hitranga fotsiny. Fikarakarana manokana dia tokony ho no ho voalohany ny miezaka mahandro ny mofomamy "Spartacus." Ny Fomba Ahitana ny tranga mahazatra io antonona tsara indrindra.

voatery ilaina ny vokatra;

Fa Baking mofo:

400 grama dia koba tsara toto polpachki dibera 2 atody 4 tablespoons ny kakaô vovoka, siramamy fitaratra, 4 teaspoons ny tantely sy 12 h ny sirahazo.

Fa ny fanosotra:

3 atody yolks, solika entana, dia antsasaky ny litatra ny ronono, kitapo ny vanillin, 6 lovia kely ny siramamy sy ny lafarinina 90 grama.

Fa ny ankosotra:

50 g dibera, 125 h ny siramamy, 3 tablespoons kakaô, ary 150 milliliters ny rano.

Raha ny vokatra rehetra ao amin'ny habaka dia afaka mahazo miasa, ka amboary ny mofomamy "Spartacus." Classic fomba fahandro mofo matetika manomboka amin'ny mofo;

1. Ny hafanana-mahatohitra fitoeran-javatra manangona atody, tantely, kakaô, siramamy sy ronono, dia napetany teo amin'ny afo. Raha vao ny singa ny vahaolana, hampahafantatra soda. Fanafanana maharitra 7 minitra.
2. Dia vonoy ny afo, sy eo an-fitoeran-javatra mba hameno ny koba tsara toto sy ny rehetra afangaro tsara.
3. Misaraka, teo ambony latabatra mba hanao ny vilia fanaova farany. Tokony hahazo kely dity.
4. Ny vokatr'izany dia nanakodia faobe tao an-fiadiana ka saraho ny rano ho 10 mitovy faritra.
5. Ny horonan-taratasy tsirairay ny sosona amin'ny taratasy fanaova sy manendasa amin'ny fanendasa-ho an'ny 6-7 minitra. Tokony ho ny mari-pana 185 degre.
6. Ankehitriny ianao dia afaka miroso amin 'ny fanosotra hiomanana ho anareo izany aloha dia mila midobodoboka ny yolks amin'ny siramamy sotro.
7. Ary manampy ny lavanila ho ny lafarinina, ary amin'ny farany mba handatsaka ny ronono mafana.
8. Ireo zavatra mifangaroharo dia hitafy afo sy mahandro mandra miha-matevina.
9. Misaraka, karavasy ny dibera sy ny siramamy ary ampio ho an'ny mafana semi-vita vokatra.

10. ankehitriny, fa ny fanomanana ny ankosotra mba hanangona ny sakafo rehetra amin'ny lapoely, hataony eo amin'ny afo sy ny hafanana 3 minitra rehefa mangotraka.

11. Ny dingana farany - ny fiangonana, dia ny vokatra. Cakes tokony halevina amin'ny samy izy, ny promazyvaya crème. Top famolavolana avy amin'ny lafiny rehetra, à ankosotra.

Izahay hahazo mofo matsiro indrindra "Spartacus." Classic fomba fahandro dia tena tsotra, fa mitaky fe-potoana sasany.

Toy izany koa no safidy

Saika isaky ny lovia azo andrahoina amin'ny fomba samihafa. Ity fanambarana tsara dia mihatra amin'ny mofomamy. Fa "Spartacus" dia fomba fahandro biscuit-tsiny. Na izany aza, amin'ity tranga ity, ny mofomamy mihitsy ho tena samy hafa.

Fanosotra sy ny icing afaka niova ho sisa, fa mba mampiasa ny safidy mora indrindra ho an'ny fanaova mofo. Ianao ihany no mila:

150 grama dia koba tsara toto antsasaky ny kapoaky ny siramamy 5 atody. dia afaka manampy kely lavanila raha tianao.

Ny dingana tokony hitarihana toy izao manaraka izao:

1. Yolks tafasaraka fotsy hoditra moramora, ary avy eo dia mampifandray azy ireo amin'ny lafarinina.
2. Proteinina karavasy amin'ny siramamy ao anatin'ny sombin-javatra matevina. Mba hamonjy ny fotoana, dia afaka mampiasa ny atody rehetra.
3. Mampifandray ny vahoaka roa sy mamokatra farany batch. Proteinina azo nanampy tsikelikely, amin'ny farantsa kely Izy mba tsy nanorim-ponenana.
4. Lay ny koba ho lasitra hoentina ao amin'ny legioma menaka ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro. Misy tsy maintsy ho 150 degre.

Tao anatin'ny 30 minitra ny mofomamy dia vonona. Fa hampiala azy amin'ny endrika dia ho hita ihany 7-10 minitra. Rehefa avy hihena, dia ilaina ny tsara niaraka nanapaka mofo maro. Ny sisa tamin'ny fomba mbola toy izany koa. Biscuit fomba fahandro markedly fanaova mampihena ny fotoana. Izany no zava-dehibe ihany koa.

fanitsiana-pirenena

Firenena rehetra manana ny laharam-pahamehana ao amin'ny sakafo. Ary toy izany koa na dia ny lovia hafa ataony. Ohatra, Okrainiana vehivavy mpikarakara tokantrano dia manana ny hevitra momba ny fomba hanaovana mofo "Spartacus."

Mba hanaovana izany dia mila:

Fa ny koba;

kapoaka siramamy 3 kaopy lafarinina, 50 gram ny dibera, 2 tablespoons ny tantely, 450 ml ny ronono 1 atody, kakaô tablespoon vovoka, ary ny sotrokely ny vinaingitra sy ny fanaova soda.

Fa ny custard:

300 grama ny dibera, dia antsasaky ny litatra ny ronono, ny kapoaky ny siramamy sy ny lafarinina 60 grama.

Matetika izany dia atao toy izao manaraka izao:

1. Ny lehibe fahafahana hiara-hitondra ny ronono, tantely, atody, ny dibera ary ny siramamy. Ataovy ny lovia amin'ny rano fandroana sy mafana mandra fandravana tanteraka ny singa.
2. Ary hametraka soda tamin'ny vinaingitra ary hitondra ny mifangaro ho reflux.
3. Fahafahana hifindra hafanana ary nanokana mba hampangatsiatsiaka.
4. Hanampy ny tontalin'ny lanjan'ny ny kakaô ny lafarinina sy ny koba hanoloana.
5. Nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny 4 hr.
6. Mba hanomanana ny fanosotra fangaron (afa-tsy ny solika) sy ny toerana amin'ny lapoely ka napetany teo afo. Fanafanana dia mbola eo ambany nampientam-po foana mandra-matevina.
7. Ny mahamay fifangaroana dia nasiany menaka sy ny tsara gadona rehetra.
8. Ny vita koba dia mizara ho faritra maromaro. Ny tsirairay tamin'izy ireo kosa ny horonan-taratasy sy ny kitay hanendasanao ny Pancake amin'ny fanendasa amin'ny 180 degre. Maka mofo iray tsy mihoatra ny 5-8 minitra.

Ary mila hanangona fotsiny ny banga rehetra eo amin'ny niisa sy fluff azy masaka fanosotra.

Custom safidy

Fa tena mahaliana, raha manao an'io dity io mofo avy amin'ny "Spartacus." Io safidy io dia tsy tena nahafantatra, fa tena mahaliana. Amin'ity tranga ity, ny an'io dity io dia azo soloina ny ankosotra.

Fa ny fiomanana tokony hanana:

200 grama isaky ny ronono ny mifantoka amin'y 15 h ranom-boasarimakirana sy 160 h ny vovo-dronono sy vovo-siramamy.

Ve Mastic toy izao manaraka izao:

1. Ao amin'ny lovia madio mitambatra maina vovo-dronono.
2. Ireo zavatra mifangaroharo miforona an--roller coaster, ary avy eo dia manao Fikinifinifin'ny andininy kely eo an-tampony.
3. Pour Voafintina dronono sy manomboka ny batch ny Mastic. Ranom-boasarimakirana nanampy dropwise. Vita lanja tsy tokony hifikitra amin'ny tanana. Raha tsy izany, dia mila manampy bebe kokoa vovoka.

Alohan'ny ampiasaina, ny lanjan'ny vita dia tsy maintsy amin'ny alalan'ny horonan-taratasy Rolling Pin amin'ny fanapahana solaitrabe ho manify. Mety homena misy endrika. Dia handrakotra ireo ihany antsasaky ny vita ny mofomamy ambonin'ny toy ny bodofotsy. Matetika creamy Mastic raha ny fandehany. Mba omeo ny tiana alokaloka ilaina fotsiny ny hiditra amin'ny sehatra ny mampifangaro fandokoana sakafo.