Fomba fahandro ovy, stewed amin'ny hena, in multivarka?

Mihamaro ny vehivavy mpikarakara tokantrano misafidy multivarku lovia. Araka izay rehetra lovia andrahoina ao aminy, ny fanandramana misy ratsy mihoatra noho izay efa voaomana ao amin'ny lafaoro, na amin'ny lapoaly. Eny, ary izany dingana Mitaky fotoana, fa tsy be dia be. Ankoatra izany, dia ny vokatra any an-dakozia fitaovana malaza ity no Nijaly manao azy ho juices, ka dia mahasoa sy sakafo bebe kokoa. Ny iray amin'ireo antokony voalohany izay vehivavy mpikarakara tokantrano maro no miezaka-tànany ny ovy, stewed ventin-kanina. Amin'ny multivarka raha ny fandehany fanahy, efa mitsonika eo am-bavan'ny.

Matetika indrindra nampiasaina fanaovana ovy "Extinguishing" mode. 4 servings maintsy 500 grama ny mahia hena (omby na ny henan-kisoa), 700 h ny ovy, lehibe iray onion, 1 karaoty, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Hetezo ny hena manerana ny vary, fa befstrogonova. Sasao ovy, Peel ireo sady nitetika ny ho slices. Mitetika ny tongolo vava vola sasany. Aforeto izany rehetra izany ao amin'ny multivarku, sira sy dipoavatra. Hanaitra ao amin'ny sakafo mifidy "Extinguishing". ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana dia ho adiny iray sy sasany. Na dia miankina amin'ny hatsaran'ny hena. Raha ny marina, amin'ny mikasika ny bokotra dia afaka manao matsiro ovy, stewed amin'ny nihinana tao multivarka.

Tsara homarihina fa amin'ity tranga ity, ny lovia ny fandehany sakafo be, ary ny sasany tsy manana ampy tsirony sy ankasitrahana ny hena natono. Noho izany antony izany, vehivavy mpikarakara tokantrano mankafy kokoa ny mahandro ovy, stewed amin'ny hena, in multivarka mampiasa ny "Baking" mode. Mba hanaovana izany, ao amin'ny legioma nendasina voalohany menaka hena ho an'ny 40 minitra (any amin'ny voalaza fomba). Aza adino ny matetika manaitra! 20 minitra teo anoloan'ny tsato-kazo famantarana hametraka tongolo, voatetika semirings. Mandra-pahatongan'izany, dia afaka manomana ny ovy: Mandroa, Peel ireo sady nitetika ny ho ravin. Add izany hatsatsika hena. Pour ny rano mba mandrakotra vokatra rehetra avy 2-3 cm. Mifidiana rehetra iray ihany izany "Baking" mode. Tamin'ny 40-50 minitra dia afaka hahatonga ho eo amin'ny latabatra ovy stewed in multivarka.

Fomba fanamboarana Ary noho izany dia tena samihafa lovia. Ovy hanina amin'ny holatra, legioma maitso sy tsaramaso. Dia toy izany koa sakafo tsotra dia mety hijery fety be sy hampilendalenda, raha fantatrao ny fomba fahandro stewed ovy amin'ny henan-kisoa taolan-tehezany. Mba hanaovana izany, dia mila dia nodimandry any Multivarki kapoaka nivava be ovy amin'ny tongolo sy ny zava-manitra, aidino roa kaopy ny rano sy ny sahotaka. Ento ny tampon'ny fitoeran-javatra amin'ny henan-kisoa ny taolan-tehezany. Ao amin'ny fangatahana ahafahan'izy ireo ho Fry mialoha tao amin'ny "fanaova" ny 30-40 minitra. Ary aza hadinoina ny mifidy "pilaf". Ny sakafo tsy toy izany ny fandehany sahy tahaka ny teo ny lovia, nefa ny legioma mitroka ny tsirony ny hena sy ny taolan-tehezana dia feno hamandoana. Ary ny vilany fandrahoana farany Nividy caramel loko tsara tarehy ianao, dia afaka manampy ny tablespoon ny volontsôkôlà siramamy.

Na inona na inona fomba fahandro misafidy, ovy, stewed ventin-kanina ao amin'ny multivarka, foana ny fandehany matsiro sy mahafa-po. Na dia milaza fa io sakafo ara-pahasalamana ny fitambaran'ny vokatra azo ekena, ary manampy lanja tombony. Araka ny aminy hoe: Izao no zara raha sakafo hariva levonina anilan'ny faty, toy izany koa ny dokotera tsy fahazoan-dalana izany ho aretina maro. Na izany aza, izany tsy misakana ny lovia mba ho iray amin'ny malaza indrindra amin'ny teny Rosiana, tsy nahandro, fa koa manerana izao tontolo izao.