Recipe 'Capelin Fried'

Capelin trondro dia manondro tsotra isan-karazany. Na izany aza, dia tena mety ho toy ny hatsiaka sakafo maivana.

Recipe "nendasina capelin" dia angamba iray amin'ireo mora indrindra mba hanomana sakafo anisan'izany ny trondro. Voalohany, dia ilaina ny esory tsara ny taovany, amin'ny rano mangatsiaka tanteraka hosasana. Dia sira sy ny lafarinina sy ny breaded amin'ny Fry mandra-masaka. Rehefa nanoro hevitra ny fomba fahandro capelin voaendy mety ny famafazan'ny tongolo voatetika hanina. Tamin'ny trondro antsasa-kilao ampy sakafo 37 h, ary ny roa takamoa 60 h ny legioma menaka.

Ny safidy manaraka dia mitovy amin'ny teo aloha iray, saingy somary sarotra fomba fandrahoan-tsakafo: capelin, nendasina tamin'ny koba. Esory tsara ny taovany ny trondro, hanala ny lohany sy marinate: dipoavatra, sira, hanopy tamin'ny vinaingitra na ranom-boasarimakirana, avelao ho antsasaky ny ora iray ao amin'ny vata fampangatsiahana. Amin'izao fotoana izao, manomana ny koba ho vilany fandrahoana ao amin'ny ronono mangatsiaka manampy ny atody yolks, sira, koba tsara toto, ka aidino amin'ny afangaro eto araka ny nasainy nokapohina atody fotsy hoditra. Nalona faty no Mamono ny trondro voafafy Fry amin'ny legioma sy ny diloilo, izay tokony ho be dia be ao anaty lapoaly. Trondro, nendasina mba hahafahanao hametraka avy amin'ny lovia sy ny toerana ovy, ampiana dibera sy ny garnish amin'ny voasarimakirana slices sy ny anana. Ingredients: 400 h capelin, 180 h koba tsara toto, iray vera ny vaovao ronono mangatsiaka, dipoavatra, 2 vaovao atody, dibera roa tablespoons ny, sira, menaka legioma.

Fomba fahandro amin'ny saosy voatabia capelin ao dia azo ampiasaina noho ny fanomanana mangatsiaka tsakitsaky. Ilaina sakafo: 800 h capelin, siramamy, 4 tablespoons ny legioma menaka, sira, 35 h ny 3% voatsatso vinaingitra, tany dipoavatra, ny voatabia 125 h puree na voatabia Mametaka 3 lovia kely, helo-drano ravina. Gutted capelin, hanala ny lohany, dia hosasany eo ambanin'ny rano, ka hafafiny amin'ny vinaingitra voatsatso amin'ny tapany. Dia capelin maina, hatao ao anaty lovia kely ny lamosiny. Afangaroy ny zavamanitra, voatabia puree, legioma menaka sy vinaingitra, aidino ny vokatry ny fifangaroan'ny rehetra ny trondro. Capelin madinidinika ao amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ny fahefana dia tsy mihoatra ny 40 minitra, fonony vilia baolina tamin'ny sarony.

Misy fomba fahandro hafa neprievshiysya - capelin nendasina amin'ny legioma marinade. Hosasany ny nanomana hazandrano sy ny breaded amin'ny koba tsara toto sy ny Fry. Mba hanomanana ny marinade ho stacked eo ambany ny vilany mialoha legioma nendasina tamin'ny menaka, karaoty, tongolobe, ary aidino ny ron-kena, na trondro nahandro rano fotsiny. Tsy ela ny mahandro, ary avy eo dia manampy ny sira, siramamy sy ny voatabia. Ireo zavatra mifangaroharo mahandro ny 15 minitra, ary ampio zava-manitra. Ny vokatr'izany saosy haidiny ho toy ny karazana verinia vilia baolina ary hanidinanao vinaingitra. Marinade impregnate trondro tsara kokoa raha hametraka azy ao mafana sosona, manomboka amin'ny sosona marinade eo ambony - ny sosona ny trondro ary indray, mba tsy lany ny sakafo. Ho latabatra lovia nanompo afo. Ingredients: antsasa-kilao capelin, 150 h ny karaoty manta, 100 h ny tongolo sy ny voatabia puree, 80 g ny 3% vinaingitra, zava-manitra mba hanandrana.

Ny trondro no tsy Fry, ka manendasa ary, hanina tao anatin'ny vilany, manao meatballs. Ohatra, ny fomba fahandro ny capelin ny tsy matihanina, masaka tao anaty vilany. 700 h ny trondro hosasany, esory tsara ny taovany, hanala ny lohany sy simmered tao amin'ny kely ny rano ao amin'ny fitoeran-javatra mafy voaisy tombo-kase ny 10-15 minitra eo ambany hafanana. Mba hametraka zava-manitra capelin, hake fillet (200 g), sira, iray fototry ny persily, 15 h ny tongolo. Ny portioned vilaniny fandraofan-davenona fandriana poached trondro, 130 h ny Bacon, nivava be ho cubes, 100 h letcho (am-bifotsy), pour 300 h ny saosy voatabia, fonony ka asio koa manendasa. Manompoa tsy hanavaka ny vilaniny fandraofan-davenona.

Meatballs ny capelin ao amin'ny marinade. Antsasaky ny kilo ny trondro hosasany, esory tsara ny taovany, lohany nesorina, toto-kena tao amin'ny hena grinder, hametraka 30 h ny mofo voaendy amin'ny ronono teo aloha, dipoavatra, atody sy ny sira. Lamesa Mix, mba hanangana bala sy breaded amin'ny koba tsara toto, nendasina tamin'ny menaka legioma, dia manampy kely vilany ampy avo amin'ny vozon'akanjoko, mameno kapoaka iray marinade amin'ny voatabia sy ny legioma hanina ao anaty boaty ho an'ny voaisy tombo-kase 3-5 minitra. Ny manaiky ny latabatra, hafafiny amin'ny anana voatetika. Sauces maro samihafa, zava-manitra manome tsiro Mahery be Appetizers, hiverina ny very fahazotoan-komana sy ny vokany tsara eo amin'ny fandevonan-kanina.