Ovy nahandro hanina miaraka amin'ny hena

Ovy hanina miaraka amin'ny hena dia amin'ny toerana tena sakafo ny olona maro. Rehefa toy izany ny fandehany sakafo matsiro tsy izany ihany, fa koa tena ana-panahy ataony. Tsara homarihina koa fa mahandro legioma ny hena vokatra dia tsy maka fotoana be dia be vehivavy mpikarakara tokantrano.

Fomba fahandro stewed ovy amin'ny hena ny lovia

Ingredients:

• kisoa pulp amin'ny vola kely ny matavy - 250 h;
• vaovao ovy - 6-7 salantsalany tubers;
• menaka legioma - 12-15 ml;
• vaovao lehibe karaoty - 2 pcs.;
• saosy voatabia maranitra - 5 lehibe lovia kely;
• Large takamoa - 2 pcs.;
• rano fisotro madio - ny mpivady ny solomaso;
• Fresh anana - tsy voatery;
• iodized sira - sotrokely.

Process kisoa fanodinana

To ovy stewed amin'ny ana-panahy ataony hena nivadika sy matsiro, ny nanolorana azy ho hividy kisoa nofo tsy misy taolana kely matavy. Ny vokatra dia tokony ho hosasan, mba hanafaka amin'ny tsy fihinana singa, ary avy eo nanapaka an cubes mirefy 3 amin'ny 3 santimetatra.

legioma fanodinana

Stewed ovy amin'ny hena, izay sary azo jerena ato amin'ity lahatsoratra ity mahakasika ny fampiasana tsy ny voalaza etsy ambony tuber legioma vaovao, fa koa ireo vokatra toy ny tongolo sy ny karaoty. Noho izany, ilaina ny tokony hosasan fangaro, madio ary mitetika amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo cubes. Ovy ny nanolorana azy ho toerana ao amin'ny vilia baolina amin'ny rano mangatsiaka, Raha tsy izany dia hiverina mainty. Vokatra hafa azo ampiasaina mandritra ny hafanana soa aman-tsara ny fitsaboana.

Roasting vokatra hena sy ny legioma

Alohan'ny fanaovana ovy hanina miaraka amin'ny hena, kisoa dia tokony ho azo antoka ny Fry ny karaoty sy tongolo. Mila hatao ao amin'ny saucepan amin'ny matevina, tsiro menaka, sira sy dipoavatra, dia hitafy ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Rehefa vita ny hena sy ny anana feno dite-miloko sosona, dia afaka mora foana miroso amin 'hamono ny tena ilaina.

Quenching ny sakafo

By kely nendasina kisoa, karaoty sy ny onion teo aloha dia tokony aidino ny diced ovy. Koa tsy voatery sakafo ireo soso-kevitra iodized sira sira sy dipoavatra ary ampio, raha tiany. Avy eo, ovy sy ny hena ara-dalàna dia tsy maintsy manome rano fisotro amin'ny habetsahan'ny 2-3 kapoaka ary asio mikitroka Matsilo sy ny voatabia Mametaka (4-5 lehibe lovia kely). Rehefa afaka izany, dia ilaina mba hahatonga ny ambony indrindra afo, miandry ny ron-kena mangotraka, hampihenana mandatsa-dranomaso, akimpio ny vilany amin'ny sarony ka hamela ny 40-46 minitra mba hamono. Nandritra izany fotoana izany, dia ampahany mientona ny rano ary ny ovy dia fanahy.

correct Manompo

Ovy hanina miaraka amin'ny hena dia tokony ho nanompo ho amin'ny latabatra mafana. Raha mila fanazavana tsirony sy ny tsirony ho azo atao ny hanampy bebe kokoa ny vaovao voatetika sprigs anana ary tetehina madinika tongolo gasy jirofo. Ankoatra izany, ny lovia, izy no ho tonga bebe kokoa raha calorie sy tototry ny ambony ka haidiny kely ny ranoka fanosotra marikivy.

Vokatry ny dingana rehetra voalaza etsy ambony dia tokony hahazo ny tena matsiro, mahafa-po sy flavorful crispy ovy amin'ny kisoa.