Fomba fahandro vary voa madinika nahandroina, mba hanaovany azy mahasoa sy matsiro

Fomba fahandro vary voa madinika nahandroina,? Fanontaniana io dia mety hahagaga ny maro, satria izany no izy sakafo tsotra izay toa manana ny zava-miafina rehetra, fantatra tsara rehetra. ... Impiry anefa ny vokatra azo dia tsy matsiro vary voa madinika nahandroina, ary inexpressive "nincompoop", na, mifanohitra amin'izany, ny sakafo-maina. Inona ny olana? Ny zava-misy fa rehefa nahandro vary , dia misy fitsipika sasany, ny fanitsakitsahana ny izay matetika mitondra ho toy izany insipid vokany.

Manomboka miresaka momba ny fomba fahandro vary voa madinika nahandroina, tsy lazaina intsony ny zava-misy fa ny vary dia andrahoina tena hafa, na tany Atsinanana. Amin'ny ankapobeny nahandro Tatsinanana dia tena sarotra ny sary an-tsaina raha tsy misy ny vary, mahagaga izany matsiro sy miavaka. Fa hanatratra ny fiantraikany toy izany dia sarotra ampy ao an-trano ... sy marina tamin'izany andro izany. Misy karazana vary tsotra izao tsy ho vita ny mahandro sakafo miavaka, dia tsara ho an'ny ankizy fanaovana ny voamadinika, ary koa ho an'ireo izay tia voa madinika nahandroina, gruel (ohatra, ronono).

Noho izany, fomba fahandro vary voa madinika nahandroina,? Voalohany dia mila manatsara ny hofany, fanesorana azy avy amin'ny zavatra rehetra sy simba extraneous voa. Dia nifindra aviavy tsara dia tokony ho hosasan, fa tsy amin'ny rano mangatsiaka (araka izay matetika indrindra), ary in mafana, ary rehefa afaka mafana - mafana. Nahoana no ilaina ny manao toy izany? Satria ny rano mafana dia manampy mba hahazoana antoka fa ny vary dia nanadio ny hydroéthylamidon, ary mafana manala menaka, matetika no miseho ny hofany mandritra ny fitehirizana. Ho fanajana ny ampahany ny rano sy voamadinika nanaraka azo lazaina: Mifanohitra amin'izany kosa, ohatra, buckwheat, amin'ny raharaha-bary tsy azo nilaza mazava tsara fa ilaina ny haka voafaritra mazava tsara habetsaky ny rano sy ny voa (noho ny zava-misy fa maro ireo karazana ny vary, tsirairay izay manomana ny azy, fa koa noho ny habetsaky ny rano dia miovaova arakaraka ny tokantrano na mifatotra na voahandro kokoa voa madinika nahandroina,). Noho izany, dia afaka ihany no manome ampahany tokotokony: anjara iray dia tokony haka vary iray sy tapany anjara rano. Nifindra ny nisasa grits tsy maintsy renoky ny torimasom-ny rano mandevy, ary avy hatrany manampy ny menaka (na matavy). 5-10 minitra voalohany, hampisy voa madinika nahandroina, ilaina indraindray, ary avy eo dia handrakotra ny vilany amin'ny sarony ka hamela reraka eo ambany hafanana hatramin'ny malefaka (tokony ho antsasaky ny ora na kely). Izany no iray amin'ireo fomba hahandro vary voa madinika nahandroina,. Ary crumbly voa madinika nahandroina, dia afaka miomana toy izao manaraka izao: mba hifindra tany hameno vary ny nanasa ho any amin'ny rano mandevy sy mahandro amin'ny hafanana ambany. Raha vao Nihanalefaka vary, voa madinika nahandroina, mila hanary any amin'ny colander ary hosasany amin'ny rano (mafana fa tsy mangatsiaka!), Ary avy eo dia manampy ny dibera, hametraka ny vilany ao amin'ny lafaoro, na eo amin'ny mpizara eo amin'ny fatana (mba hahatonga ny kely indrindra hafanana), ary mahandro mandra vonona.

Rice voa madinika nahandroina,-dronono - nentim-paharazana sakafo ny ankizy ny sakafo, noho izany dia tokony hiresaka momba ny fomba fahandro vary voa madinika nahandroina,-dronono. Tsy tokony ho voalohany nahandro Koba isan-karazany ao amin'ny ronono: voalohany, amin'ity tranga ity ny vary ratsy sy ela lavo mitokana, ary faharoa, amin'ny maharitra mangotraka ny ronono dia very be ny zavatra mahavelona, ka ilaina amin'ny fahazazany. Noho izany, mba hahazoana vary mahasoa sy matsiro gruel, dia tsy maintsy aloha halatsa-vary amin'ny rano (izay tokony haka bebe kokoa ny rano), rehefa avy 10-15 minitra, tatatra ny sisa rano ary aidino ny antsasaky masaka ronono mafana Koba isan-karazany. Ary avy eo dia tokony mahandro voa madinika nahandroina, amin'ny hafanana ambany tokony ho antsasaky ny ora. Ary afaka mahandro vary mandra-andrahoina ao anaty rano, ary avy eo dia tatatra ny tafahoatra, manampy ronono ary aoka madinidinika hafa 3-5 minitra, ara-bakiteny. Voa madinika nahandroina, masaka toy izany dia ho tena ilaina.

Tia vary azo Nanoro hevitra ny hamaky ny boky V. V. Pohlebkina "Secrets ny mahandro sakafo tsara," izay misy ny tena mahaliana toko amin'ny voa madinika nahandroina, fandrahoan-tsakafo vary. Mpanoratra saika tanteraka miainga avy amin'ny fitsipika sy manoro hevitra hahandro ny vary ho an'ny 12 (fa tsy 10 na 15, izany hoe 12!) Minitra ambany hafanana ny sarony mafy mikatona (na dia ambany ny lanjany, fa tsy mba manome ny mpivady iray fahafahana hivoaka). Noho izany, dia tokony hahazo vokatra tsy manam-paharoa, ny tsiro dia tena mitovy amin'ny olon-tsotra vary voa madinika nahandroina, mahazatra ny rehetra avy amin'ny fahazazana.