Gingerbread mofomamy amin'ny kanelina: fomban-drazana sy ny fomba fanamboarana

Gingerbread mofomamy amin'ny kanelina sy zava-manitra hafa - manitra sakafo izay afaka miala na andro ho andro tsy fiasana. Ary tsy voatery miandry ny Taom-baovao hamboatra azy. Raha fahavaratra izy, angamba izany dia toa Masiaka loatra, fa ny mangatsiatsiaka lohataona, orana fararano sy ny ririnina no maharitra ho mety hahaliana ny olona izay tia manitra mamy. Ny fomban-drazana ny fandrahoan-tsakafo sakamalaho mofomamy amin'ny kanelina niseho taonjato maro lasa izay. Samy avy eo sy ny amin'izao fotoana izao ny sakafo dia tsy ampiasaina toy ny sakafo ihany, fa koa toy ny ravaka sy ny fanomezana am-boalohany.

Avy amin'ny fotoana ireo asa fanasoavana

Koa nisy sakamalaho mofomamy amin'ny kanelina? Ny fomba fahandro, araka ny hoe: nisy loza nitranga. Taonjato maro lasa izay, ny moanina, izay niasa tao an-dakozia ny Noely Fifaliana, nandondòna ny siny eo amin'ny koba miaraka amin'ny zava-manitra. Ny iray manontany tena hoe inona no fihetseham-po ny rivo-tsapany tamin'izany andro izany; amin'izany andro izany, zava-manitra efa ho vidim dia mitovy amin'ny volamena. Na inona na inona izany, ny Cookies efa voaomana, notsapaina sy nankatoavina. Tena be dia be izay lasa fomban-drazana ny Noely. Ny fomban-drazana tsain dia heverina ho zava-mahafinaritra ny moanina Albion.

fety sakafo

Ankehitriny, gingerbread sy mofomamy natao mba hiomanana Noely manerana an'i Eoropa. Ary tany Amerika tany amin'ny 60 ny taonjato farany dia teraka ny fampianarana voatolotry ny razana fifanakalozana sakafo toy izany. Rehefa tapitra ny fialan-tsasatra, ny vahiny tsirairay dia nanakarama mofomamy boaty tamin'ny isan-karazany additives sy ny ravaka.

Androany sakafo voatery kitay hanendasanao taloha kelin'ny Noely any amin'ny firenena katolika. Tamin'ny mialoha ny fialan-tsasatra entanao any Alemaina, Frantsa sy Angletera afaka hihaona isan-karazany safidy sakamalaho mofomamy. Izy ireo handravaka ny hazo Noely, dia aseho sy mahafinaritra mba hihinana.

Taloha sy ankehitriny

Voalohany, sakamalaho mofomamy amin'ny kanelina dia boribory na boribory lavalava. Hanim olo-malaza teo afa-tsy ny tamin'ny taonjato XIX. Kintana, voninkazo, biby isan-karazany sy ny lehilahy mahafinaritra ny maso tsy latsaka noho ny Noely ravaka. Indrindra fa ankehitriny, ary avy eo dia sarobidy gingerbread trano, mampifandray ny fahaiza-manao sy ny culinary mamoron Magicien.

Ankehitriny misy afaka mahita hafa mihitsy gingerbread mofomamy amin'ny havozo manitra. Fomba fahandro amin'ny sary be pitsiny sarivongana rehetra mpanoratra manana ny endri-javatra. Afaka miovaova ny habetsaky ny diloilo sy ny firafitry ny fangaro. Matetika chefs hampitombo na hampihena ny isan'ny zavatra ao anaty lisitra zava-manitra nampiasaina. Na izany aza, ny ankamaroan'ny Cookies tsy mitovy Decor. Mpahandro mampiasa ankosotra Mametaka, fihinana vakana, vovo-siramamy sy ny vokatra isaky ny fanandramana vaovao dia mitaona.

Gingerbread mofomamy amin'ny kanelina: fototra fomba fahandro

Fanomanana ny fizahan-toetra, ary koa ny mofo tsy maka fotoana be. Ny zava-manitra nampiasaina sakamalaho sy havozomanitra - roa sotro (dite) ary koa ny jirofo, cardamom sy dipoavatra mainty - ho ny kely indrindra hatraiza - mba hanandrana.

Dibera levona ireny (200 g) dia miaraka atody sy ny siramamy (200 g). Ny tena fomba mety hanararaotra izany blender. Misaraka afangaro koba tsara toto (2 kaopy amin'ny tsary), zava-manitra sy ny mofo soda (0.5 H. Lovia kely) ary avy eo dia nampitombo ny maina fangaro rano. Haingana mametafeta ny koba ka mamatotra azy amin'ny foil ka nataony tao amin'ny hatsiaka, fara fahakeliny 15 minitra. Rehefa avy hihena, dia ho mora kokoa ny mety ampiasaina.

Ny vita koba dia nanakodia ho any amin'ny manify sy ny fampiasana lasitra manapaka avy mofomamy. Efa voaendy amin'ny mialoha ny 180º lafaoro mafana mandritra ny 15 minitra.

Zava-manitra amin'ny fomba fahandro izany dia azo ovana. Indraindray ny volontsôkôlà Hue fitsapana ao aminy manampy kakaô.

eny, tantely

Ginger mofomamy amin'ny tantely sy havozomanitra Matetika no hita eo amin'ny tambajotra antsoina hoe "Ahoana no Ikeja." Zava-manitra isan-karazany dia mety hanampy. Fomba nentim-paharazana, ny fampiasana ny sakamalaho, kanelina, cardamom sy ny jirofo. Honey tsy manome tsiro manokana fitsapana, fa koa mahatonga azy io mety kokoa ny mampiasa ampitahaina amin'ny mahazatra fasika.

Dia miharo zava-manitra sirahazo (1 hr. L.) Ary lafarinina (200 g). Misaraka nokapohina siramamy (100 g) miaraka amin'ny menaka malefaka (100 g) ary avy eo dia nampiany mangingina hanao izany atody sy ny ranon-javatra tantely (3 hr. L.). Samy mixtures no mitambatra sy ny koba vita dia naniraka tany amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny roa. Avy eo, toy ny fomba fandrahoan-tsakafo teo aloha, dia nanakodia masiaka sady nitetika ny tarehimarika avy. Mofomamy masaka amin'ny 180º nandritra ny 10 minitra. Zava-dehibe ny tsy hanapaka ny fotoana rehefa dry Brown. Cookies haingana dia afaka mandoro.

ravaka

Gingerbread mofomamy amin'ny kanelina sy tsara avy hatrany rehefa avy fanaova. Na izany aza, raha manana faharetana ianao, dia afaka manao izany ho mahaliana bebe kokoa. Mba hanaovana izany, manomana ny ankosotra. A proteinina hanozongozona ao mafy orina sombin-javatra. Dia mangingina hanao izany dia nanampy ny sotro ny vovo-siramamy (mila tanteraka 200g) ary isaky ny mifangaro no nokapohina. Ary haidiny antsasaky ny ranom-boasarimakirana sy whisk indray. Ny ankosotra no ho sisa fotsy, na mitondra azy amin'ny fampiasana loko vaovao ranom betiravy, serizy syrup na sakafo loko. Voaloko ny Cookies tony maina ao anaty lafaoro amin'ny 50º. Voaloko gingerbread dia ho matsiro sy tsy mahazatra fanomezana ho an'ny olon-tiany.

Ny dingan'ny fanomanana sakamalaho mofomamy mahafinaritra be dia be. Tsy sarotra sy ny tsirony izay mipoitra mandritra ny vilia fanaova sy ny mofo, mameno ny trano amin'ny fankaherezana sy ny fialan-tsasatra. Izany dia mifanaraka tanteraka mofomamy sy ny dite sy kafe, ary ny ronono. Mahandro afaka tsy ho an'ny Taom-baovao, fa fotsiny ny zava-drehetra.