Hanendasany ny akoho amin'ny fanendasa-tanteraka isaky ny amin'ny fomba vaovao

Akoho, voaendy amin'ny fanendasa-- dia Variant 'ny fanomanana ny fety sakafo. Fa mety ihany koa ny handravaka ny fianakaviana mangina sakafo hariva. Noho ny maro marinades, sauces sy zava-manitra, dia afaka miovaova ny fanomanana ny vokatra ity, isaky ny mpanjifa tia zava-baovao. Tsy maninona, hanendasany ny akoho amin'ny fanendasa-manontolo na ny voarasa mbamin'ny vokany koa matsiro. Lazao ny hatsarana lafiny sakafo toy izany na dia tsy voatery. Hampilendalenda akoho amin'ny volamena tsy mamela volontsôkôlà tsy miraharaha.

Akoho amin'ny voasary makirana marinade

Akoho, voaendy am in'ny fanendasa- rehetra, marinated amin'ny voasarimakirana, anana sy ny zava-manitra - dia iray amin'ireo safidy mahandro sakafo nentim-paharazana. Mba hanaovana izany, dia ento fatiny akoho amam-borona iray, voasary makirana, na ny marimarina kokoa ny ranom, sotro kely ny sira, dipoavatra antsasaky ny lovia kely (tany mainty) sy ny Rosemary sy ny menaka oliva. Omano ny akoho sy maina izany tamin'ny lamba famaohana ilaina. Avy eo afangaro sakafo ho an'ny rehetra ny marinade. RUB nahazo akoho mifangaro amin'ny lafiny rehetra sy miala ho ora iray, tsy nandefa ny vata fampangatsiahana. Raha ny fotoana marinating intsony, ny akoho dia tokony hatao ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Avy eo indray obsushivayut fatiny hitafy lamba famaohana ny lovia ary nampiditra ny preheated lafaoro. Bake akoho manontolo amin'ny fanendasa-nandritra ny adiny iray. Cooking ny fotoana dia miankina amin'ny habeny.

Akoho amin'ny tongolo gasy sy ny voasarimakirana

Tongolo gasy manome lovia iray misy tsirony matsiro, araka izany koa no matetika ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo. Raiso akoho iray (tokony ho 2 kg), vitsivitsy tablespoons ny menaka oliva, ny voasarimakirana, tongolo lay jirofo momba ny 10, vaovao kokoa rantsankazo ny Rosemary sy ny zava-manitra. Ny hanombohantsika azy ny asa fanomanana. Karakarao ny tongolo gasy sy hanorotoro azy ho any an-feta (halain'ny na amin'ny fomba hafa). Avy eo, tena tsara mitetika ny Rosemary. Afangaroy ireo sakafo roa sy manampy azy ireo amin'ny voasarimakirana zest. Misy ihany koa ny ranom-boasarimakirana voafehy. Salt, dipoavatra mba hanandrana ary hanidinanao roa tablespoons ny menaka oliva. Afangaroy ny sakafo sy ny mifangaro lubricates akoho. Izahay novelariny amin'ny taratasy fanaova. Raha tsy tsy tapa-kazo, dia fikojakojana azy tamin'olona akory matavy. Manodidina anao dia afaka mametraka ovy kely iray. Bake akoho manontolo amin'ny fanendasa-nandritra ny 40 minitra. Hafanana tokony ho 180 degre. Rehefa vonona ny akoho, dia tokony hahazo ny lovia ary avelao ny 15 minitra. Hena dia tokony haka aina ary henoy ny juices rehetra. Avy eo dia manompoa azy ho amin'ny latabatra.

Bake ao amin'ny hasehonao

Akoho, raha ny fandehany tena be ranony natono ao amin'ny fonosana. Ny fomba fahandro azo voafantina noho ny fanomanana ny fomba toy izany. Fa ny marinade dia mety maka saosy soja fitambarana, tongolo gasy, ranom-boasarimakirana na sokay sy ny dipoavatra. Ny fifangaroan'ny sakafo ireo hifindra fatin-javatra. Hala-tahaka ny mampiasa legioma sy ny voankazo izay afaka tanteraka mameno ny hena. Nametraka akoho amam-borona ao amin'ny hasehonao manokana sy hanidy ny clamp sisiny. Hanendasany ny akoho amin'ny fanendasa-fomba nentim-paharazana tanteraka. Cooking ny fotoana dia ny 40 minitra. Aza adino ny manindrona ny kitapo amin'ny toerana maro etsy ambony, mba hanome ny fivoahan'ny rivotra. Minitra vitsy talohan'ny faran'ny hasehonao azo tapaka ary manome ny akoho redden.