Tyahan akoho: famaritana sy ny fomba fanomanana sakafo

Atsinanana vilia, toy ny fitsipika, fa manana anarana mahazatra. Na dia izany aza manomana maro tamin'izy ireo, toy ny fanao dia mampiseho, fa tsy sarotra. Raiso, ohatra, tyahan akoho. Raha ny marina, dia - ny analogue ny Uzbek pilaf. Izany dia vary miaraka amin'ny legioma, nendasina tamin'ny saosy soja izay efa nanampy ny teknolojia sy ny akoho amam-borona. Arakaraka ny voatendry voalohany fantatra fangaro maro ny fomba fanomanana.

Zavatra pilaf amin'ny akoho

Fa Azia Atsinanana tyahan amin'ny akoho - nentim-paharazana lovia no izy. Mety ho tsapa amin'ny tsy azo oharina amin 'ny Fanahin' ny malaza Japoney sakafo. Matetika an-toerana tyahan chefs miomana amin'ny akoho, mampiasa ny tariny dia manaraka ny entana:

2 amin'ny fitaratra vary akoho fillet, onion, 1 zucchini, mamy pod dipoavatra, sira sasany, 100 grama ny saosy soja sy vitsivitsy Sesame ambioka.

Fanomanana ny lovia midina ho any amin'ny zavatra manaraka ireto:

1. Andrahoy ny vary. Izany no tanjona dia ilaina ny hosasany ny vary hordea, renoky ny torimasom-ny saucepan, manarona amin'ny rano, ary hitafy ny afo. Misy fitaka. Mpahandro sasany saosy soja hametraka indray mandeha mandritra ny fandrahoan-tsakafo. Koa satria ny vary no fotoana tsara indrindra ny manapotsitra in, ary raha ny fandehany ny lovia manitra bebe kokoa. Amin'ity tranga ity, saosy sy ny rano dia tsy maintsy ho raisina amin'ny tahan'ny 2: 1.
2. Akoho nanapaka tiany ho sekely ka nataony tao amin'ny vilany.
3. Add tongolo voatetika, hanaitra sy mahandro sakafo nandritra ny fotoana kelikely teo ambany hafanana.
4. Pepper notapahina ho manify slices sy zucchini - cubes.
5. Manampy azy ireo ny vilany sy madinidinika mandra-legioma dia malefaka.
6. Ampidiro saosy soja (raha tsy nanampy nandritra ny fandrahoan-tsakafo grits).
7. Manambatra ny vary amin'ny akoho sy ny soanambo legioma. Tia no mahay manampy hanandrana bebe kokoa saosy.
8. Ny sakafo vita dia nafafy tamin'ny Sesame ambioka ary afangaro tsara.

Get tena Zavatra tyahan amin'ny akoho. Io no tena flavorful lovia, mahafa-po sy tena matsiro.

Tyahan miaraka amin'ny atody

Manana ny Shinoa ny fomba tyahan masaka amin'ny fomba fahandro akoho, izay somary hafa kely avy amin'ny dikan-Japoney. Eto ny hanina miaraka amin'ny vary sy legioma koa ny Nihazakazaka atody. A fa tsy mahazatra mitambatra. Fa ny hanandrana izany sakafo dia tsy latsaka noho ny namany. Fa ny fanomanana dia matetika ilaina:

2 akoho, ny kapoaky ny vary, 4 grama ny siramamy, 1 lakolosy dipoavatra, ny fiantraikany-tsira, 2 atody, ny sotrokely ny sakamalaho fakany, kely ny dipoavatra, 200 grama ny maitso tsaramaso, 2 volom-borona maitso tongolobe, ary ny 2 tablespoons ny soja saosy.

Ny dingana mahandro dia tena tsotra:

1. Voalohany dia tokony ho tsara endrika nanasa, ary avy eo dia manilika azy ho any an-vilany sy handrakotra amin'ny rano. Ankoatra izany, dia ny ranon-javatra dia tokony ho roa santimetatra mihoatra noho ny voamadinika.
2. Mahandro izany ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ho an'ny 7 minitra, avy eo dia hanala ny vilany amin'ny hainandro ary aoka ny vary labiera eo ambany ny sarony eo ho eo dia manana ny ampahefatry ny adiny iray.
3. Ny hena kely notapahina ho sekely, ary voaendy amin'ny lapoaly kely koa ny habetsahan'ny menaka kely (odorless kokoa).
4. Atopazy ny sira sy ny dipoavatra, ary avy eo dia mandroso hatrany madio ny vilia baolina izay mifangaro amin'ny torotoro fo sakamalaho sy tongolo maitso.
5. Ao amin'ny iray ihany lasitra ho an'ny 5-6 minitra ny Fry vary amin'ny tsaramaso sy diced vary.
6. Ampiasaina sakafo dia nanampy ny hena.
7. Beat atody sy rano (20 grama). Ny vokatr'izany faobe haidiny eo an-vilany sy moramora mafana ka hampisy foana tamin'ny lapelina.
8. Eto dia ny manilika ny hena sy ny vary miaraka amin'ny legioma.
9. Rehetra miaraka Fry ny 3 minitra ny koa ny siramamy sy ny saosy.

Ny sakafo dia mbola mafana matetika nametraka ny ravina salady, na any an-la Carte vilia. Alohan'ny fanompoana, dia afaka hafafiny amin'ny anana voatetika vaovao sy natono Sesame ambioka. Ny vokany dia tena mahavariana tyahan amin'ny akoho. Ny fomba fahandro tsara fa ny vary tsy hifikitra miaraka ary mijanona crumbly. Ankoatra izany, nandritra ny fitsaboana, dia mofo kely sy mahazo tsara loko mavo.

notsorina dika

Mba hianatra ny fomba fahandro tyahan amin'ny akoho sy ny legioma, tsara kokoa ny maka faran'izay kely napetraka ny vokatra. Ny hafa rehetra dia mety ho torohevitra fangaro rehefa afaka dia ho afaka ny hahafehy ny teknolojia dingana mihitsy. Fa ny notsorina dikan tyahana mila:

0.5 Mp ny vary 2 atody, sira, 200 grama ny akoho, 2 pod mamy peppers, onion, 1, 50-65 grama ny legioma menaka, dipoavatra, vaovao anana (fennel, salady, persily) ary 3 teaspoons soja saosy.

Ny dingana rehetra dia azo zaraina ho dingana maromaro:

1. Voalohany vary ho tsara mila hosasana, ary avy eo dia mahandroa izany tsy misy sira koa for 7 minitra.
2. Legioma sy ny hena manapaka ho cubes. Araka izany, ny vokatra tsara kokoa rehefa avy hitana ny bikan'ny fanodinana.
3. Legioma nendasina amin'ny diloilo volamena mandra volontany.
4. Add anjaka hitohizany ho azy ireo, ary hamerina ny dingana.
5. Beat atody sy rano (1 tablespoon) ary avy eo dia fifangaroana Fry-baovao misaraka lapoely. Ny lamesa dia tsy maintsy ho tsy tapaka mba hampisy spatula vongan kely.
6. Connect ny vokatra rehetra miaraka sy Fry azy ireo mandritra ny 3 minitra.

Manompoa lovia ity natao tamin'ny ravina salady. Ho hijery tena miavaka. Eny, ary aoka ho azo antoka ny hanandrana rehetra no mankasitraka.

andro firavoravoana legioma

Fa mponina ao ny foto Azia Atsinanana dia vary. Tyahan - fa iray monja amin'ireo fomba maro mahandro azy. Fans ny legioma, ankoatra ny hena dia afaka hanampy ho ny fomba fahandro saika ny zavatra rehetra izay natao ho azy ireo ao amin'ny vata fampangatsiahana. , Ohatra, dia tsara ny mandinika ny tena mahaliana safidy izay ilainao fangaro manaraka ireto:

400 grama ny vary 1 onion, 150 grama ny akoho, 3 tablespoons soja saosy, 50 grama ny maitso pitipoà, am-bifotsy katsaka, maitso tsaramaso, 2 jirofo ny tongolo gasy, 10 grama Sesame voa, 1 pod dipoavatra, 70 grama ny legioma menaka, 50 grama ny vaovao sakamalaho sy 2 tablespoons Sesame menaka.

Vonona sakafo in dingana:

1. Voalohany, dia mila manao vary. Koba isan-karazany noho izany dia tokony ho tsara nanasa, ary avy eo dia mahandroa mandra-masaka noho ny antsasaky ny 6 minitra sy ny aretina.
2. Hena, diced kely Fry amin'ny diloilo.
3. Add ny legioma miaraka amin'ny sakamalaho sy ny Sesame grated menaka. Amin'ity tranga ity, tongolo sy ny peppers koa tsara kokoa ny hirodana ho cubes. Products Mix sy ny Fry miaraka roa minitra.
4. Hampiditra madinidinika saosy fa tsy mihoatra ny 3 minitra. Raha ilaina, sira ny lovia kely dia afaka ny ho.
5. Pitipoà sy vary dia nampidirina am-tena farany.

Vonona tyahan alohan'ny hanompoany dia matetika voaravaka Sesame ambioka sy voatetika anana.