Hena ao am-bilany miaraka amin'ny ovy

Cook ny hena ao am-bilany miaraka amin'ny ovy dia mety ho samy hafa. Voalohany, inona no hena tianao hampiasaina.

Fa casseroles amin'ny hena mandeha koa ny akoho sy ny omby na kisoa. Raha tianao, dia afaka mampiasa ny giblets na ny atiny. Vilany iray matetika maka tokony ho 300 na 350 grama ny hena. Ny tokotokony kajy ny entana;

2-3 ovy;

1 karaoty;

1-2 takamoa;

1-3 lohan'ny tongolo gasy, raha tianao;

Fromazy, mihoatra noho ny mafy orina, 150-200 grama;

mayonnaise na marikivy fanosotra mba isafidianana. Fa aza afangaro.

Ary ampiako ianao sy ny holatra. Arakaraka ny olona tiany sy ny vilany haben'ny, holatra, na koa amin'ny ampahany mitovy, i.e. ny iray ny iray na roa ny iray.

Tsy manomboka ny dingana antsoina hoe "ny fomba hanaovana ny hena ao am-bilany?"

mahandro hena

Hena dia tokony ho faty any an manorotoro sy Fry amin'ny zava-manitra mandra-malefaka. Misy safidy mora kokoa ho an'ny vavony: voalohany mahandro ny hena, ary avy eo dia manapaka ho sekely. Ron-kena, izay azonao rehefa afaka izany, dingana, dia tokony hamela azy ho antsika fa ilainao amin'ny manaraka.

legioma

Karaoty sy ny tongolobe nendasina miaraka, hametraka tamotamo, dia mahazo loko tsara tarehy volamena. Cook ny ovy tsy tokony hisy izany, fa raha tianao, dia afaka Fry izany koa. Fa ny tsirony, tsara kokoa ny hametraka ny mangenahena, dia tsara izany vonton-hena ranom.

Fanomanana ny vilaniny fandraofan-davenona

Vilaniny fandraofan-davenona Tsara ny mihazona ao anaty rano nandritra ny 15 minitra, ny tanimanga sasany hifantoka tanteraka rano. Toy izany koa ny lovia, izy no malefaka kokoa. Lafaoro Mahafaly mialoha tsy ho simba noho ny maranitra mafana indray mitete vilany fandraofan-davenona. Raha tokony ho hahavonto tao amin'ny vilany, dia afaka mametraka mofo taratasy, dia tsy mety ny tanimanga mitelina ny fofon'ny sy ny tsirony ny hanina.

Isika mametraka izany rehetra izany miaraka. Tamin'ny voalohany, ataovy ny hena sy voafehy izany tongolo gasy. Ary hametraka ny nendasina tongolo sy ny karaoty ka aidino eo amin'ny tampon'ny mialoha nendahina ho cubes ny ovy. Tsy ilaina mba hameno ny sakafo an-tampon'ny. Aza adino ny handao vitsivitsy, fara fahakeliny santimetatra ny rivotra. Manidina izahay ampahefatry kapoaky ny ron-kena, na voahandro amin'ny rano zava-manitra. Raha tokony ho ny rano, dia afaka mampiasa ny sombin-dibera, any ho any gram 50. Fenoy izany rehetra izany miaraka amin'ny mayonnaise na marikivy ka hafafiny fanosotra amin'ny grated fromazy.

Fanakatonana ka napetrany tao anatin'ny lafaoro mangatsiaka. Supply hafanan'ny tokony ho 200 diplaoma sy hamela nandritra ny adiny iray sy 20 minitra mba hiomana.

Fa gourmets ary izay tia ny fitambaran'ny divay mena sy ny hena, manoro hevitra anao aho mba hanampy amin'ny vilany ny ron-kena iray fa tsy ampahefatry kapoaky ny divay. Ary ny hena dia be tastier.

Misy tsara miovaova toy izao fomba fahandro: soja hena amin'ny vilany miaraka amin'ny ovy. Indrindra ho an'ireo izay mijery ny sakafo, fa tia zavatra tsara. Fikajiana ny vokatra ihany.

Ny zava-dehibe indrindra ny mahatsiaro fa soja - fa tsy ny hanina, ary ny fanandramana dia tena miankina amin'ny zava-manitra izay nanampy. Ary hisy biby matavy, satria afaka manampy, na holatra, na dibera. Fa ho an'ny olona amin'ny sakafo soso-kevitra mampiasa legioma ron-kena, toy ny betiravy na ny ovy. Betiravy, mazava ho azy, dia afaka ihany koa ny mofo tao anaty vilany.

Soybeans mila mahandro amin'ny sira rano mbamin'ny zava-manitra sy ny momba ny 15-20 minitra. Dice Peeling ovy sy ny fomba. Miverena tongolobe an-vava, karaoty sy coarsely makarakara. Hetezo ho manorotoro sy Fry ny tongolo, karaoty sy ny ovy, mandra-ovy dia malefaka. Pour manontolo mifangaro ao am-bilany, ampiana rano kely na ny ron-kena pour mayonnaise sy ny fromazy natopiny teo ambony. Ataovy ao an-lafaoro mandritra ny 40 minitra na adiny iray. Ny soja nihinana tao vilany amin'ny ovy, dia afaka manampy am-bifotsy pitipoà na katsaka.

Ary na haneho kely miafina ao amin'ny fanomanana ny soja. Rehefa olona mifandom-bera izany, hametraka roa tablespoons ny saosy soja maizina, dia hanome tsiro ny tiana sy ny tsirony. Koa, saosy soja dia afaka hanampy ho ny vilany.

Ity no lasa hena tao anatin'ny vilany miaraka amin'ny ovy. Mazotoa homana!