Inona no an-trano Ny Fomba Ahitana ny-nanao tsara kokoa ny misotro labiera?

Ity zava-pisotro, ara-tantara am-boalohany ny izay mandeha hatrany toy ny fahiny indray. Ny fomba fahandro mahazatra ho an'ny an-trano-nanao misotro labiera Tsotra: masirasira, siramamy sy ny rano. Nandritra ny taonjato maro, ny olona efa Nanandrana, nanandrana izany, namorona, nisolo singa sasany amin'ny ankapobeny, mamorona. Ao Rosia nametraka Braga amin'ny tantely na ranom Berry sy ny lalivay misolo amin'ny pitipoà na hops. Izay mety ho andriana nifarana tamin'ny fanasana ny Masy ny tantely.

Ankoatra ny zava-misy fa Braga azo ampiasaina ho toy ny vonona-to-misotro toaka, izany ihany koa no fototry ny amin'ny fanomanana ny divay na namboarina vodka (moonshine). Ny fototra dingana misy fomba fahandro mahandro sakafo zava-pisotro - voajanahary fermentation. Ny kalitaon'ny ny toaka dia miankina amin'ny ambaratongam-vita ny fanomanana fomba.

Tandremo tsara ny fomba fahandro ho an'ny labiera an-trano zava-pisotro, izay ampiasaina ho an'ny fanomanana ny mpiandry vavahady na anglisy Ale. Ny fanomanana ireo dia mifototra amin'ny zava-pisotro mahery singa fermentation. Fomba fa ny fanomanana ny alemà labiera, ny mifanohitra amin'izany, manome ny shortening ny fermentation. Fa ao Rosia ny fototra fomba fahandro ho an'ny an-trano-nanao labiera nisotroan'ny olona dia nampiasaina mba ho moonshine. Fomba tsara indrindra labiera nampitaina hatramin'ny taranaka fara mandimby lova Bootleggers.

Home -brewed labiera: ny fomba fahandro ho an'ny nanomana zava-pisotro avy amin'ny biscuits

Ny iray amin'ireo fomba mahazatra indrindra ny fanomanana ny zava-pisotro dia tena tsotra. Fomba Ahitana ny Masy haingana dia: masirasira, siramamy, ny rano sy ny ampemby biscuits. Tsy misy zava-miafina fa misy maro ny safidy mety ho ny fanomanana ny stupefying zava-pisotro. Ny iray tamin'izy ireo - fomba fahandro ho an'ny labiera an-trano ny zava-pisotro avy amin'ny Jak. Io dia mamela anao fomba tsy hahazo ny vokatra tsara, fa koa mampirisika ny fanodinana ny surpluses Jak tamin'ny taona lasa, anisan'izany ny candied na masirasira.

Fomba fanomanana Masy

1. Ny dingana voalohany, ny fanomanana ny zava-pisotro - ny fanomanana tanky. Araka izany dia tsara toy ny ronono cookware tsara kapoaka na nanasa 30 litatra enameled lasitra.
2. Ary ny niomana fahafahana ilaina mba hametraka ny Jak ny tahan'ny siramamy na ny 40 litatra ny rano / 10 kilao ny siramamy na Jak ary fenoy mialoha mafana (efitrano mari-pana) rano. Ary amin'ny vokatry wort dia nanampy ho isany voankazo, voaroy na voaloboka maina.
3. Mahandro lalivay. Hiova masirasira amin'ny rano mafana, ary te hanampy azy ireo vokatry wort. Afangaro tsara ny vokatry slurry.
4. Ny dingana manaraka dia tsy mora. Mila mamaritra, "nanomboka ny" an-trano-brewed labiera na tsia. Raha ny dingana iray manontolo no marina, dia mihaino ny karazana rustling Masy. Izany dia midika fa ny fermentation efa nanomboka (Braga nilalao).
5. Ny dingana farany. Ny fahafahana ny wort tokony ho tsara nofonosina tao anaty bodofotsy, ary napetrany tao anatin'ny mafana toerana nandritra ny fotoana (avy amin'ny 3-4 andro ny 2 herinandro), nandritra izay dingana fermentation. Tsy maintsy ho taitra hatramin'ny fotoana mamy ny isan'andro. Vonona-brewed labiera - fahazavana rehetra sy ny fanahy mikasika ny zava-mangidy. Raha toa ka ny vokany dia anjakan'ny mamy, izay midika fa ny dingana mbola tsy tanteraka.

Dia Braga vesatra ilaina amin'ny alalan'ny cheesecloth, aforitra in maro sosona na sivana. Vonona ny misotro zava-pisotro na nahatratra amin'ny moonshine.