Inona no tsara kokoa hanompoana salady pilaf?

Plov dia sakafo izay saika ny firenena rehetra any Atsinanana no mihevitra azy ireo ho azy. Voaomana amin'ny vary miaraka amin'ny hena na trondro. Vokatr'izany, mahazo fitahirizana avo lenta ny solon-tsakafo avo lenta. Angamba, noho izany, dia ilaina matetika ny manomana pilao amin'ny pilau. Na izany aza, ny firenena tsirairay dia manana ny heviny manokana mikasika io fangatahana ilaina io. Azonao atao, ohatra, ny mihevitra ny maro amin'ireo safidy malaza indrindra.

Mora kokoa noho ny tsotra

Raha ny fitsaratsaram-po noho ny fisotroan-drivotra dia ho tsara kokoa ny fampiasana vokatra maivana miaraka aminy. Safidy tsara ho an'io tranga io dia legioma (voatabiha, voatabiha na radioma). Manana fahaiza-manaitra tsy manam-paharoa izy ireo hanalefahana ny votoaty matavy ao amin'ilay lovia ary hanampy azy hanatsara kokoa ny vatana. Mba hahafantaranao izay tsara indrindra ho an'ny salady pilaf, dia tsy maintsy alaina amin'ny alalan'ny fanandramanao ihany ianao. Ankoatra izany, tokony ho tsaroana fa ity vokatra ity dia mety ho karazany roa:

1. Complex (misy singa maromaro);
2. Simple (misy singa iray).

Ireo safidy roa ireo dia mahaliana sy mendrika ny sainina. Maro ireo mpikarakara vehivavy no miezaka misafidy ny safidy faharoa ary manao salady pilaf, ohatra, avy amin'ny voatabia. Marina fa mitovitovy amin'ny karazan-tsakafo iray izy io, ka tsy misy afa-tsy vokatra iray ihany. Azonao atao ny manapaka azy amin'ny ampahany lehibe amin'ny lovia iray na manamboatra lobaka vitsivitsy mivantana eo amin'ny takelaka. Na ahoana na ahoana, ilaina ny manompo salady amin'ny pilau. Mety ho tara-tavoahangy serizy na bitro tsotra izany.

Fanampiny mahomby

Mazava ho azy fa samy manana ny fahazaran-dratsiny manokana izy ireo. Saingy, araka ny voalazan'ny maro, ny salady tena tsara indrindra ho an'ny pilaf dia "Margilan". Ary tsara ho an'ny kebab shish.

Tsy sarotra ny manao an'io sakafo io. Ilaina ihany ny manana afa-tsy ny ampy amin'ny venty: ny radioma, ny tongolo, ny koba, ny doka mena ary ny citrony.

Mazava ho azy fa tsy ara-dalàna ny fiombonam-pahefana, fa ny mpitaiza rehetra dia tokony hankasitraka ny zava-misy fa azo atao foana ao amin'ny fivarotana ireo vokatra ireo. Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny espaniola Mba hanomanana salady toy izao dia ilaina ny:

1. Izany rehetra izany dia manomboka amin'ny fanodinana ireo singa. Ny vokatra rehetra dia tokony hosasana ary avy eo afàtra. Ny akanjom-boninahitra sy ny karaoty dia tokony hoso-doko tsara, ary manapaka ny tongolobe ho halavany.
2. Ny dingana manaraka dia ny fanomanana ny vokatra. Izy irery ihany no manohina ny tsipìka. Ny semiring dia tokony alaina aloha, ary avy eo dia asio sira-mofomamy vaovao. Izany dia hanampy amin'ny fanafoanana ny fangirifiriana tsy ilaina.
3. Ny dingana farany dia ny fivoriambe. Ny fanangonana rehetra dia tsy maintsy angonina ao anaty takelaka iray, manasitrana azy ireny, misitrika ary manondraka kely amin'ny ambony miaraka amin'ny dipoavatra.

Azo alaina ao anaty vilia iray ny salady na apetrany ho an'ny vahiny tsirairay.

Fiandohan'ny hafanana

Ny ankohonan'ny ankizivavy, aleony manao salady voatabiha. Ho pilau, araka ny hevitr'izy ireo, dia mifanaraka amin'ny ankamaroany. Tena fanapahan-kevitra marina sy marina izany. Raha ny marina, ny voatabia voatabiha miaraka amin'ny hazavana avy amin'ny hazavana dia manala tanteraka ny tsiron'ny tavy. Ary mba hanamoràna ny lovia fanampiny, dia misy legioma maromaro ampiasaina amin'ny fanomanana azy. Io famonoana io dia antsoina indraindray antsoina hoe salady "Summer".

Ho an'ny fanomanana azy dia matetika no ilaina izany: ho an'ny komandy 3 - 0.5 kg voatabia, sira, lohan'angon-driaka roa, na boribory mofomamy maitso, ary dipoavatra kely.

Azonao haingana haingana ity lovia ity. Izao no ilainao:

1. Voangom-bolo voapetaka vita amin'ny loaka na semirings. Raha mampiasa volom-borona ianao, dia tsy maintsy miondrika fotsiny.
2. Sakadia sy voatabiha no manapaka amin'ny sakana lehibe.
3. Manompoa sakafo, ary ampio sira kely sy dipoavatra kely mba hisafidy.

Ny tena mampiavaka an'io salady legioma io dia ny tsy fisian-tsasatra mihitsy no ilaina amin'izany.

Fomban-drazana nasionaly

Misy vokatra izay matetika mifandraika amin'ny firenena iray manokana. Ho an'i Belarosia dia potika, any Italia - pasta, ary ho Uzbekistan - pilaf. Any izy dia afaka mahandro tsara indrindra. Saingy ho an'ny fanekena marina dia takiana fanampiny no takiana. Ny Uzbeks, raha ny fitsipika, dia manao ny salady ankafiziny ho an'ny pilaf - "acik-chuchuk."

Mba mahandro izany dia mila sakafo manaraka ireto: vaovao voatabia, onion fotsy onion, mainty dipoavatra sy anana (Basile na persily) sy ny sira.

Ny teknolojian'ny sakafo mahandro dia tsotra:

1. Voalohany, ny tongolobe dia tapaka amin'ny rindrina somary matevina. Aorian'izay dia tokony hapetraka ao anaty vilia rano mangatsiaka izy ireo, ary manampy ampahany kely amin'ny ranomandry.
2. Atsaharo ny legioma.
3. Mandrotsaka orana ny tananao.
4. Ny vokatra dia mifangaro ao anaty vilia madio, ampio dipoavatra sy sira.

Ity salady ity dia fantatra sy tia amin'ny fianakaviana Uzbek rehetra. Izy dia voatery hohanina miaraka amin'ny pilaf amin'ny fialan-tsasatra ary rehefa misy vahiny mandany vola ao an-trano.