Ireo legioma isan-karazany: ny lisitry ny tsy starchy legioma sy ny starchy

Ny sakafo rehetra misy foana ny olona salama legioma. Lisitry ny legioma efa lehibe dia tena malalaka sy ahitana zavatra am-polony. Fa tsy ny rehetra legioma azo mitambatra ao amin'ny sakafo hafa vondrona sakafo.

Mpikambana ny iray hafa famatsiana hery dia conventionally mizarazara legioma amin'ny starchy sy ny tsy-starchy. Izany no atao mba hamantarana ny vokatra mifanaraka sy tsy mifanaraka.

tsy starchy legioma

Ataovy lisitra ahitana ireo legioma toy ny kôkômbra, gherkins, laisoa (laisoa, Bruxelles tsimoka, mena, broccoli), lakolosy dipoavatra, Asparagus, peppers, nave, tongolo sy ny hafa.

Ny sakafo dia azo mitambatra amin'ny trondro, hena, voankazo, anana sy menaka. Amin'ny tsy starchy tanteraka starchy mitambatra sy legioma.

Lisitry ny tsy starchy legioma no midadasika kokoa raha oharina amin'ny amyloid. Izany dia noho ny zava-misy fa izany dia ahitana ny anana isan-karazany. Zavatra tsy persily, salady, cress, fennel, Basile, seleria, salady, rhubarb, purslane, poarô, sy ny tsilo no dandelion ravina sy mavo, Asparagus, arugula, sy ny sisa. Non-starchy legioma no miaraka amin'ny sakafo sy ny maro hafa tsy ireo dia ho tsy maintsy atao anatin'ny rafitra sakafo ara-pahasalamana.

Rehefa misaraka fahana azo ekena ihany ny fitambaran'ny tsy starchy legioma sy ny zavatra vita amin'ny ronono.

starchy legioma

Lisitry ny starchy legioma dia: baranjely, zucchini, karaoty, pitipoà, amin'ny fialan'ny, betiravy, radishes, nave, amin'ny fialan'ny, katsaka, nave, artichokes, persily fakany, seleria sy ny horseradish. Ao amin'ny lisitry ny vokatra izay mitambatra tanteraka izy ireo, ary ahitana tsy starchy legioma.

Lisitry ny legioma, izay manan-karena amin'ny hydroéthylamidon, ary ahitana soflera, izay tsy dia miharihary. Tamin'ny fampiasana ny starchy legioma tokony nameno ny sakafo tsy mafy menaka (fanosotra, marikivy fanosotra, legioma menaka). Noho izany koa, ireo vokatra no ilaina ho an'ny olombelona vatana sy ny tsara variana.

Tsy hirotsaka ho starchy legioma ampiasaina miaraka proteinina vokatra toy ny hena, atody, ronono sy ny trondro. Ankoatra izany, dia tsy ilaina ny mampiasa azy ireo izay mitohy amin'ireo voankazo sy siramamy.

manokana entana

Misy toerana manokana ao amin'ny fanasokajiana ny legioma manokana voatabia. Ireo legioma no tena manan-karena amin'ny amine. Fa mifanentana, izy ireo mitovy amin'ny sasany ny voankazo, toy ny ampongaben-danitra sy ny Citrus voankazo.

Efa nandinika sokajy roa ny legioma. Inona no Ataonay Rehefa amin'ny toerana tena anatin 'ny ovy? Araka ny sakafo ara-pahasalamana, izany no tsy isan 'ny anana, fa tafiditra ao amin'ny lisitry ny starchy sakafo, toy ny voamadinika.

Fanelanelanana eo amin'ny vondrona nihevitra ny legioma amin'ny miavaka fahana ny legioma. Ny ankamaroan'ny legioma, toy ny voamadinika, manana afa-po ny hydroéthylamidon avo. Ohatra, tsaramaso, voanemba maina pitipoà sy mahatratra ny 45% hydroéthylamidon, fa misy ihany koa ny zavamaniry be dia be proteinina. Noho izany, fa ny fandevonan-kanina ny legioma sy ny voamadinika - tratran'ny mpanara sakafo. Ihany soybeans eo legioma misy afa-tsy 3% ny starches.

Ny legioma, ny lisitry ny izay samy nandinika ny vondrona ny legioma, no tsara indrindra hanina manta na aorian'ny steaming. Amin'ny fiomanana izany ihany izy rehetra, ilaina ny soa sakafo mineraly, vitaminina sy ny fibre.