Laisoa salady - fomba fahandro in Okrainiana

Laisoa salady (fomba fahandro in Okrainiana) - maina, miavaka sy malefaka teo ny lanilany noho ny laisoa nalona tamin'ny fomba alemà. Toy ny tena sakafo matsiro ho azy, na toy ny ingredient lasopy isan-karazany sy ny garnishes.

Fanomanana ny salady laisoa fangaro dia mitaky ireto:

1. Laisoa mihitsy. Na be salady te-mahandro, ny nanolorana azy ho hividy laisoa kely sy mafy, fa tsy lehibe kokoa. Small laisoa, matetika dia manana bebe kokoa ranom-boankazo, ary manome vokatra miavaka.
2. Karaoty.
3. Salt. Tsy tokony hatao ny hividy ny ranomasina, fa ny sira koa ny mifanaraka tsara.
4. Cranberry. Tsy Tena ilaina, fa manome tsirony ny lovia fanampiny.

Fa mila asiana sira 'ny fananana fahafahana ny mendrika habe - siny, vilia baolina lehibe na ny siny. Na inona na inona no mifidy, ianao no mila mba hahita zavatra lehibe, ary betsaka araka izay azo atao faritra misokatra.

Laisoa salady fomba fahandro: ny fanomanana fangaro

Mitetika laisoa. Amin'izao fotoana izao, maro ireo olona mampiasa noho izany antony izany, ny sakafo processeur, fa izany dia tena azo atao ny manapaka manify poti mahazatra antsy maranitra. Izany dia miankina amin'ny tiany sy ny fahaiza-manao manokana. Ary mila makarakara karaoty. Ny sasany hametraka azy eo amin'ny faran'ny dingana fandrahoan-tsakafo, nefa tokony hatao ny hametraka izany marina izy.

Laisoa salady - fomba fahandro

Add sira amin'ny tahan'ny ny 1 tablespoon isaky ny lohany ny laisoa. Afangaro tsara ny karaoty, laisoa sy ny sira amin'ny tananareo, voafehy ny rano avy amin'ny anana. Raha vao very ny laisoa slicing sy ny fandokafany tena fluffiness, dia mila vonona miforitra eo an-fitoeran-javatra.

Manarona ny kapoaka na ny siny eo an-tampon'ny tapa-plastika sarimihetsika mba hiarovana ny anatiny amin'ny lalitra sy ny vovoka, ary mametraka an-tampon'ny na inona na inona toy ny asa fanaovan-gazety. Ny zavatra tsara indrindra eo amin'ny drafitra izany dia hifanaraka lovia kely na saucer amin'ny zavatra mavesatra, toy ny Can amin'ny rano na ny bato-kettle vy. Na inona na inona no ampiasaina, raha mbola toy ny laisoa tsy tratran'ny rivotra sy nitandrina izany nikatona araka izay mafy araka izay azo atao. Arakaraka ny tsiranoka no manenjika, dia vao mainka ho manopy laisoa salady.

Fomba Ahitana ny: vita voakasiky

Ny lovia, izy no aoka hivonona ianao mandra 3-5 andro. Mila fanaraha-maso tsy tapaka ny fari-ny fahavononana sy ny fepetra. Hatrany am-piandohana ho amin'ny fotoana farany dia tsy maintsy ho foana ny sosona rano ambonin'ny sosona ny laisoa. Raha tsy izany, dia mety tsy hanery azy mafy ampy.

Tandremo ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny laisoa amin'ny efitrano mari-pana. Raha toa ka tsy manana fitsapana hafanana, mari-pana ny tandrify azo tapa-kevitra toy izao manaraka izao - raha aina nefa tsy voatery hanala ny akanjo ba, ary tsy ahitana ny heater - ny fomba fahandro salady ny laisoa ny ririnina dia ho nihaona. Ny toerana mangatsiatsiaka mba hampitomboana ny fotoana fermentation, ary rehefa nahita Billets tao amin'ny efitra mafana tsy mamela mba hahazoana vokatra tsara mihitsy.

Koa tandremo tsara ny hanandrana ny fanandramana exudates. Raha masira loatra, moramora hosasany ny laisoa ary aforeto indray. Nandritra ny efatra andro dia afaka isan'andro mba hitsapana ny tsirony ny laisoa, ary tapa-kevitra ny habetsahan'ny sira. Raha vao ny vokatra azo tanteraka fitoriana, niely ny banky sy ny salady ao anaty vata fampangatsiahana.