Lin. fomba fahandro ho an'ny

Lin manana tena matsiro hena, ka noho izany avy izao trondro azo masaka sakafo mahatalanjona maro. Ny fampiasana amin'ny nahandro, nifoka ary nendasina. Tena matsiro azo avy Lin sofina: matevina, matsiro. Tsara sy atsatsiho amin'ny fanosotra tench. Cooking fomba fahandro dia mety ho samy hafa, nefa ny iray ihany no vokatra tsara tarehy. Ny olona sasany mihevitra izany ho hanina ho an'i trondro tena mahasoa sy fanasitranana mihitsy aza.

Fried tench

Mandraisa ny hazandrano roa lahy, ny anankiray tongolobe, ny anankiray zucchini, baranjely, voatabia sy mani-dipoavatra, ranom-boasarimakirana, zava-manitra tsy hanandran-javatra, koba tsara toto sy ny diloilo legioma. Ny trondro dia nanasa ary hanidinanao ranom-boasarimakirana. Tsy maintsy hamelany azy ho 15 minitra eo nanara-morona. Manadio legioma rehetra ireo sady nitetika ny ho cubes. Avy eo Fry azy ireo menaka legioma sy madinidinika mihoatra ny hafanana ambany noho ny 10 minitra. Ny trondro dia maina sy RUB amin'ny zava-manitra, ary avy eo dia mihosin-lafarinina. Nafanaina ny diloilo ao amin'ny lapoaly sy Fry ny trondro eo amin'ny lafiny tsirairay. Ary rehefa afaka izany, ary hampihena ny hafanana madinidinika ho tench, nanarona ny 20 minitra. Aza adino ny mamadibadika azy. Farany, ataovy eo aminy ny trondro eo amin'ny legioma sy ny hafa madinidinika 5-10 minitra. Raha ny fandehany tench mahagaga. Tsotra fomba fahandro, ary ny trondro - matsiro.

Tench in fanosotra

Ny Fomba Ahitana izany no tena tsara ho an'ny trondro. Marikivy fanosotra mahatonga ny hena malefaka kokoa sy matsiro. Makà antsasaky ny kilo ny trondro, 200 grama ny tsara marikivy fanosotra (miankina amin'ny matavy votoaty manokana tian'ny), kely nahandro ovy, mofomamy, zava-manitra, anana sy ny diloilo hatao vilany fandrahoana. Mba manomboka fanodinana ny trondro, hanala ny taovany, sy ny mucus gills. Avy eo izany dia voasasa tsara sy maina. Voalohany dia mila mahandro Fried tench. Ny Fomba Ahitana sasany tsy ahitana zava-manitra, dia azonao atao any, araka izay tiany. Hahosotrao ny trondro miaraka amin'ny zava-manitra sy ny breading. Avy eo Fry izany amin'ny andaniny sy ny ankilany. Makà vilia fanaova ka nandry ny hazandrano ao aminy, tsy nanadino menaka vilia baolina. Around nasiany nahandro ovy voatetika. Isika mameno ny lovia marikivy fanosotra (afaka manampy dipoavatra). Hafafiny amin'ny breadcrumbs ka nataony tao amin'ny lafaoro ny 10 minitra izy rehetra. Izany no manomana tench amin'ny fanendasa-. Ny fomba fahandro kely saina, fa ny vokatra azo dia feno sakafo, be ranony sy matsiro.

stewed tench

Ity trondro tsara sy stewed. Mba hanaovana izany, dia ento 10 antonony holatra, 1 kg ny trondro, roa tongolobe, roa atody yolks, dia antsasaky ny lovia kely koba tsara toto, legioma kely menaka, antsasaky ny vera ny divay sy ny zava-manitra. Ny hanombohantsika azy ny asa fanomanana. Ny trondro dia nanadio, nanasa sy maina. Ny holatra ireo sady nitetika ny ho manify slices. Hotetehina mitetika ny tongolo. Ataovy ny legioma amin'ny saucepan ary pripuskayut moramora azy ireo. Ary manampy azy ireo lotika manorotoro ny trondro, izay tsy maintsy mialoha ny sira sy ny dipoavatra. Manampy ireo sakafo grated voasarimakirana zest sy anana voatetika. Rehetra amin'ny maina mameno divay. Stew trondro afaka eo amin'ny fatana na amin'ny fanendasa-. Tao anatin'ny minitra vitsivitsy talohan'ny fa ilaina ny manampy koba tsara toto isaky ny nokapohina tamin'ny rononomandry sy voatsatso rano. Ary rehefa afaka izany, niparitaka an-dovia vonona tench. Ny Fomba Ahitana ny nahandro Tafiditra saosy. Noho izany, ny rano sisa nanampy manta atody yolks, whisking foana raha mbola ireo. Pour ny trondro saosy. Raha ny fandehany tench mihantahanta indrindra. Ny fomba fahandro dia azo nameno misy legioma sy ny zava-manitra.