Tavoahangy Champagne - tena ilaina toetra ny fety

Izany dia fomban-drazana mba hankalaza ny fety ao amin'ny tabataba orinasa. Ary iray amin'ireo lehibe indrindra ny taona vaovao misy azo atao hahazoana sary an-tsaina raha tsy misy ny Champagne. Tamin'ny misasakalina, ny chime ny lakolosy, afomanga Champagne tavoahangy, ka nanambara ilay fiandohan'ny taona manaraka. Izay mety ho raharaham-barotra vaovao hamehezany fitaratra fombafomba zava-pisotro. Champagne dia mitondra tsara vintana, nandefa sambo ny ranomasina. Ny fahaterahan'ny vaovao ny fianakaviana avy eo ambany diabe ny Mendelssohn sy mamirapiratra splashes ny divay. Nankafy ny mamirapiratra zava-pisotro, tsy misy olona mihevitra ny fotoana sy ny toerana nisy ny voalohany Champagne tavoahangy.

Home ho mamirapiratra divay dia Champagne-tokony eran'ny fanjakana miorina ao Frantsa. Fanandramana amin'ny voaloboka ny divay, ny avo roa heny fermentation dia afaka hahazo vaovao fomba fahandro ho an'ny iray carbonated zava-pisotro. Zava-pisotro amin'ny tavoahangy mikiry amin'ny fitaratra matevina, voaisy tombo-kase mafy bosoa hanohizana. Izy dia atao hoe ho fanomezam-boninahitra ny Champagne ambanivohitra, ao amin'ny faritanin'i izay nisy nahazo. Ity zava-pisotro tena lasa malaza haingana any Frantsa. Lafo ny divay dia mariky ny lafo vidy. Ny tavoahangy Champagne dia heverina ho fanomezana tena tsara.

Noho ny be lazany, ny Champagne nanomboka hamokatra tsy tany Frantsa. Winemakers in Italia, Espaina sy Rosia nanangana ny famokarana divay mamirapiratra amin'ny fomba haingana. Io fomba Tafiditra ny fermentation ny divay eo amin'ny fiara mifono vy manokana. Mamirapiratra zava-pisotro dia vonona ho ampiasaina ao anatin'ny iray volana.

Tavoahangy divay tao amin'ny siny hoditra. Standard haben'ny Champagne dia 750 ml tavoahangy. Ny faharoa karazana, ny fananana fahafahana ny 1.5 litatra, antsoina hoe "magnum". Izany fahafahana dia heverina ho ambony kalitao.

Ny mahazatra indrindra dia ny fitsipika Champagne tavoahangy. Anefa izany dia tsy manavaka ny fampiasana boky hafa ny fitoeran noho ny manakombona ireny zava-pisotro mamirapiratra.

Ao amin'ny antsoina hoe tao an-tanàna (187.5 na 200 ml) alatsaka ho an'ny alina Champagne sidina sy ny fialam-boly. Fa trano fisakafoanana dia mety fahafahana ny 375 ml. Misy iray hafa, tsy mahazatra ho an'ny fitoerana zavatra mamirapiratra divay. Noho izany, ny lehibe indrindra tavoahangy Champagne - tridtsatilitrovaya. Izy efa-polo mihazona fari mamirapiratra tavoahangy ny zava-pisotro.

Drink tao amin'ny siny hoditra dia eo ambany fanerena. Ity fepetra tokony heverina rehefa Manokatra ny divay. Mba hampihenana ny fanerena alohan'ny fampiasana tavoahangy Champagne tony. Tsy maintsy tsy mba hangozohozo, na aorian'ny fanokafana ny bosoa dia manidina avy amin'ny siny hoditra, ary aidino ny votoatin'ny loharano. Mba hisorohana ny zava-pisotro ity carbonated vokany misokatra tsikelikely. Mihazona ny plug ny tanana, tsikelikely mampiraviravy vy horonantsary. Kely nanao landihazo, bosoa miala amin'ny siny hoditra. Tavoahangy divay mamirapiratra amin'ny avo avy hatrany rehefa avy unsealing solomaso.

Ny tena mpanondro izay mamaritra ny fanandramana ny divay - dia afa-po ny siramamy. Arakaraka ny isan-jaton'ny ny votoatiny, mamirapiratra divay dia azo zaraina ho maina, semi-maina, mamy ary ny mamy semi-karazany. Tsirairay mamirapiratra karazana zava-pisotro manana ny toetra. Dry divay dia natao ampiasaina eo anatrehan'ny sakafo. Tavoahangy Champagne semi-maina tsara karazana ventin-kanina sy ny trondro vilia. Manasa-mamy sy mamy divay tsara mameno ny tsindrin-tsakafo.