Mahandro holatra. Be dia be ny toerana ho an'ny saina

Holatra no azo inoana kokoa nitsidika ny latabatra. Izany no mahagaga. Ireo holatra no tsy misy poizina. Tena takatry izy ireo. Cooking holatra tsy maka fotoana be. Na dia eo aza ny zava-misy fa tsy ho toy ny holatra manitra, toy ny holatra voangona any amin'ny ala, tena matsiro izy ireo, ary manan-karena amin'ny asidra amine sy proteinina, ary sakafo hafa.

Inona no azonao mahandro holatra? Lasopy, burgers, salady, Tapas. Holatra dia tsara ampiarahana amin'ny hena, legioma, toy izany koa ny faritra, ny sakafo amin'izy ireo dia saika manam-petra.

Tsara ravaka latabatra ho nifanizina amin'ny holatra. Fanomanana ny holatra io fomba fahandro ho an'ny maka tokony ho ora sy ny hametraka ny vokatra hisy na inona na inona vata fampangatsiahana.

Mila:

• holatra Tena lehibe - 1Pj;
• Nahandro akoho - 200 h;
• Fromazy - 150 g (2 na ampiasaina fromazy);
• onion mba hanandrana;
• Yayaytso;
• ovy nopotsehina na vary semolina - 4 tablespoons;
• maina divay - antsasaky ny kapoaka;
• Zavatra voantsinapy Sweet - 1 tablespoon;
• ny sira;
• dipoavatra.

Izahay holatra nanasa tongotra tapaka, tetehina madinika, nendasina tamin'ny tongolo. Raha nandray ny famenoana hofany, dia ilaina ny Fry tsy misy solika, dia ampangotrahy nandritra ny folo minitra, nandry ilika teo amin'ny sivana fandevonana ny vera ny rano be loatra.

Fromazy Cut "Cap" holatra. Tsy maintsy manaraka ny haben'ny ny holatra satroka.

Omano ny Hala-. Fa ny mifangaro voatetika onion, ampemby voa madinika nahandroina, na ovy nopotsehina vonona, ny tongolobe, ny sisa tsy fromazy, shredded akoho, sira, voantsinapy, dipoavatra.

Aforeto in toto-kena-holatra Cap, manarona ny "lids" ny fromazy, nataony tao anaty lafaoro. Voaendy manontolo holatra ampahefatry ny adiny iray.

Mpahandro za-draharaha dia mino fa mahandro holatra soa aman-tsara foana, mba handroba ny lovia tamin'izy ireo noho ny hatramin'izay mihitsy. Na dia ny fanandramana sahisahy indrindra dia voaozona ho amin'ny fahombiazana.

Ohatra, sandwich ho licence, mifototra champignons. Cooking dia tsy maka fotoana be, dia ny hatsaran-toetra, na tsy za-draharaha mpahandro.

Holatra sy ny tongolo dia tapaka ho sekely. Eny ary, raha toa ka tetehina madinika, nefa, na izany aza, dia tsy tena zava-dehibe. Tongolo sy ny holatra dia nalahany teo amin'ny lapoely no amin'ny lovia kely diloilo, nendasina.

Mandritra izany fotoana izany, dia mofo nanao incision nanaraka ny lavany manontolo, fa mba ny ampahany dia mifandray amin'izy samy izy. Avy iray ny antsasaky ny Crumb voafidy ho tsara ny hahazo ny sambo, soso-kevitra iray hafa fikojakojana na inona na inona. Izany dia mety ho adjika, frantsay na ny tani-hay voantsinapy, mayonnaise tsotra na ny ketchup.

Misaraka nanapaka fromazy, kokoa ho takelaka manify izy. Holatra sy ny tongolo vilany fandrahoana amin'ny 10 minitra niala ny fanendasana, mamela ny tatatra rano be loatra. Na dia sosona antsasaky ny holatra dia apetraka an-tsambokely, azy - nivava saosisy, hena, na izay misy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ary koa, holatra, ary teo aminy - fromazy lovia. Voaresaka sambo nanosotra mofo tapany ka ampitondray any amin'ny microwave.

Fa za-draharaha kokoa ny fahazoan-dalana mankany vehivavy mpikarakara tokantrano dia afaka mahandro sakafo sarotra holatra.

Cutlet amin'ny holatra.

Mahandro azy ireo, dia mila mitetika ny holatra sy ny mahandro azy tsy misy diloilo, mandra-mientona ny rano no efa. Pour 2-3 tablespoons ny semolina, madinidinika mandra-rano intsony.

Ao amin'ny iray hafa lapoely no Fry ny tongolo mandra volamena. Afangaroy ny semolina amin'ny holatra sy ny tongolo, hanampy zava-manitra mba hanandrana, niforona ho patties, mandra-mifangaro intsony angamba izy. Mirodana cutlets, nendasina amin'ny diloilo volamena mandra volontany. Mivalona amin'ny saucepan, nandraraka saosy fanosotra na holatra, dia ataovy ho 10 minitra ao amin'ny lafaoro.

Ny saosy ihany koa ny vita amin'ny holatra.

Fry koba mandra-volontany, mamela ny hampangatsiatsiaka. Mandritra izany fotoana izany, amin'ny tsara grater tasy ny holatra sy Fry azy ireo be menaka, fa tsara - dibera. Add ny voasarimakirana ranom ny tsiro, aidino ny ron-kena. Raha ny vay, manampy Fried lafarinina sy ny zava-manitra. Rehefa afaka 10 minitra, manala amin'ny hafanana. Ho afa-tsy ny dia mitambatra izany, ary avy eo dia haidiny ny saosy akory lovia no izy.