Malefaka yoghurt fanosotra ho an'ny fotoana rehetra

Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hifantoka amin'ny fomba hanomana matsiro sy ny rivotra sy ny tsindrin-tsakafo yoghurt fanosotra mofo. Zavatra sakafo azo hanina toy ny misaraka lovia, dia tena mahasoa, mora sy iva-calorie. Fahazavana toy izany dia afaka mihinana tsindrin-tsakafo kely ny ankizy sy ireo mifikitra amin'ny ny sakafo.

Mba hanomanana ny trano rantsan-kazo fromazy sy ny yoghurt fanosotra, dia mila manaraka ireto fangaro: antsasa-kilao ny trano rantsan-kazo fromazy 2%, ambany-matavy voankazo yogurt - 300 g (afaka fanosotra 15%), na Jak - 50 gr kakaô vovoka - 10g, amboariny 10 farantsa, vaovao (am-bifotsy) voaroy na apricot.

Hamafàny tsara ny fromazy amin'ny trano rantsan-kazo ½ ampahany amin'ny Jak sy kakaô, hanampy ny voankazo yogurt amin'ny fomba fa ny lanjany tsy rano loatra. Dia nandefa ny vokatry ny kalazalahy tao amin'ny blender ary whisk mandra curd levona tanteraka. Raiso kremanku ka namelatra yoghurt fanosotra tsary, amin'ny tampon-sotro kely mba kely Fikinifinifin'ny andininy ao amin'ny endriky ny "vava volkano."

Efa feno ao amin'ny Jak kely, mba handefa ilay voaroy. Downgraded potipotika amboariny, dia simulate ny "mangatsiaka magma." Tsindrin-tsakafo dia vonona. Ny fanandramana azy dia hankasitraka na ankizy sy olon-dehibe - malefaka io sakafo ho lasa toerana tena sakafo ny fianakavianao.

Ny fomba fahandro manaraka dia tsy latsaka matsiro - izany no trano rantsan-kazo fromazy sy ny yoghurt fanosotra mousse - mora sy tena tsotra hiomanana. Ity mousse tanteraka na inona na inona na dia sosona fanaova: mofo, pies. Ny ankehitriny rijan gelatin, izany hoe ao amin'ny vola dia miankina amin'ny tsy miovaova ny fanosotra mousse. Mahavita mandrefy ny vokatra navela hanova - isaky ny mahazo vaovao aloky ny tsiro.

Classical Variant fiomanana: antsasa-kilao ny fromazy, gelatin - 20 h, pint yogurt (fisotroana atao, nefa tsy betsaka ny rano), peaches, cherries, frezy, siramamy (mba hanandrana) ary ny antsasaky ny kapoaky ny rano mangotraka.

Gelatin savaranonando ilaina alona rano mangatsiaka mandritra ny adiny iray. Avy eo haidiny eo an-vilany, ary nahafaly kely mandra fandravana tanteraka ny gelatin (tsy manome fery izany). Yogurt, trano rantsan-kazo fromazy, siramamy gadona amin'ny blender mandra-malama, haidiny ho ao an-renirano ny gelatin tony sy whisk indray.

Tsy niely sosona ny fanosotra: frezy - fanosotra - paiso - fanosotra - voaroy - fanosotra. Voankazo sy ny yoghurt sambo mousse teo amin'ny hatsiaka nandritra ny ora maromaro, noho izany dia tsara malalaka. Vokatr'izany, dia mahazo tsindrin-tsakafo matsiro izay ho lehibe ny fialan-tsasatra, ankoatra ny latabatra.

Toro-hevitra vitsivitsy ho amin'ny fanomanana ity tsindrin-tsakafo:

- hahavonto ny gelatin dia azo ampiasaina ranom;

- Anisan'ny yogurt dia afaka manolo 30% fanosotra, mahatonga fitiavana creamy yoghurt fanosotra. Manandrana azy fahafinaretana, mitady tsirony sy ny vaovao tsara hahazoana vokatra, ary avy eo mizara amin'ny hafa ny heviny.

Ary farany, dia mizara ny fomba fandrahoan-tsakafo matsiro: Pumpkin mofomamy amin'ny yogurt fanosotra. 10 servings ilainao:

• voatavo - 500 g (makarakara);
• 4 atody;
• Roan-jato grama ny amygdala;
• zato grama ny koba tsara toto;
• 100 h ny granulated siramamy, na vovo-;
• voasary makirana Peel ;
• kely sira;
• 5 g ny masirasira.

Yogurt fanosotra mofomamy:

• nokapohina fanosotra - 60 C;
• yogurt - 300 h;
• vovo-siramamy - 50 grama.

Hanorotoro ny vonin'ny amygdala ao amin'ny kafe grinder mba hanangana ny koba, dia haidiny eo am amin'ny vilia baolina, ary afangaro amin'ny grated voatavo. Hanavaka ny yolks avy amin'ny proteinina: yolks amin'ny masirasira, voasarimakirana Peel sy voasivana koba tsara toto hanampy voatavo mandelic faobe ary afangaro tsara.

Proteinina whisk tsara amin'ny sira sy moramora nataony tao an-koba. Ao amin'ny endrika lubricated diloilo haidiny Mamono napetraka mialoha 165c preheated fatana sy mofo ho adiny iray. Raha vao ny mofomamy intsony angamba izy, atopazy malalaka amin'ny vovo-siramamy.

Omano ny fanosotra: whisk ny kalazalahy amin'ny vovo-siramamy sy ny voasarimakirana zest, miara be dia be ny yogurt sy potipotika amin'ny kremanki - manaiky ny voatavo henan'omby, ary azo stacked sosona toy ny mofo "Tiramisu". Rehefa avy nitady indray mandeha, dia tsy kivy ity tsindrin-tsakafo.