Sponjy mofomamy amin'ny voankazo

Izay mety ho reny be fiahiana manimba ny ankizy mamy mofomamy, indrindra rehefa fety io ho toy ny zaza ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana. Amin'ny ankapobeny, ny mofomamy dia ravaka misy fialan-tsasatra latabatra ary nanompo ho toy ny tsindrin-tsakafo. Bake ny sponjy mofo amin'ny vokatra dia tsy sarotra, ka ho tonga izany ary salama be tastier noho ny fivarotana nividy.

Amin'ny ankapobeny, mofomamy - fa tena maditra koba, ka tokony handray ny mahandro ho zava-dehibe.

Fa ny sponjy mofomamy ianao no mila:

• atody 6-7 sekely;
• 2 kaopy granulated siramamy;
• varimbazaha lafarinina 3 kaopy;
• fanaova soda na fanaova vovoka 1 tsp.

Mba hanomanana ny koba ka zava-dehibe ny mampiasa maina ny vilia: raha ny koba na dia iray aza mahazo mitete ny rano - ny koba dia tsy hiainga hitoetra, fa asa lehibe no mahazo mofo sponjy matevina. Voalohany, tokony mba hampisaraka ny yolks avy amin'ny fotsy hoditra. Yolks karavasy amin'ny siramamy, proteinina torotoroinareo ny sombin-javatra mafy amin'ny fitoeran-javatra iray hafa. Ary ny yolks mba miray tsikombakomba amin'ny proteinina, manampy ny voasivana koba tsara toto, mofo vovoka sy mametafeta ny biscuit koba. Form for fanaova menaka tamin'ny rononomandry; Mariho tsara fa mila ihany ny fomba fikojakojana ny ambany ny teny, na ny koba dia tsy hitsangana. Ary nasiany koa manendasa biscuit sy amin'ny 200 ° C. Tsy tranga tsy manokatra varavarana ny lafaoro, na mihorohoro mety "handratra" biscuit koba. Raha ny renibeko mofo sponjy mofomamy amin'ny voankazo, dia nanidy ny varavarana ho an-dakozia, ary aoka tsy hisy. Angamba izany no mahatonga ny mofomamy tena mahazo maitso mavana.

Rehefa avy ny mofomamy ho kitay hanendasanao sy mangatsiatsiaka, tsara handringana azy roa mitovy lengthwise faritra. Shortcakes vonona, izao mila manapa-kevitra eo amin'ny fanosotra.

I soso-kevitra roa safidy.

1) dibera fanosotra amin'ny Voafintina ronono. Zavatra tsy manan-javatra voavoatra fanosotra haingana sy ny fandehany tena fitiavana. Fa fanosotra mitaky dibera - 100 grama (na ny antsasaky ny fonosana) sy ny Voafintina ronono; ho azo antoka fa ny ronono dia "Voafintina rehetra" fa tsy "Condensed vokatra ronono." Ketraka dibera, mifandray amin'ny Voafintina ronono, manampy kely lavanila mba hanandrana sy whisk mandra-malefaka tsy tapaka. Raha tianao, dia afaka Tint amin'ny fandokoana sakafo fanosotra, ny ankizy ny fety, dia voankazo spaonjy mofomamy tokony ho mamirapiratra.

2) Cream fromazy. Mba hanaovana izany dia mila 2 Packs fanosotra amin'ny trano rantsan-kazo ambany matavy fromazy, iray vera ny vaovao fanosotra, iray kapoaky ny siramamy, ny fiantraikany amin'ny lavanila. Tamin'ny voalohany, whisk ny siramamy sy ny fanosotra, dia hampahafantatra ny trano rantsan-kazo tsikelikely fromazy sy ny lavanila. Get mush. Spaonjy mofomamy amin'ny voa tsara handeha amin'ny curd fanosotra.

Efa nanomana fanosotra, sisa fluff mofo sy handravaka ny mofo amin'ny fahavokarany. Mba hanaovana izany, raiso ny mofomamy voalohany, be dia be fikojakojana ny fanosotra, manarona ny faharoa, ary koa betsaka Korzh lubricates fanosotra, anisan'izany ny lafiny ny mofomamy. Ary rehefa afaka izany, ianao dia tsy maintsy miandry kely fanosotra mba aoka ianao hifantoka tanteraka.

Dia mbola ny tena mahaliana - mba handravaka ny mofomamy amin'ny fahavokarany. Mba hanaovana izany dia mila manaraka ireto voankazo: Kiwi, ampongaben-danitra, na ny mamy na ny peaches apricots am-bifotsy. Voankazo azo aforitra amin'ny kisendrasendra na amin'ny didy manokana, Resaka hanandrana. I soso-kevitra ny hametraka telo ravin voankazo. Mba hanaovana izany, ho kely nanapaka Kiwi, ampongabendanitra madio, na apricots peaches notapahina ihany koa ho cubes kely. Manaraka, maso mizara ny mofomamy ho telo ambonin'ny ravin ary mifandimby manampy ny voankazo: paiso, Kiwi sy ny ampongabendanitra. Ny vokatr'izany dia ny fomba fahandro ho an'ny avana spaonjy mofomamy amin'ny fahavokarany.

Voankazo, mazava ho azy, dia afaka mampiasa misy akondro, mananasy, paoma, pears sy ny voankazo hafakely. Raha fahavaratra izy, ohatra, isan-karazany be dia be ny voaroy - frezy, voaroy, frezy, cranberries, blueberries, toy izany koa ny spaonjy Berry mofomamy, koa, tsy latsa-danja matsiro.

Spaonjy mofomamy amin'ny voankazo tsy dia ho tia ny ankizy ihany, fa olon-dehibe mamy nify.