Tiorka Delight Recipe mba handrahoana sakafo ao an-trano

Tiorka Fahafinaretana, tatsinanana zava-mamy, dia manana ny marefo, ketraka-in-hanandrana am-bavanao. Fa ny fotoana voalohany io no masaka Yummy tokony ho 400 taona lasa izay tany amin'ny Fanjakana Ottoman. Maro ireo dikan 'ny niandohan'ny Tiorka fahafinaretana. Ny iray amin'izy ireo dia ireto manaraka ireto: Sultan reraka mafy ny mitsako mafy vatomamy, ary nandidy ny manokana confectioner zavatra karazana nahandro. Za-draharaha mofomamy Allie Mahhidin Bekir taorian'ny fandinihana ny sasany, voaharo ny hydroéthylamidon siramamy syrup ka haidiny ho lasitra. Rehefa faobe ny viscous niraikitra, dia nanapaka azy ho sekely ka natolony tamin'ny Sultan.

Nandritra ny fotoana ela mba hanandrana ny mamy ihany no afaka kianjan'ny Sultan, ary avy eo - Eastern manan-kaja. Rehefa nahita izany vokatra tsara loharano fidiram-bola, Tiorka faly tsikelikely nanomboka namokatra ny zava-drehetra ao amin'ny boky lehibe, ny vidiny dia ho tafintohina, ary noho izany dia lasa natao ho an'ny sarambabem-bahoaka. Tany Eoropa, Tiorka naharavoravo nampidirina tao amin'ny taonjato XVII, ary ny mponina voalohany dia afaka ny hanandrana Angletera. Nanomboka teo, tabataban 'matsiro Oriental vatomamy ka namelatra ny tany hafa. Nanomboka hiomana tsy amidy, fa ho an'ny tenany, ny havana sy ny namana. Tsikelikely ny fomba fahandro mahazatra Allie Mahhidin Bekir nanomboka mutate, rahut faly nahazo tsiro isan-karazany sy ny bika aman'endriny.

Ankehitriny, mamy izany isika dia afaka mividy amin'ny saika misy fivarotana. Ary aza manao ezaka be ny mahandro azy io ao an-trano. Ilaina ny manamarika fa ny fomba fahandro Tiorka amin'ny fahafinaretana dia tsy irery no manana fotoana malalaka ianao, dia afaka hanandrana ary miezaka hiala safidy hafa. Eny ary, andeha hianatra ny fomba Tiorka Fifaliana ho ao an-trano.

Recipe Delight Tiorka N1: marina Tiorka

Ingredients: syrup - 300 ml ny rano sy 1 kg ny siramamy ny hydroéthylamidon ronono - 200 ml rano mangatsiaka sy 100 h ny hydroéthylamidon (vary, katsaka na vary), fa dusting - 1 kitapo kely misy zavamanitra vanillin sy 100 h ny vovo-siramamy, labiera koa mila - 3-4 Jak tbsp syrup na voankazo puree, voasarimakirana 2 tsp (misy voasary) Peel, 1 tsp nitsangana menaka, 100 h ny nodiovina na hazelnut amygdala, tamotamo fiantraikany na safrona.

Fanomanana: Andrahoy eo siramamy syrup (kokoa ao anaty koveta varahina, na ny vilany), miaraka amin'ny vay mafy manampy ny hydroéthylamidon ronono (rano miharo hydroéthylamidon). Ahena hafanana ary hanaitra amin'ny hazo hatramin'ny hazo avy eo, mandra-mifangaro miha-matevina. Dia ampiana izao manaraka izao fangaron (ny mba tsy miova): voankazo puree, zava-manitra, zest, ny voanjo, nitsangana menaka. Tohizo ny mahandro eo, mandra-mifangaro dia lasa semi-mafy. Hiditra mandrakariva ny lanjan'ny tsy handoro. Ny vokatr'izany mifangaro nampidina ny hazo fanaova. Hateviny - 2,5 sm Leave hihamafy amin'ny 4 ora avy eo nanapaka an notorotoroiny, hanopy vovo-siramamy sy ny lavanila ..

Raha io fomba fahandro Tiorka Fifaliana hitanao sarotra, dia miezaka hanomana izany Yummy toy izao manaraka izao:

Recipe Tiorka Delight N2

Ingredients: 3,5 kapoaka siramamy 1 kaopy rano 1 kaopy ovy hydroéthylamidon, siramamy vovoka ho dusting, citric asidra, 250 h ny pistachio.

Fanomanana: Afangaroy ny siramamy amin'ny rano, ary hitondra ny vay. Tsy mitsahatra ny manaitra, hanampy ny hydroéthylamidon, ary mahandro mandra mandra-mifangaro nivaingana ary nanomboka tsara manomboka haingana toy ambadiky ny vilia. Add amin'ny faran'ny mahandro sakafo mba hanandrana kely ny citric asidra. Makà vilany, dia ario pistachios indrindra ary mamenoa ny vokatr'izany faobe. Hamafazany ny sisa ny voanjo ka mandondòna ny hatsiaka. Raha vao faobe manamafy, manapaka an ny sekely sy ny horonan-taratasy ao amin'ny vovo-siramamy.

Ankehitriny fantatrao fomba fahandro Tiorka faly sy ny zavatra hampifaly ny havan-tiany. Fa izany eo ihany, fa tsy ny voanjo ianao dia afaka mampiasa ny vokatra izay tianao. Aza matahotra ny manandrana, hanampy voaroy, voankazo maina, tantely, kanelina, sôkôla, voankazo, voasary makirana zest, ary isan-karazany ny voanjo, na zavatra hafa.