Marinade ho an'ny trondro: mahaliana fomba fanamboarana. Marinade for Salmon

Trondro, indrindra fa mena, izay tanteraka amin'ny marinade impregnated mba hanandrana ny fandehany tena be ranony, ary ny nofo mahagaga maka amin'ny fitiavana. Maro ireo mahaliana rehetra eo aminy, noho ny fanampian'ny izay dia mamorona sangan'asa iray hafa ny culinary zavakanto.

Marinades toy izany dia ahitana sakafo isan-karazany. Legioma sasany dia teo ihany ny hafa bebe kokoa sy ny zava-manitra, ampiasaina matetika Citrus ranom. Saosy soja - tena ilaina ny toetra matsiro marinade, izay tsy voatery ihany koa ny hametraka ny sasany sira trondro. Ny divay (fotsy, maina) Matetika koa nalaina ho toy ny fototra, indrindra fa amin'ny teny frantsay nahandro, izay ny tsirony sy ny sakafo tian'ny intricacy ny fiomanana.

Trondro matsiro avy araka ny tokony mahandro sakafo marinade

Inona no toetra mahafinaritra noforonina tamin-kafetsena manome ny trondro ahitana marinade? Lasa Fillet manitra, tsiro sy ny lafiny misongadina manokana sosona mahazo ny hampilendalenda tarehy. Efa vonona ka tsotra fa ny herin'ny tena ny olona rehetra, na inona na inona vanim-potoana sy ny fisian'ny fahaiza-manao eo amin'ny fandrahoan-tsakafo.

Azo antoka fa ny olona rehetra dia afaka mahita ny fitaovana fandrahoan-tsakafo trondro, fa tsy hisy hahasakana hameno ny piggy banky amin'ny fomba fanamboarana vaovao. Vahiny sy ny mpikambana ao amin'ny ankohonany dia hankasitraka ny ezaka ataonao, ary te-hanandrana lovia mihoatra ny iray indray.

-Dronono marinade in Murmansk

Ny fitambaran'ny ny ronono, fanosotra sy ny trondro mena mahatonga foana ny fanandramana ny Andriamanitra. Izany no matetika ampiasaina ao an-dakozia ny firenena skandinavianina. Amin'ity tranga ity, manomana ny marinade ny trondro araka ny fomba fanamboarana ny Avaratra. Zavatra tsy fanajana ny ampahany dia hamela ny fanatratrarana ny marefo tsirony sy ny trondro mihitsy ho sira.

Mila ronono 200 ml isaky ny litatra ny rano, 50g. siramamy, 100 gr. sira, dipoavatra mainty pitipoà (30 sekely), 20 lambam-pandriana ny Laurel, roa mampisavoana ny vinaingitra.

Ny rano dia tsy maintsy voaharo zava-manitra, dia ampiana izany sira sy siramamy. Tafio ny afo sy ny fery, dia Hirotsaka vitsivitsy mampisavoana ny vinaingitra, ary hifindra hafanana. Avelao ny mangatsiatsiaka kely ary afangaro ny marinade-dronono. Ataovy ny anjaka hitohizany an'i Salmona amin'ny lotochek ary avy eo dia haidiny ny voaomana rano. Trondro dia tokony labiera mandritry ny 6 ora amin'ny efitrano mari-pana. Avy eo dia hanala azy io ka nipaipaika azy tamin'ny napkin.

Fiomanana for Taiwanais

Taiwan - matsiro marinade ho an'ny trondro, izay manana tsiro mamy sy maharikivy. Izany dia mihasimba mangarahara sy ny trondro matsiro ny fandehany! Ho azy, nampiasa semi-ranom-boaloboka, tongolo gasy sy sakamalaho. Cooking trondro be haingana, fa tsara ny haka azy io ho fillet. Hanatsoboka izany ao amin'ny Mamono (1 atody, 50 ml ny divay, 2 tablespoons hydroéthylamidon) sy Fry ny semifinished toe-. Ao amin'ny saucepan kely Andrahoy rano ary ampio voatetika onion, 50 c. grated sakamalaho, tongolo gasy sy ny 2 jirofo zava-manitra teny an-tsiro, ary koa ny koba tsara toto sy ny hydroéthylamidon voatsatso amin'ny rano (1: 1). Ataovy ao an-trondro saosy sy madinidinika.

Lemon-tsinapy marinade

Fa toy izany marinade Mix voantsinapy fonosana kely amin'ny ranom-voasarimakirana iray, mainka hanampy izany 50 ml ny saosy soja. Ny trondro sy ny anjaka hitohizany, sira dipoavatra betsaka promazhte marinade. Ataovy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina. Raha toa, ankoatra ny manilika ny trondro slices ny voasary makirana, ny tsiro dia hitombo ihany.

Marinade mifototra amin'ny Citrus

Izany no tena marefo marinade for Salmon. Pour any an-bobongolo 3 tablespoons siramamy miharo sira sy dipoavatra mainty. Hahosotrao ny Peel ny voasarimakirana iray sy kely sokay. Ambony amin'ny anjaka hitohizany. Asio eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Ity marinade no rehareha sy ampiasaina ho pickling.

Manitra sakamalaho - ny tsara indrindra sakaizan'ny trondro

Very mahazatra mitambatra manome eto dia marinade ho an'ny trondro. Amin'ny maha-fototra isika, ka sakamalaho sy yogurt, ary ny trondro any foil miomana amin'ny fanendasa-.

Fomba fahandro ny marinade ny sakamalaho sy ny yogurt? Mila ny yogurt 250 ml, 2 tongolo, sakamalaho fakany halavan'ny 2 sm, slices voasary makirana, menaka vilany fandrahoana, jirofo ny tongolo gasy, dipoavatra, sira sy ny maro hafa aneta (izay tia toy ny).

Ankehitriny dia miroso amin 'ny fanomanana ny marinade. Ginger mila makarakara, ary ny jirofo ny tongolo gasy dia nandeha namaky ny asa fanaovan-gazety. Ny vokatr'izany dia mifangaro sira sy dipoavatra. Ary tsara RUB amin'ny trondro ity. Pour ny yogurt ary avelao ny marinate ny 15 minitra. Mandritra izany fotoana izany, hotetehina mitetika ny tongolo sy ny fennel, Fry amin'ny legioma rehetra mandra-loko menaka mivadika volamena. Ataovy slices ny trondro eo amin'ny foil, nandry an-tampon'ny silaka voasarimakirana, hanopy ny tongolo sy ny aneta. Form dia zavatra toy ny sambo, vao ho azo antoka fa ao an-toerana ankavia. Bake amin'ny lafaoro ny 20 minitra, sokafy ny foil ary mihazona ny hafa 5 minitra.

Ny fitambaran'ny karaoty sy ny tongolobe - ny nentim-paharazana teknika ny malaza chefs

Tsy mahazatra kokoa mba hanomanana ny marinade ho amin'ny hazandrano ao amin'ny karaoty sy tongolo. Koa manome azy tena tsara tsiro, na dia teo aza ny zava-misy izay ampiasaina na aiza na aiza. Impregnated trondro toy izany dia malefaka sy be ranony.

Dia mila: Fillet ny trondro mena (Salmona, trondro, Salmon, Salmon), 2 karaoty, 6 tongolo, voatabia Mametaka - 200 gr, 150 gr .. koba, legioma menaka, siramamy (2 teaspoons), sira (1 sotrokely), mainty dipoavatra, vinaingitra, rano.

Hotetehina mitetika ny tongolo, karaoty makarakara, Fry mandra-volontsôkôlà volamena rehetra. Fa refueling tokony voatsatso amin'ny rano ny voatabia Mametaka, ampiana sira, zava-manitra, siramamy. Ankehitriny dia ilaina ny hifangaro ary manidina ny famenoana ho any amin'ny anana nendasina. Daholo izy rehetra: Andrahoy nandritra ny fotoana tsy mihoatra ny 5 minitra. Fry ny trondro avy teo ny lovia, hitafy tampon'ny karaoty sy ny tongolobe, ary aidino ny voatabia marinade ny 6 ora.

Faran 'izay tsara tsiro hanome ny marinade miaraka amin'ny divay fotsy

Mba hanomanana toy izany tany am-boalohany tsiro ny marinade ny trondro, dia mila 100 gr. saosy soja, mitovy habetsahan'ny divay fotsy maina, 2 tablespoons siramamy, masiaka nivava be sakamalaho-paka, na ny kely cilantro bunch drafy, menaka, mavokely dipoavatra toy ny pea. Dia mitoetra ihany afangaro amin'ny sakafo sy marinate ny trondro.

Piquant originality amin'ny fampidirana ny divay mena

Ho tianao ny trondro mena marinade! Ny kajy dia tanterahina amin'ny 1 kg ny trondro. Mety haka antsasaky ny litatra ny divay mena maina, 2 lehibe tongolo, jirofo ny tongolo gasy, mamy Basile, 1 sotro kely ny balsamic vinaingitra, sira, dipoavatra sy ny Paprika.

Ity divay marinade for Salmon manomana mora. Peel ny tongolo sy tongolo gasy, manapaka ho eo an farantsa kely. Maitso tetehina madinika Basile mila, fa raha tsy manana ny vaovao, maina, hisolo toerana azy. Mampifandray ny mena maina divay miaraka amin'ny tongolo gasy, ary tongolo Basile. Manampy ny iray sotro kely ny balsamic vinaingitra, sira, dipoavatra sy ny tany Paprika. Ankehitriny ianao dia afaka haidiny marinade noho ny hazandrano dia hamela izany ho 20 minitra ny impregnate.

Braised karaoty miaraka amin'ny zava-manitra

Zavatra tsy marinade voaomana ho an'ny trondro haingana sy mora foana. Ingredients: banky pea maitso sy ny karaoty, 250 h ny tongolo, 3% vinaingitra 200 h ny voatabia Mametaka, siramamy amin'ny endrika fasika, 6 pitipoà mainty dipoavatra, helo-drano raviny 2, 3 jirofo, sira sy ny menaka legioma.

Manadio ny legioma, manapaka ny tongolo amin'ny endriky ny antsasaky ny vava vola aminy, karaoty tsara kokoa ny makarakara. Fry tongolo ao amin'ny legioma menaka, dia manampy karaoty sy mahandro minitra vitsy. Ary hametraka ny voatabia Mametaka, amin'ny rano sy ny voatsatso vay nandritra ny fotoana rehetra dia miara-. Tamin'ny faran'ny asio sira, siramamy sy ny zava-manitra.

Hafa fomba fahandro marinade amin'ny karaoty. Noho izany lovia, izy no hifanaraka na trondro, izay tianao indrindra. Ilaina 800 g. trondro 2 tablespoons koba, legioma menaka, sira sy dipoavatra. Marinade haka 4 karaoty, persily, vera ny voatabia puree, 3 antonony salantsalany follicles, vitsy helo-drano ravina, ny mpivady ny hitsimoka ny jirofo, nutmeg, kanelina, maro pitipoà mainty na allspice, siramamy, sira, vinaingitra, rano (fa tsara kokoa ron-kena) .

Hetezo ny trondro anjaka hitohizany ho ampahany sekely. Season amin'ny sira sy dipoavatra eo an-tampony sy ny horonan-taratasy amin'ny lafarinina. Pour ny diloilo ao amin'ny lapoaly sy ny Fry mandra-masaka. Omano ny marinade. Silaka ny legioma amin'ny salantsalany ravin, Fry amin'ny dibera ka aidino amin'ny voatabia puree. Madinidinika mandra-legioma tafarina tamin'ny vokatr'iny voatabia na voaloko tao anaty loko somary mena. Manaraka haidiny ny vilany ron-kena na ny rano, miandry mandra-mangotraka. Ankehitriny ianao dia afaka manampy siramamy, vinaingitra, sira sy ny zava-manitra. Andrahoy ny 15 minitra. Raha hametraka ny torotoro fo tongolo gasy, mahazo piquant kokoa. Trondro sy ny anjaka hitohizany haidiny saosy hovonoina ho marinate ny 5 ora.

Ireo fomba fanamboarana marinades Azo ampiasaina amin'ny vokatra hafa, toy ny hena, akoho amam-borona, legioma isan-karazany teo amin'ny Grill - mahavita zavatra maro izy ireo. Fa raha ny sakafo no anjakan'ny trondro mena ankehitriny, dia toro-hevitra manaraka ireto. Dia mbola tastier sy salama! Araka ny fantatra, no tena sarobidy sy lafo vidy isan-karazany ny trondro.

Miezaka marinades vaovao ho an'ny trondro, ianao, dia ho faly mahita ny tsirony isan-karazany ny vokatra ity, mahita vaovao, tsy fantatra teo aloha tiany! Misy isan-karazany ny safidy azo ampiasaina na inona na inona karazana mahandro sakafo - noho ny vilany fandrahoana, na amin'ny lapoely no fanaova, grilling, mitono hena, na quenching. Miely patrana mahandro trondro marinated in multivarka.