Matsiro horonana Pita na inona na inona andro firavoravoana

Amin'ny maha-firenena Kaokazy lovia, Pita mafy nanorim-ponenana eo amin'ny latabatra. Ny antony izany - ny tena vokatra javatra iray ity. Voalohany, eny an-dalana, dia manolotra haingana sy matsiro lovia antsoina hoe shawarma, ary rehefa afaka ny mpandray vahiny nianatra mahandro ny hatsiaka tsakitsaky Lavash, mampiasa sakafo isan-karazany ho amin'ny famenoana.

Horonana ny mofo Pita dia afaka handravaka misy latabatra, izany rehetra izany dia miankina amin'ny fomba voadio ny Hala-dia ho ampiasaina ao amin'ny fandrahoan-tsakafo dingana. Diniho ny safidy isan-karazany ho an'ny fitehirizan-taratasy, izay hanampy anao isan-karazany, tsy ny fety sakafo, fa koa ho tonga iray amin'ireo sakafo maraina safidy faingana.

Ankino Pita fitsangatsanganana any amin'ny natiora

fa izany fomba sakafo dia mila ireto manaraka ireto: 1 Pita mofo, fromazy tsinjaraina niely, mamy aneta, 300 h ny kitay hazo sy ny foza foza hena, mayonnaise.

Niely Pita mofo, fromazy Ary hamafazany lubricates tetehina madinika crabmeat miharo mayonnaise. Teo an-tampon'ny kitay hazo ny foza niely aneta. Manolan-moramora ny horonan-taratasy izay voahodidina lamban-plastika Wrap. Ny sakafo vita Ilaina ny nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 1 ora, dia mety ho sy ny maro hafa. Ary rehefa afaka izany, dia hesoriko ka nanapaka crosswise ho slices.

Horonana ny Pita mofo ho fety

Fa ity fomba fahandro noho ny holatra Hala-, tonga lafatra fa nandravaka ny fialan-tsasatra latabatra.

Ingredients: Pita - 3 vondrona ny holatra vaovao - 1 fonosana, 300 h ny fromazy durum, dibera, mayonnaise sy ny persily.

Rehefa manomana horonana ny Pita mofo amin'ny toppings, ny tsara indrindra vaovao horonan-taratasy tsirairay mifono amin'ny plastika Wrap, dia toy izany no hahavonto, Pita maka ny tiany endriny.

Noho izany, ny voalohany ravin-lavash impregnate mayonnaise ka hafafiny amin'ny persily tetehina madinika. Ny faharoa dia nametraka lamba eo an-tampony, ary koa izany promazyvayut mayonnaise. In mayonnaise hametraka ny tapaka sy mialoha nendasina amin'ny dibera menaka holatra. Avy eo, mametraka ny taratasy fahatelo an'i Lavash holatra, smear mayonnaise ka nafafiny tamin'ny grated fromazy. Manolan-ny horonan-taratasy, hanala ny hatsiaka, ary avy eo nanapaka tamin'ny antsy ho kely horonana.

Lavash azo atao ny manomana ny vilia fety maro kokoa. Diniho ny faharoa, izay tena malaza fomba fanamboarana fialan-tsasatra.

Lavash amin'ny Salmon

Variants ny fomba fanamboarana ny sakafo toy ny fitehirizan-taratasy ny Pita nifanizina tamin'ny Salmon, trondro sy ny karazan-trondro hafa, Mass. Fa ny fomba fanomanana, ento eo ho eo ny 300 h sira Salmona, fanosotra fromazy, tokony ho 200 h, aneta poarô.
Ny voalohany lavash ravin-menaka amin'ny fromazy sy ny slices ny Salmona ambony teo amboniny nanao taratasy iray hafa ny lavash, ary akanjo tsara miaraka amin'ny fromazy ka hafafiny amin'ny anana. Vonona ny hamolaka horonan-taratasy ary nampiditra ny hatsiaka.

Fomba fahandro hafa horonan-taratasy izay afaka hatao na eo amin'ny fialan-tsasatra latabatra, ary koa ny fiaraha-misakafo ny fianakaviana. A Somary tsotra firafitry ny sakafo no mahatonga izany lovia iva-vidiny fa tena matsiro sy mahafa-po.

Ankino amin'ny trondro am-bifotsy

Fa ny fanomanana ny lovia dia mila 6 Pita mofo, 1 dia afaka am-bifotsy trondro, ronono, tongolo, paoma sy 6 nahandro atody.

Avy eo, ny taratasy voalohany Lavash akanjo amin'ny mayonnaise ka nafafiny tamin'ny grated atody yolks, ataovy an-tampon'ny taratasy faharoa, toy ny akanjo sy ny fihanaky grated paoma. Ary ny fahatelo lubrication taratasy taorian'ny mayonnaise, ataovy grated fromazy, fahefatra taratasy - proteinina avy amin'ny atody, ny fahadimy lamba - tongolo, fahenina ary farany ambony taratasy teo amboniny, toy ny smear mayonnaise ka napetrany tamin'ny trondro am-bifotsy torotoro fikororohana. Manolan-katsaram-panahy, nofonosiny amin'ny sarimihetsika ary hanala ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Ankoatra ny sira, horonana Pita azo masaka mofo mamy mameno. Ankoatra izany, ny olona sasany noho ny fanehoany hampiasa azy ireo fromazy bahoaka, ary avy eo nendasina amin'ny lapoely, ka ny sakafo vita zary tsy hay ho manavaka amin'ny pancakes amin'ny trano rantsan-kazo fromazy.

Raha mbola tsy teo aloha voaomana ho amin'ny andro firavoravoana mitovy vilia, manandrana, ary, ankoatra ny fahasamihafana, dia mahazo toerana ho an'ny saina, raha ny tenany dia ho afaka ny manampy ny soso-kevitra ho an'ny toerana tena fomba fanamboarana sakafo.