Mihidy nandritra ny ririnina matsiro compote ny plums

Plum voankazo dia miavaka eo amin'ny fananany, satria misy tena maro tena ilaina akora ho an'ny vatana. Ohatra, ny maizina dia manana karazana famonoana bibikely ilay fananana, ary koa ny tena vokany tsara eo amin'ny tsinay taratasy mivalona. Plum ranom dia afaka ny excrete sira, kolesterola sy ny ranon-javatra be loatra, dia toy izany no azo ampiasaina amin'ny edema ary koa ny fisorohana ny aretina toy ny atherosclerosis, gout, rheumatism, hepatita ary ny hafa.

Ankehitriny dia fantatsika maherin'ny 300 karazana zavamaniry samihafa, fa namboly azy dia tsy mihoatra ny 10, ary avy azy ireo hiomana mamy sy ny hanim-py fifamoivoizana, juices, voankazo zava-pisotro sy ny Jak. Ankoatra izany, dia mety ho maina tatatra sy pickling, ary ny ranom-tany no tsy manana tsirony toetra, fa tsara tarehy tarehy koa fananana. Ohatra, raha misotro azy io tsy tapaka, endrika hoditra lasa lasitike kokoa, malefaka, velvety sy Gorny.

Ranom-boankazo koa ny handrantsanana afaka manao saron-tava. Aoka izay ny peeled hoditra voankazo misisika amin'ny alalan'ny cheesecloth kely (50 grama) ny ranom-boankazo, izay handemana landihazo na tarehy napkin sy mifamatotra ny tavanareo. Rehefa afaka 20 minitra, dia azo esorina. Sasao madio araka ny saron-tava dia tsy voatery, afaka hamafa ny hoditra fotsiny amin'ny mando swab landihazo. Ho an'ny hoditra maina, dia afaka manao izany: afangaro atody iray yolk amin'ny dite lovia kely ranom-boankazo, ary mampihatra ny mifangaro ny 20-25 minitra ny tavanareo. Ity saron-tava no dia ilaina ny manasa eny amin'ny rano mafana, dia sasao ny hatsiaka. Raha tsy mbola tonga ny fampiharana, ny olona dia tokony fikojakojana ny saborany mahavelona fanosotra na marikivy fanosotra.

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano mitsitsy fitiavana Canning compote ny plums ho an'ny ririnina. Tsy mahagaga izany, satria amin'izao andro taona mihoatra noho ny hatramin'izay mila otrikaina, ary te zavatra matsiro fotsiny. Tsy hanolotra eto dia fomba fahandro ho an'ny matsiro kompotik, izay hampifaly anareo ao amin'ny mangatsiaka. Mila isika Plum, siramamy sy ny "mismatched" kapoaka avy amin'ny 0,8 ny 3 litatra. Mazava ho azy, ny mety indrindra dia ny fahafahan'ny ny roa litatra, tsy azo atao ny haingana foana "tompony" telo-litatra, ary raha mitodika ny anatiny marikivy, dia ho tena miala tsiny. Fitoeran-javatra na inona na inona fa fidinao, dia tokony hosasana amin'ny sirahazo sy savony ary hitafy ny mpivady ny sterilized.

Plums voasasa tsara, manapaka ho ampahany sy hanaisotra lavaka famorian-drano. Mariho fa tamin'ny faran'ny Ny fomba fanadiovana ny vokatry avy amin'ny taolany ny tananao sy ny hohony ho toy ny hijery raha tsy manakatona ny compote ny plums, ary vao tsaboina ny infield. Noho izany, mba hiarovana ny tahony, fara fahakeliny, cellophane mampiasa fonon-tanana, izay matetika ampiharina amin'ny loko ny volo.

Ao amin'ny siny sterilized Plum resin-tory iray fahatelo, mameno azy amin'ny rano mangotraka, nanokana akaiky kokoa ny vozon'ny toerana kely ho an'ny siramamy (eo amin'ny 4 santimetatra). Mitahiry banky for 20-30 min., Arakaraka ny fahafahana, hamindroana niakatra, dia nampidina ny ranom plums niseho tao amin'ny saucepan. Misy ihany koa ny mandefa sy siramamy, ny tahan'ny ny 100 grama isaky ny 1 litatra, i.e. siny amin'ny 1,5 litatra 150 h siramamy latsaka matory, ao amin'ny telo-litatra - 300 G, sns Ny vokatr'izany syrup hahatonga ho eo amin'ny fery izany. Mandritra izany fotoana izany, dia ataovy ny sarony ny fery izany. Raha vao ny syrup vay, dia tokony hiverina any an-haidiny amin'ny plums siny, saingy tamin'ity indray mitoraka ity hatramin'ny molony. Raha tampoka kely tsy ampy, dia afaka handatsaka rano mangotraka avy ao amin'ny kettle.

Hot banky, izay efa niparitaka stewed plums, nahandro avy hatrany camouflage lids vy sy hakodian'ny olona ny milina. Hampody azy ambony ambany mandra-pahamarain'ny andro mba hamehezana any bodofotsy. Nandritra ny andro dia mety ho kely ny hanambara, dia aoka tony izao ny fomba voajanahary. Izay no izy! Ankehitriny, rehefa tonga ny ririnina, ianao, dia ho faly ny hanokatra siny feno mamy sy marikivy compote ary mahatsiaro fahiny, lohataona mafana.

Tsarovy fotsiny fa io compote ny plums tena mifantoka amin'y lasa, noho izany dia azo voatsatso mba hanandrana ny rano mahazatra. Noho izany dia hahazo matsiro kokoa compote.