Nahoana no turbid brine in kokombra? antony safidy

Eny ary, farany ny fotoam-pialantsasatra dia ny mahafinaritra sy ny vokatry ny asa nandritra ny taona maro talantalana vy tao amin'ny lakalin'ny na lakaly, be cluttered amin'ny siny ny namboarina fiarovana. Indrisy anefa, rehefa afaka elaela, dia tampoka tsikaritrao fa ny nanjavozavo ny amin'ny brine ny nalona kôkômbra sasany kaontenera. Ary na dia iray siny sarony nitsoka eny noho ny fermentation. Fa ao amin'ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo be dia be ezaka efa vola fotoana sy ezaka! Inona no mety ho antony? Azo antoka fa ao amin'ity lahatsoratra ity ianao dia hahita ny valin'ny fanontaniany.

Ny antony voalohany mahatonga ny brine rahona ao kôkômbra: ny tsy fisian'ny sterility sy ny fahadiovan'ny sakafo am-bifotsy

Tamin'ny voalohany, dia tsara ny mandinika ny fomba tsara mialoha fitsaboana teknolojia siny. Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no voafetra ihany nanasa fitaratra fitoeran amin'ny rano mafana mampiasa fanaova soda. Na izany aza, dia azo itokisana koa sterilize siny foana. Ny safidy tsotra indrindra - mba hiakanjo azy manokana hijoro amin'ny vilany mangotraka ny rano. Dimy minitra ny mafana-up dia ho ampy. Koa, azo sterilized banky ao anaty lafaoro na microwave lafaoro. Koa mikarakara tsara ny singa rehetra Mandroa nampiasaina, manomboka amin'ny kôkômbra, ary mifarana amin'ny zava-manitra (horseradish ravina "elo" ny fennel sy ny sisa. D.).

Antony roa: turbid brine any amin'ny banky noho ny mahantra na ny famehezana hiteraka

Hot dia mety hanitatra ny asa fiarovana amin'ny fomba roa. Tamin'ny voalohany hita vatana, banky dia feno vokatra sterilized amin'ny fametrahana vetivety amin'ny rano mangotraka. Amin'ny ampy ny fotoana ao anatin'ny kaontenera mikraoba mety foana izay mahatonga turbidity brine tatỳ aoriana. Ny fomba faharoa, matetika ampiasaina amin'ny fampiharana dia ahitana izy no nampidina ny vokatra ho maro banky vahaolana mangotraka. Ny soso-kevitra telo mafana fanodinana, mitandrina ny fotoana tiana elanelam-potoana eo amin'ny dingana tsirairay. Koa faly ampy turbid kôkômbra matetika sy mirenireny ao amin'ny banky. Izany ihany koa ny antony mahatonga ny rahona brine mety ho zara raha nasiana tombo-kase tamin'ny fanitsakitsahana satroka famehezana. Mety ho mifototra amin 'ny tsy fahombiazan'ny ny milina mba asio tombo-kase ny tendany na simba am-bifotsy.

Ny antony fahatelo mahatonga ny brine rahona amin'ny kôkômbra: Raiso tsy ny sakafo ho an'ny marinade

Foana ve ianao mitandrina indrindra ny fomba fahandro na ho an'ny fiarovana ny tontolo iainana singa haka "ny maso"? Tena zava-dehibe ny mitandrina ny marina mahavita mandrefy asidra na vinaingitra. Raha ny marina, izany sakafo hiantohana ny fiarovana ny vokatra mandritra ny fotoana maharitra. Eritrereto koa ny hatsaran'ny ny sira. Iodized foana matetika manome fotsifotsy antsanga.

Antony efatra, nahoana no turbid brine in kôkômbra: ny safidy ny karazana legioma

Raha ny fandehany fa io hevitra io, koa, be dia be. Eny tokoa, ny sasany dia karazana kôkômbra mba hampiasaina afa-tsy amin'ny endrika vaovao. A Canning poakaty izy ireo ao anatiny, izay mahatonga ny fiovana eo amin'ny loko ny ranon-javatra ao amin'ny siny.

Fahadimy antony turbid brine in kôkômbra:-dratsy fepetra fitahirizana

Winter preform tsy azo sisa noho ny mihoatra ny roa na telo andro ao amin'ny efitrano mari-pana. Ny tena fomba tsara hafanan'ny Improvement Storage - teo anelanelan'ny 2 sy 7 degre Celsius. Noho izany, avy hatrany rehefa avy hihena kapoaka nataony tao amin'ny ambany rihana na lakaly.

Raha ny toe-javatra rehetra dia tsy mahafinaritra tsy ampoizina taorian'ny fandinihana ny boloky hazo vokatra ao amin'ny ririnina.