Ny fofon-tsakafo avy amin'ny fo dia miankina amin'ny tsironao

Misy olona tsy tia ny aty amin'ny endriny. Izy ireo dia manoro hevitra anao hanomana pateana vita an-trano, izay tsy afaka ny hampifanaraka azy ireo amin'ny aty fa ho tena ilaina ihany koa.

Ny zava-misy dia ny vatantsika fotsiny dia mila sakafo avy amin'io vokatra io, satria toy izany no ahafahantsika mahazo ny vitaminina, asidra amino ary singa marindrano. Tena ilaina tokoa ny mihinana aty amin'ny karazana ankizy, vehivavy bevohoka ary olona manana fahakamoana kely.

Misy sakafo tsy mila dokam-barotra, na dia kely aza. Ohatra iray no aty Pate, ny fomba fahandro ny izay tokony ho ny fianakaviana tsirairay.

Tsy ho azonao na oviana na oviana intsony ny pate, na dia manao izany amin'ny mitovy aza ianao. Na dia fiovana madinidinika toy izany aza dia mitarika fanovàna tsiro, fa tsy vitan'ny hoe. Ny Frantsay dia mino fa na dia ny fahatsapan'ny chef aza dia mety hisy fiantraikany amin'ny tsiron'ilay menaka mahafinaritra. Misy ny angano araka izay nanolorana ny lapan'ny mpanjaka tamin'ny ranomaso ho an'ny mpanjaka noho ny fitiavana tsy sambatra. Tao anatin'ny taonjato XVII ary taorian'izay dia vita avokoa ny zava-drehetra. Saingy tsy mila miantso ny ingredients amin'ny lovia ianao - manimba ny tsirony.

Misy ampahany samihafa. Ny ankamaroany dia natao avy amin'ny hena, ny atiny na ny holatra. Tsy dia fantatra loatra ny trondro sy ny legioma. Ny maha-zava-dehibe ny fikarakarana dia ny famokarana ny mainty voalohany, avy eo dia tapaka ary ampiana zava-manitra isan-karazany, menaka sy menaka manitra. Ao amin'ny tendrontany dia afaka manampy trondro mamy ianao, hanjary mihamahazo.

Raha tsy tianareo ny tsiron-tsakafo, fa te hanao pate piquant - hanatsoboka jasatry ny legioma. Ho an'ny sasany fomba fanamboarana, dia afaka manampy Brandy na divay mamy.

Azonao atao ny manomana ny patt de consistency samihafa. Ny mena dia tena tsara tokoa ny manao sandwich miaraka amin'ny mofo na kakazo. Sarotra kokoa - mandrehitra tanteraka ny latabatra fikarakarana, tsy maintsy tapaka izy ireo. Misy patany voatoto izay azo miparitaka amin'ny sandwich, saingy misy ampahany kely. Na inona na inona endriny, dia mahafinaritra foana.

Noho izany, ahoana no fomba hanamboarana aty anaty aty?

Aty Pate-ny fomba fahandro ho an'ny beginners:

Ny kilao vita amin'ny kilao, ny atin'ny safidy, ataovy izany. Azonao atao aza ny mandray karazany hafa - kisoa, henan'akoho ary akoho. Tokony hosasana sy hetezina amin'ny ampahany mahazatra izy io, izay maniry amin'ny menaka (legioma), amin'ny sira mandritra ny tavy.

Karazana sila-tapitrisa dipoavatra, tapaka sy menaka amin'ny menaka, izay nomanina ny atiny.

Zana-bolo ny tongolo. Diovy, fetezana ary fofona miaraka aminà carrot.

Mandehana amin'ny atody vita amin'ny hena ary ny tongolo katsaka, dibera 50gr. Ho vokatr'izany dia hanana volom-bala mety hiparitaka ianao. Salt ary ampio ny dipoavatra.

Apetraho eo amin'ny takelaka plastika, miloko volomparasy sy karaoty. Alohan'ny hanompoanao, dia azonao aina izany.

Manararaotra ny tsindrin-tsakafo:

Mila: akoho aty mikasika ny iray kilao, lehibe iray loha tsipìka, karaoty lehibe, legioma sy ronono menaka, sira, dipoavatra mainty tany.

Ny menaka manitra amin'ny menaka voajanahary. Ampio ireo karaoty hotratrarina ao amin'ny aty mivantana, atsaharo. Avy eo dia ny tongolobe sy ny tongotra kely aok'izany. Salt ary ampio dipoavatra. Mandehana amin'ny mpihinan-kena. Ny menaka misy menaka dia manitra ary manampy amin'ny lolo, mibontsina kely amin'ny loto. Napetrantsika izany amin'ny fahaiza-manao tsara ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany.

Pate aty fomba fahandro Afaka misafidy ianao ary hanatsara izany araka ny tsironao. Indraindray misy patsa-dombo ny atody, ny sasany dia manome torohevitra manosotra menaka miaraka amin'ny ranom-boankazo ary manampy amin'ny sakafo. Izay tia azy - ampio ny nutmeg.

Azonao atao ny manolotra ny pate amin'ny endrika na manambatra azy ao anaty horonan-tsary. Mba hanaovana izany, ataovy eo am-pelatanana ny fehim-paty miaraka amin'ny iray santimetatra. Atao eo afovoan-toeran-drivotra, diovy ny dibera, hamafy voanio ary aforeto. Atsaharo ny farany ary alefaso amin'ny frizera mandritra ny ora roa.

Indreto misy fomba mahazatra vitsivitsy!