Ny Fomba Ahitana ny fifadian-kanina matsiro sakafo: akoho amin'ny vary in multivarka

Multivarka - mety fitaovana ny mivelatra profil. Azo atao ny hanendasany ny mofo matsiro, Fry ny ovy, mahandro sakafo, ary ny voalohany matsiro kokoa. Ireto misy fomba fanamboarana vitsivitsy.

Akoho amin'ny vary

Lovia "akoho amin'ny vary amin'ny multivarka", izay isika izao zaymomsya, be dia be toy ny ara-dalàna risotto. Raha tsy pilaf aloha novonoiny ny hena, manao zazharku, mahandro grits, dia mila mandany ny antsasaky betsaka fotoana ny fomba fahandro. Andeha isika hanomboka! Omano aloha ny hena. Ny fatiny dia tokony ho ny manapaka any an anjara. Ny lovia nivadika ny matsiro, dia afaka handroso ny marinate kely - akoho ity miaraka amin'ny vary ao multivarka ho mora kokoa ny malemilemy sy malefaka. Isan'ny potika dia miankina amin'ny isan'ny mpanjifa na naka jadona. Fa tsy maintsy tanteraka vary 400 h, rano - 800 ml. Afaka mandrefy ampahany sy ny ranon-javatra manokana vokatra beaker - dia tokony ho tafiditra amin'ny fitaovana. Koa ento 2 fitaovana karaoty, 1 tongolo, zava-manitra sy zavamanitra, sira. Afaka optionally nandry ka 3-4 jirofo ny tongolo gasy - ny fofona sy ny hamafin'ny. Aza manadino ny mafana dipoavatra - akoho amin'ny vary fotsiny pilaf multivarka voaomana ifanahafany, ny Tatsinanana sy ny fomban-drazana nahandro dia tsy maintsy ho hitan'ny. Ao amin'ny fangatahana, dia afaka mametraka vitsivitsy spoonfuls ny menaka na dibera. Ny dingan'ny fiomanana dia toy izao manaraka izao: amin'ny lapoely no nametraka hena, dia - ny sosona ny tongolo sy ny karaoty, izay ilaina ny hotetehina mitetika. Misy ihany koa ny manampy toto-kena-tongolo lay. Niely legioma mitovy. Koa satria ny akoho amin'ny vary in multivarka fanomanana, dia tokony handeha avy hatrany matory hofany, mitovy loatra. Raha kely indrindra dia manampy ny zava-manitra. Ahoana ny sira? Afaka manafoana azy amin'ny rano, izay hameno vokatra. Aoka ny vahaolana dia tena tototry - mifoka vary be dia be ny sira, noho izany aza matahotra ny handeha lavitra loatra. Ao anaty rano, ary aidino ny diloilo, raha tiany. Pour ny mifangaro ny preform, handrakotra. Ny fomba tianao ny hametraka, - "pilaf". Raha ny vary amin'ny akoho dia aoka hivonona ianao mandra multivarka, dia hanome ny fitaovana famantarana ny mety. Rehefa nanomana ity lovia fotoana vitsivitsy, ianao tsy maintsy maminavina ny tahan'ny maso ny optimum ny vokatra. Ny vita lovia vaovao hafafiny amin'ny anana!

Chakhokhbili akoho amin'ny vary

Raha manana fomba fanamboarana multivarka "akoho amin'ny vary" (mahaliana sy matsiro) dia mora ny maka. Tolotra dia: a mifangaro ny Zeorziana sy Uzbek nahandro, akoho amin'ny vary chakhokhbili garnish. Tokony hiomana: Fig - 350-450 h; Akoho - 1.5 kilao; voatabia - 1 kg; tongolo - 2 loha (2 fotsy, 2 manga sy manimba tsikelikely, tsy maranitra); voana tanamasoandro eran'ny menaka; ny sira; zavamanitra; maranitra mainty sy mena dipoavatra. Tsy maintsy atao anana. Manomàna lovia toy izao: akoho voatetika madinika, manala ny siny hoditra. Onion tetehina madinika. Voatabia hampidinako ny mangotraka ny rano, manala ny Peel azy ireo sy ny makarakara (na hotetehina mitetika).

Ny fahafahana ho an'ny fanomanana ny tongolo Ataovy miaraka amin'ny legioma vitsivitsy tablespoons ny diloilo izany - akoho, ampiana rano kely. Miverena amin'ny "ronono voa madinika nahandroina," mode nandritra ny 20 minitra. Taorian'ny fotoana voatondro, hanandratra ny sarony, sira lovia handatsaka zava-manitra pour voatabia, anana sy ny vsypte indray akaiky - ny teny famantarana. Misaraka, halatsa-vary. Asio ao anaty lovia vary masaka, hena farantsa manodidina ny toerana hatrany ambony ka haidiny ny saosy, izay niforona nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Mazotoa homana!