Okroshka amin'ny serum

Okroshka, ny firafitr'izy ireo dia mety ho samy hafa, satria ny fototra dia afaka manana kvass, whey, kefir, rano mineraly. Ny tantaran'ity lovia ity dia mihoatra ny arivo taona, ary nandritra ny fotoana rehetra, ny fanomanana ny fiomanana dia niova be.

Okroshka serum no laza noho ny mahasoa fananana sy ny ambany caloric votoaty, ary koa ny mora. Serum dia fitaovana ampiasaina amin'ny famokarana tsaramaso sy cheesy an-trano, ary noho izany dia tsy lafo izany.

Ny Okroshka amin'ny varimbazaha dia voaomana amin'ny tsiranoka maromaro - voanio potika, atody, lobolobo, voankazo voasesika na heniheny, rovitra, tongolo gony, voamadiro ary greens. Ho an'ny fampiasana ranom-boasary sy siramamy kely. Novonoina ireo mpihinam-boankazo, avy eo dia tapaka kely. Tsiro maina, dill sy parsley totozy. Bibidia, kôkômbra, radisy ary ham. Voangom-bary, sira, dipoavatra, feno voanio ary siramamy. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana ny antsasak'adiny farafahakeliny. Ny Okroshka amin'ny voaniho dia azo sakafon-tsiro na mayonnaise.

Ny mpikarakara tokantrano sasany dia manampy sosa ranom-boaloboka sy asidra asidra amin'ny lovia. Ny Okroshka amin'ny varimbazaha dia afaka miomana amin'ny fahasamihafana samihafa - miankina amin'ny safidy manokana izany. Avy amin'ny vokatra avy amin'ny hena dia azonao ampiasaina ny voankazo sy ny henan'omby, ny kobam-bozaka, ny turkey, ny voankazo vita amin'ny voankazo, ny hamy ary ny vokatra hafa. Ny tsiambaratelo manan-danja amin'ny lovia "Okroshka amin'ny Serum" dia tsiro mirindra, izay tsy tokony hisy ny mpanamboatra. Ny vokatra rehetra dia tokony ho tapaka ao anaty kibay kely.

Tsy dia malaza loatra ny okroshka, voankazo amin'ny kvass. Ankehitriny ity fisotroana ity dia azo jerena amin'ny karazan-javatra isan-karazany eny amin'ny toeram-pivarotana fivarotana. Fa raha manomana ny labiera ho an'ny hash ao an-trano, dia ho be kokoa ilaina.

Ity zava-pisotro nentim-paharazana Rosiana ity dia voaomana amin'ny fomba maro: avy amin'ny masirasira efa voakasiky, mofo mainty, karazana, na tsy misy leviora. Ny fomba mora indrindra hanomanana kvass amin'ny fonosana maina. Ny trondro dia mahazo amin'ny aloky ny mofo iray maniry tsara tarehy tsara tarehy. Ny masirasira, natsangana nandritra ny famafazana dia azo ampiasaina bebe kokoa. Amin'ny fomba tsara indrindra, ny zava-pisotro dia voaomana amin'ny alika rye malazo sy kvass maina, fa raha tsy misy singa, dia afaka mahandro amin'ny iray. Ny kvass voaloboka voalohany dia mamoaka leviora kely, noho izany dia tsara kokoa ny tsy ampiasaina amin'ny okroshki.

Mila 3 tablespoons maina kvass, ampemby mofomamy, maina masirasira, siramamy - 4 tablespoons, ampemby malt masirasira - tokony ho 2 tablespoons. Ao anaty dite telo litatra madio, maloto, kvass maina ary
siramamy. Mamboly rano mangatsiatsiaka "eo an-tsorok'ilay menaka." Ny harona dia narotsaka tao amin'ny kanona
Kitapo ny lefona maina ary mifangaro. Ao an-tampony dia manamboatra siramamy kely maromaro, rakotra lamba madio ary avelao hivezivezy any amin'ny efitra fisakafoana. Kvass dia vonona ny ampitson'iny. Alohan'ny fampiasana azy, ny kvass dia tsy maintsy hosoloina amin'ny lamba lavalava ary hafanana.

Azo ampiasaina imbetsaka ny fanombohana, saingy ilaina ny mitahiry izany ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mba hahatonga ny ampahany vaovao amin'ny kvass, dia tokony ampidirina ao anaty fery ny entana rehetra, afa-tsy ny lefage.

Ankoatra ny varimbazaha sy kvass, ho fototra ho an'ny okroshki dia azonao ampiasaina ny yogourt sy ny famoahana ny roahararb. Ny ronono dia mihena amin'ny rano mangatsiaka na rano mineraly. Mba hanatsarana ny tsiron'ny okroshka dia ahafahanao manangom-bokatra amin'ny atodin'ny atody mafy, voapoizina amin'ny siramamy sy ny voanio. Mba hanomanana ny famarotana rharbarb, dia hosasana, hodiovina, hikapokapoka kely ary handrahoina. Dia tokony hatsipy ny rofia.

Mpikarakara vehivavy maro no manadio ny hoditra miaraka amin'ny cucumbers, natao ho an'ny okroshki. Esory tsy ho eo amin'ny tendron'ny legioma izany, mba tsy hamotehana ny alahelo, izay, amin'ny ankapobeny, eo akaikin'izy ireo.