Oliva: calorie sady mahasoa fananana

Oliva be voankazo matsiro, izay afaka manome ny vatana, ary vitaminina sy ny mineraly. Ilaina ny tafiditra ao ny fanasitranana manasongadina:

• Hisorohana ny famoizana ny taolana bahoaka.
• Mampitandrina kansera isan-karazany.
• Ahena mamaivay sy ny soritr'aretina ny vanin-taolana.
• Hanatsarana ny fandevonan-kanina.
• Mampitony mahazaka fanehoan-kevitra.
• Arovy manohitra aretim-po.
• Hanatsarana ny fandroson'ny ara-pahalalana fonction.
• Ambany tosi-drà.

Oliva, angamba, ny vokatry malaza indrindra ao amin'ny faritra atsinanan'i Mediterane. Izy ireo ampiasaina amin'ny fanomanana ny sakafo sy ny zava-mahadomelina culinary arivo taona mahery lasa izay. Ny diloilo izay azo avy amin'ny voankazo lasa be mpitia ankehitriny mahandro sakafo. Izany dia mifantoka amin'y endriky ny zavatra mahavelona, nefa tsy zava-dehibe tsy hifantoka amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana nahafinaritra ny tenany oliva. Caloric lanjan'ny voaroy ireo tena ambany dia ambany raha oharina amin'ny hafa drupes.

Maro samy hafa ny oliva, ary ny sasany mety kokoa na latsaka zavatra mahavelona, Fa izy rehetra manana singa sasany izay mahatonga azy ireo ilaina amin'ny sakafo ara-pahasalamana. Izy ireo dia miely patrana eo amin'ny fandrahoan-tsakafo, manampy azy ireo salady, mofo voasesika, na hanina toy ny sakafo maivana. Menaka oliva no ampiasaina amin'ny fomba fanamboarana sy ny maro no loharanom-manan-danja asidra amine.

Oliva dia tsara loharanom-vitaminina E (tocopherol) Mahasalama sy ny mahery. Asehon'ny fanadihadiana fa izy ireo tsara ho an'ny fo, dia mety hiaro manohitra ny fahosan'ny taolana sy ny homamiadana.

Simple fomba isan-karazany ny sakafo - dia manampy ny matsiro sy mahavelona oliva. Calorie 1 PC. voankazo am-bifotsy momba ny 6 vondrona (kcal). Afaka hohanina ho an'ireo izay miahy ny isa.

Caloric afa-po ny oliva dia kely hafa, na dia eo aza ny zava-misy fa ny voan'ny hazo iray.

Boribory somary lavalava Oliva ireo amin'ny endrika miaraka amin'ny eo ho eo ny lanjan'ny 3-5 grama. Ny sasany dia maitso voankazo manta sy hiverina mainty rehefa masaka. Izany no azy ireo eo amin'ny faritra dia antsoina hoe Oliva. Ny hafa kosa mbola maitso na dia mandritra ny fahamatorana feno.

Tsara homarihina fa ny mainty hoditra dia oliva izay calorie kcal 145 grama isaky ny 100, no tena mety ho an'ny famoronana menaka oliva.

Ao amin'ny firenena Mediterane, 90% 'ny oliva voankazo ampiasaina amin'ny famokarana ny menaka oliva.

sakafo Information

loharanom-asidra amine, vitaminina sy ny mineraly dia oliva. Kaloria 100 grama ny voankazo dia 115 vondrona. Izy ireo ny 75-80% ahitana rano, 11-15% matavy, 4-6% gliosida sy kely ny proteinina. 74% matavy votoaty ao amin'ny Oliva - dia oleic asidra, izay vondrona monounsaturated matavy amine. Izany no tena singa ny menaka oliva, izay tena ilaina ho an'ny fahasalamana. Manampy ny hampihenana mamaivay eo amin'ny tena, ary mampihena ny mety hisian'ny aretim-po.

Ity ambany ity ny tsipiriany fifehezan 'ny zavatra mahavelona ao amin'ny oliva.

Gliosida sy ny kofehy

Ihany no 4-6% ny oliva voankazo ahitana ny gliosida, ary indrindra ny kofehy izay mahatonga ny 52-86% amin'ny fitambaran'ny afa-po. Levonina carbohydrate ao amin'ny oliva dia madinika indrindra, afa-tsy 1,5 grama ny am-polony salantsalany oliva. Koa satria ny caloric ireo voankazo ireo dia ambany, matetika izy ireo no nanolorana azy ho ampiasaina ho toy ny adjunct ny sakafo hanina.

Vitaminina sy ny mineraly

Oliva dia tsara loharanom-vitaminina sy ny mineraly, ny sasany izay homena mandritra ny fanodinana.

• Vitamin E - antioxidant mahery. Plant vokatra avo avo matavy ahitana ampy fitanana azy.
• Iron. Black oliva dia loharano tsara izany. Tsy ilaina ho an'ny fitaterana ny oksizenina ho vatana sela.
• Copper - dia zava-dehibe matetika mineraly izay tsy ampy ao amin'ny sakafo tandrefana mahazatra. Ny tsy fahampiana dia mety mampitombo ny mety ny aretim-po.
• Kalsioma - mineraly tena fahita ao amin'ny vatana. Tsy ilaina amin'ny firafitry ny taolana sy ny ozatra.

Other phytochemicals

Oliva no manan-karena amin'ny maro mineraly ary avo amin'ny Mahasalama.

• Oleuropein - no tena fahita antioxidant. Izany dia miorina ao amin'ny pulp ny vaovao na oliva manta.
• Hydroxytyrosol - antioxidant mahery. Ao amin'ny dingana ny voankazo masaka oleuropein mizara ho hydroxytyrosol.
• Tirozol - dia ny singa izay tena fahita ao amin'ny menaka oliva. Io antioxidant Tsy tahaka vaika toy ny hydroxytyrosol, fa afaka manampy hisorohana ny aretim-po ny sasany.
• Oleic asidra - ny antioxidant izay manampy hisorohana ny fahavoazana ny aty, ary mampihena ny mety milaza zavatra dingana ao amin'ny vatana.
• Quercetin - ny nutrient izay mety hampihena tosidra sy hanatsara metabolism. Ary koa ny tyrosol, dia afaka manampy hisorohana ny aretim-po.

Treatment Oliva

Ny tena mahazatra karazana oliva dia;

• Espaniola.
• Grika.
• California.

Koa satria ny oliva dia tena mangidy, dia tsy matetika hanina manta. Ho very ny mangidy, dia nalona. Caloric oliva am-bifotsy 115 100 grama isaky ny kcal. Na dia izany aza, misy ireo karazana sasany izay tsy mila fitsaboana, ary azo ampiasaina, rehefa masaka tanteraka.

Fikarakarana ny oliva dia afaka maka na aiza na aiza avy ny andro maromaro ny volana maromaro, arakaraka ny fomba ampiasaina, izay matetika miantehitra amin'ny fomba amam-panao eo an-toerana izay misy fiantraikany ny tsirony sy ny lokony ary mihasimba ny vokatra farany. Voankazo am-bifotsy tamin'ny taolana na tsy misy azy ireo. Calorie oliva nampifamaly an'i hafa am-bifotsy amin'ny taolana.

Lactic asidra dia zava-dehibe ao amin'ny dingana fermentation. Miasa ho toy ny voajanahary miaro, izay miaro ny oliva avy amin'ny bakteria mampidi-doza.

Amin'izao fotoana izao, ny mpikaroka no mianatra masirasira vokatry ny oliva, izay manana probiotic vokany. Ny fampiasana Mety hitarika ho amin'ny fahasalamana tsara kokoa ny système digestif.

Health Soa

Oliva dia foto sakafo ao amin'ny Ranomasina Mediterane. Mitondra be dia be ny tombontsoa ara-pahasalamana, indrindra ho an'ny fo. Mahasalama sakafo, izay manana oliva, dia afaka mampihena ny mety ny aretina mitaiza, ary koa ny sasany milaza zavatra dingana ao amin'ny vatana.

Ny mpahay siansa no voaporofo fa mihinana ny nofo vokatry ny oliva be dia mampitombo ny haavon'ny glutathione ao amin'ny ra, ary izany no iray amin'ireo mahery indrindra Mahasalama ao amin'ny vatan'olombelona.

Izy ireo koa dia afaka manampy eo amin'ny ady atao amin'ny bakteria, izay tompon'andraikitra amin'ny aretina ao amin'ny taovam-pisefoana taratasy mivalona sy ny vavony.

ra rafitra

Avo ny tahan'ny kolesterola ao amin'ny ra sy ny tosidra ambony fanta-daza dia mety antony ny aretim-po.

Oleic asidra - tena ilaina matavy amine tao amin'ny fifehezan 'ny oliva, izay mifandray mivantana amin'ny fo fanatsarana ny fahasalamana. Mety dalàna kolesterola haavon'ny ary hiaro LDL-kolesterola avy oxidation.

fikorianan'ny

Oliva dia manan-karena amin'ny vy sy varahina. Tsy manana singa lehibe roa ilaina mba hanorenana liomena. Raha tsy misy ireo mineraly, ny isany dia ho nihena, izay mety hitarika ho amin'ny tsy fahampian-dra. Io aretina io dia afaka hiteraka harerahana, fandevonan-kanina aretina, aretin'andoha, ary ny fihenan'ny amin'ny fahasalamana ankapobeny sy ny fampandehanana ny taova. Ankoatra izany, dia nisy fikarohana dia nampiseho fa menaka oliva sy ny oliva dia afaka mampihena ny tosidra.

taolana

Ny olona izay mihinana oliva, tsy face fanitsakitsahana ny fahitsian'ny taolana sy ny fahosan'ny taolana. Last mampiavaka ny fihenan'ny taolana marobe sy taolana toetra, izay mety hampitombo ny mety ho tapaka. Ny oliva dia hydroxytyrosol sy oleuropein, izay mifandray amin'ny taranaka ny kalsioma ao amin'ny vatana. Manampy oliva voankazo ao amin'ny sakafo dia hiaro anao avy amin'ny manaranaka predisposition ny aretina ny taolana.

Ny mety ny fahosan'ny taolana ao amin'ny faritr'i Mediterane firenena dia ambany be noho ny any amin'ny firenena eoropeanina hafa, dia spodviglo ny mpahay siansa mba milaza fa ny oliva dia voaaro amin'ny aretina izao.

Fisorohana homamiadana

Ny zava-miafina fanafody hanasitranana kansera, ary mandraka androany dia mbola olana lehibe eo amin'ny tontolo ankehitriny. Tsara homarihina fa misy maro ny fomba fitsaboana hafa izay miadana na hisorohana ny aretina. Ny mpahay siansa no voaporofo fa ny oliva dia manan-karena amin'ny zavatra mahavelona izay afaka manampy eo amin'ny ady atao amin'ny kansera.

Voalohany, ny oliva voankazo misy anthocyanins, Mahasalama sy ny anti-milaza zavatra mpiasa izay mety hanampy hisorohana aretina. Mahasalama miaro ny vatana manohitra mitovy hevitra maimaim-poana, izay niova fo ho kansera sela salama sela. Ka dia ny fampiasany - izany no fomba tsara indrindra mba hiarovana an'i homamiadana.

Faharoa, misy oliva oleic asidra, fitomboana manokana inhibitory mpandray izay hitarika ny fampandrosoana ny kanseran'ny nono. Tsara homarihina koa dia ny oliva dia manan-karena amin'ny hydroxytyrosol, izay manakana ADN mutation sy ny fampandrosoana ny ara-dalàna sela.

Oliva sy ny menaka oliva, matetika nandevona marobe teo Mediterane faritra misy ny tranga ny homamiadana dia ambany noho ny any amin'ny firenena eoropeanina hafa. Mety ho nihinana oliva afaka manampy hampihenana ny mety ho fampandrosoana ny aretina. Mety ho ampahany noho ny ambony votoatin'ny oleic asidra. Ao amin'ny fanandramana dia naseho fa menaka oliva manome ny fiainana tsingerim-kanseran'ny nono ny sela, tsinaibe sy ny kibo.

tsy mamaivay

Various mineraly iombonana amin'ny oliva tsy miasa ho toy ny antioxidant ihany, fa koa manohitra ny milaza zavatra manana vokany. Hampihenana mamaivay izy ireo manerana ny vatana, hampihenana ny fanaintainana sy ny fihenjanana ao amin'ny tonon-taolana, hozatra sy ny hozatra, izay mety mijaly noho ny karazana aretina. Ireo vokatra dia afaka manampy hanamaivana ny fanaintainana ny tonon-taolana, sy ny hafa gout rheumatic aretina.

Fisorohana ny mahazaka fanehoan-kevitra

Oliva manana anti-milaza zavatra asa. Afaka manampy ihany koa mba hampihena ny mafy na matetika ny mahazaka fanehoan-kevitra. Misy singa Oliva asa toy ny antihistamine sy manao asa amin'ny finday anivon'ny amin'ny alalan'ny fanakanana ny H1-receptor, izay manampy mba hampihenana ny vintana ny mahazaka fanehoan-kevitra. Manampy oliva ny sakafo, dia afaka hanamaivanana ny soritr'aretina ny vanim-potoana allergie na tsy fahazakana, ary ny fihetseham-po amin'ny sakafo manokana.

vokatra

Tena matsiro ankoatra ny sakafo na tsakitsaky dia oliva maitso. Calorie afa-po ny voankazo dia ambany ampy izay mahatonga io sakafo malaza toy izany.

Menaka sy oliva voankazo no ahitana vitsy gliosida ary salama be dia be ny menaka. Izy ireo koa ny tombontsoa ara-pahasalamana, manampy hanatsara metabolism, manafoana poizina avy amin'ny vatana sy hampihenana ny mety ho aretim-po sy ny kansera.