Ovy nendasina amin'ny holatra: fifadian-kanina, tsotra, matsiro mampino!

Maro ny olona rehefa nanomboka ny vanim-potoana ny holatra indrindra Matsilo misy fa ilaina ny manandrana azy ireo ao an-dakozia, fahagagana ho lovia haja ny tao an-tranony sy ny olona nasainy. Ireto no tena fomba fanamboarana avy amin'ny holatra sy ny ovy, izay mety ho haingana, ary mahandro sakafo hariva deliciously.

Noho izany, ny voalohany lovia tena mahazatra - ovy nendasina amin'ny holatra.

Tsara indrindra amin'ny rehetra, toy ny firenena hafa araka izay mety ho toa, mba hampiasa ny tena fahita bibidia holatra, ny fisorohana ny mahazatra ambony holatra, izay amin'ny ririnina dia eo amin'ny talantalana.

Ny dingana voalohany isika, ka ny antsasa-kilao ny holatra sy ny tsara nanasa ambanin'ny rano mandeha. Madio sy sasao indray. Manaraka, nivava holatra lehibe cubes ary nampiditra rano mangotraka ny 15 minitra. Teny an-dalana, sy ny holatra chanterelles oyster tsy afaka mahandro mihitsy, ary nampiasa madio.

Karakarao ny tongolo lehibe roa, nanapaka ho antsasaky ny vava vola aminy, ary ao amin'ny voana tanamasoandro eran'ny Fry menaka ao amin'ny lalina lapoaly. Raha tianao, ny tsipìka azo nendasina tamin'ny rononomandry, Bacon na matavy izay hanome afa-tsy sakafo tsirony samy hafa. Raha vao ny tongolo efa nahazo mena miavaka nendasina, haidiny ny holatra amin'ny lapoaly. Roasting Mila dingana ny 5 minitra amin'ny nampientam-po foana.

Ankehitriny dia ny anjara-andron'i ovy. Tokony ho 8 tubers tsy maintsy nanasa lava tsanganana sady mandimandina, manapaka, ary te hanampy azy ireo voaendy tongolo sy ny holatra bahoaka. Tohizo roasting dingana ny 15 minitra. Dia ampiana 4 isaky ny nokapohina jirofo tongolo gasy sy ny vaovao anana. Zavatra lovia sady azo ampiasaina ho toy ny tsy miankina sy ny garnish.

Toy izany koa no sakafo mety ho vonona amin'ny multivarka. Noho izany, nendasina ovy amin'ny holatra in multivarka.

Ny sakafo mbola toy izany koa. Tongolo dia tokony ho vonona ny mangarahara ao amin'ny "Baking" mode, ary avy eo dia manampy ny holatra ary manohy vilany fandrahoana dingana mandra-toetra loko volontsôkôlà. Teny an-dalana fa Multivarki holatra no tsara indrindra ny mampiasa holatra. Zavatra "fahagagana lafaoro" ao amin'ny "Pilaf" mode ary ampio ny ovy. Salt, dipoavatra, tongolo gasy hanelingelina sy ny anana, miandry ny faran'ny fandaharana.

Lovia № 3. ovy nendasina amin'ny hena sy ny holatra. Ity ny lovia amin'ny 100 isan-jato dia azo antsoina hoe mahaleo tena. Alohan'ny manomboka tsara indrindra dia ny hanomana ny zavatra rehetra mialoha ny sakafo. Ny iray filoham-tongolobe madio, sasao ireo sady nitetika ny ho antsasaky ny vava, dia antsasaky ny kilao ny ovy ihany koa ireo madio, sasao, manapaka ho cubes.

Ao amin'ny menaka mafana hena kisoa legioma voatetika mololo crispy, mila ny 300 grama. Ary hametraka ny ovy. Mandra-ovy dia Nijaly, manapaka an slices, holatra am-bifotsy sy haidiny eo an-lapoely. Hatsaran-tarehy rehetra izany dia ilaina ny hanafina amin'ny sarony sy ny hanina ny hafanana ambany noho ny 30 minitra, novonoiny ny lelafo, avelao ny lovia ny 10 minitra. Ovy nendasina amin'ny holatra sy ny hena vonona!

Fomba fanamboarana sakafo avy amin'ny holatra dia malaza satria tsy mitaky fotoana be dia be sy ny ezaka, ary ny karazana holatra vilany fandrahoana manana tsiro tsirairay. Ny sakafo tsy afaka Fry ihany, fa koa ny hanina, mpahandro, Manidina, sy ny sisa. N. Izany dia miankina amin'ny ny safidinao. Raha manana vitsivitsy misy ovy, vitsivitsy ny holatra sy ny tongolobe, dia afaka mamorona ny tena culinary sangan'asa!