Recipe buckwheat: ary misy tsipirian'ilay

Mazava ho azy, amin'ny biby rehetra isan-karazany ny groats buckwheat - iray amin'ireo tena fy sy salama. Ary tsy vitan'ny hoe manana tsirony manokana mafy, fa koa ahitana be dia be ny mahasoa otrikaina. Buckwheat manan-karena amin'ny proteinina, gliosida sarotra, vitaminina sy ny mineraly, indrindra fa ny vy, fa amin'ny fiomanana tsy manara-penitra, dia tsy ho very ny sakafo ihany no zava-dehibe, fa koa ho tonga matsatso fotsiny, noho izany dia zava-dehibe ny mahafantatra ny fomba tsara nahandro buckwheat. Maro no mino fa fantany ny fomba fahandro ny buckwheat teo amin'ny rano, ary izy ireo manao izany dia teny mafy, mino fa buckwheat fomba fahandro dia tsy voatery mahalala, ka refeso ny habetsaky ny Koba isan-karazany sy ny rano ny maso, ary matetika dia tsy afa-po. Na izany aza, misy fomba fahandro buckwheat, ary, manaraka izany, dia azo atao foana ny hahazoana vokatra tsara.

Fomba fahandro ny buckwheat eny ambonin'ny rano tsara

Fa ny fanomanana ny buckwheat dia zava-dehibe ny miomana araky ny tokony grits, mampiasa ny fitaovana marina sy mitandrina ny marina mahavita mandrefy voamadinika sy ny rano. To buckwheat lasa tsy mifatotra, alohan'ny fandrahoan-tsakafo dia tokony ho ny fomba mandalo ka hosasany amin'ny rano tsara. Tena tsara ny hividy Koba isan-karazany nampirina entana avy amin'ny orinasa mpanamboatra itokisana, satria azo mandanja buckwheat tsy voaloto ny voan-kazo, masomboly ny ahi-dratsy sy ny vato kely, fa ny olitra ny samoina, izay dia ho tena sarotra ny hiala amin'ny trano. Alohan'ny buckwheat fandrahoan-tsakafo dia afaka maina lehibe lapoaly na taratasy fanaova, mihazona izany ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ho an'ny minitra maromaro. Mba hanomanana ny voa madinika nahandroina, matsiro buckwheat, dia tsara indrindra ny haka matevina-mimanda vilia baolina toy ny buckwheat dia ny hahazo tsara soanambo. Voamadinika iray nalaina vera roa vera ny rano sy sira mba hanandrana. Grits nodiovina sy voasasa tamin'ny rano mangatsiaka sy ho amin'ny fery izany. Ary hametraka ny sasany tsira ny rano, ny afo nahena, dia ny vilany ilaina hanakatona ny sarony, ary hiala amin'ny hafanana ambany noho ny 15 minitra. Amin'izao fotoana izao dia tsy ilaina ny hanala ny sarony, ary mahandro sakafo hanaitra voa madinika nahandroina, - na buckwheat azo babo izy. Rehefa afaka 15 minitra dia ilaina ny mijery ny dia be ny rano, moramora nisaraka sotro Koba isan-karazany ka hatrany ambany. Raha ny ambany mbola sisa rano betsaka - ny rakotra fanaovam-panavotana dia tsy maintsy nesorina ary miandry izany no lasa etona, raha hanisy fiheverana ny voa madinika nahandroina, tsy may. Raha ny rano tanteraka mientona, sy ny voa madinika nahandroina, tsy vonona - dia tsara kokoa ny tsy hanampy ny rano, ka mamatotra ny vilany ny sarony mihidy ao amin'ny aizim-lamba famaohana ka hamela azy intsony nandritra ny fotoana kelikely, ny tsara kokoa.

Iray hafa mahaliana fomba fahandro ho an'ny buckwheat - soanambo azy amin'ny rano mangotraka sira ao amin'ny thermos, ohatra, amin'ny alina - dia ny sakafo maraina no miandry ny tena mahasoa sy matsiro crumbly buckwheat. Mahavita mandrefy sy ny fanomanana ny voamadinika dia mitovy. Tsy misy dikany ny mahandro buckwheat izany, raha toa, ohatra, ny maraina tokony hifoha maraina koa - mba afaka mamonjy efa ho antsasaky ny ora ny torimaso, izay mety ho tsy maintsy mandany ny fanomanana sakafo maraina. Koa, io fomba fahandro ho an'ny buckwheat dia mety ho ilaina ho an 'ireo izay nandeha teny an-dalana - mba hahafahanao maka mafana sy sakafo ara-pahasalamana, fa tsy hihinana mofo voasesika.

Inona no fy mahandro buckwheat

Ankoatra ny buckwheat mampiasa buckwheat dia afaka manomana sakafo hafa. Ohatra, buckwheat fomba fahandro ventin-kanina dia tena malaza efa nandritra ny taonjato maro. Fa tonga lafatra buckwheat hen'omby, fa mitaky lava mahandro sakafo, vao mainka fa ny henan-kisoa sy ny akoho amam-borona sy ny bitro koa mifanaraka ny tsara indrindra. Ny hena dia tokony browned teo aloha tao amin'ny skillet, na hanina mandra-vonona fanjakana, na izany aza, dia somary masiaka. Misy koa dia mila manampy ny tongolo voatetika antsasaky ny vava vola aminy, na faritra, ary noho ny fangatahan'ny karaoty, ary rehefa izy ireo toasted, voasasa buckwheat. Rehetra tokony handatsaka rano mandevy ka madinidinika ambanin'ny sarony nikatona mandra-toe-vonona ny voamadinika. On zato grama buckwheat naka antsasa-kilao ny hena, tongolobe roa, tsy voatery karaoty iray, 600 ml ny nahandro rano, sira sy ny zava-manitra hanandrana.