Raha toa ianao ka tafiditra ao amin'ny famolavolana ny sakafo ho an'ny ny fialan-tsasatra latabatra , ary mitady sakafo mafana, izay malaza ho any amin'ny vahiny, tandremo tsara ny mihaino ny hena amin'ny teny frantsay miaraka amin'ny ovy sy ny voatabia. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia manolotra anareo ny fanomanana antsipiriany ny teknolojia. Mifanaraka amin'izany, dia olona vitsy no mbola tsy miraharaha ny hampilendalenda slices ny hen'omby, henan-kisoa na ny akoho, voaendy amin'ny legioma matsiro. Ny fromazy sosona mangatsakatsaka no mena ny Fifaliana hanome ny tsara tarehy sy ny fety fijery.
Fomba fahandro hena matsiro tamin'ny teny frantsay miaraka amin'ny ovy sy ny voatabia
Fa lehibe ampahany amin'ny sakafo haka:
- 700 h kisoa malefaka (oh, vozon-tranonjaza);
- 3-4 voatabia masaka;
- ovy talantalana;
- onion lehibe jiro;
- 200 h mafy fromazy;
- mayonnaise, dia tablespoon ny legioma menaka, sira sy ny zava-manitra ho an'ny hanina.
Aloha hiomana henan-kisoa. Sasao hena, nanapaka ho farantsa la Carte ary Mandositra ny tsara. Koa mba hahazoana na dia malemy. Season sira, dipoavatra mainty hafafiny amin'ny zava-manitra, na manokana ho an'ny hena. Ataovy eo amin'ny taratasy fanaova tianao hafafiny amin'ny menaka legioma. Tongolo notapahina ho lehibe vava, ary ny voatabia - slices. Mila ovy Peel sy manapaka ho slices. Ao amin'ny tampon'ny ny henan-kisoa farantsa Ataovy ny tongolo aloha, ary avy eo - voatabiha. Ovy - Manatòna An'i amin'ny hena. Ankehitriny dia mila be dia be amin'ny lovia mayonnaise, hanopy malala-tanana amin'ny fromazy ary mametraka ao amin'ny lafaoro nandritra ny 25 minitra. Bake amin'ny 180 0. Ary rehefa afaka izany, vonoy ny fatana ary aoka ny lovia hijoro amin 'ny dimy ambin'ny folo minitra. Hena tamin'ny teny frantsay miaraka amin'ny voatabia sy ovy vonona. Afaka mampihatra ny latabatra amin'ny lehibe dovia na mivantana eo amin'ny taratasy fanaova. Portioned farantsa henan-kisoa, ary avy eo masaka lafiny lovia ny ovy dia ho manan-danja indrindra eo amin'ny fialan-tsasatra lovia. Tsy mijanona ho tsy misy miraharaha.
Ahoana koa no azonao mahandro ny hena amin'ny teny frantsay miaraka amin'ny ovy sy ny voatabia
Mazava ho azy fa ny sakafo dia tsy afaka mandray kisoa matavy tsara hen'omby, akoho, vorontsiloza na hena hafa. Ary afaka manao sakafo be sy ny hena. Raiso ho azy:
- 5 lehibe ovy sy ny voatabia 5;
- 100 h ny grated fromazy;
- 300 grama ny toto-kena-hena, Tsara ny fifangaroan'ny ny henan-kisoa sy ny omby;
- jiro tongolo ary roa jirofo ny tongolo gasy;
- 70 h mayonnaise, mety kokoa, ho tarihin 'ny ny tsiro;
- kely sira, zava-manitra sy menaka legioma.
Hena amin'ny teny frantsay (azo jerena ny sary eo ankavanana), voaomana araka ny fomba fahandro, azonao tena malefaka sy be ranony, satria mampiasa ny Hala-. Voalohany, mankafy ny legioma: ovy, madio ka andrahoy mandra-antsasany, mitetika ny tongolo ho cubes kely, ary te hanampy azy ireo comminuted hena, vanim-potoana miaraka amin'ny sira sy manampy ny zava-manitra. Cheese makarakara. Cool tubers, nanapaka an slices 1 sm ny hateviny. Tsy maintsy hatao amin'ny lapoely no (fikojakojana kely ny menaka). Taorian'ny ambony ka hitafy ny mug ny voatabia, dia ny sotrokely ny toto-kena hena. Ary hanosotra ny lovia amin'ny mayonnaise, hafafiny amin'ny fromazy. Hanendasany ny hena amin'ny teny frantsay miaraka amin'ny ovy sy ny voatabia ilaina ho an'ny antsasaky ny ora iray amin'ny ambaratonga 180-200. Rehefa handravaka amin'ny anana sy hanompo. Koa satria efa fomba fahandro mahafinaritra roa mafana, dia tsy ho nanelingelina ny fanontaniana izay mba manaiky ny fialan-tsasatra latabatra.