Sofina - teratany Rosiana lovia, ary aza afangaro izany amin'ny trondro lasopy. Toa, inona no maha-samihafa, satria ao amin'ny toe-javatra roa ny fototry ny iray - ny trondro ron-kena? Na dia izany aza, misy ny tsy fitovian, ary, araka ny manam-pahaizana, dia tena lehibe. Voalohany indrindra, misy fomba fahandro lasopy eo amin'ny afo mitaky ny fampiasana ny karazana trondro sasany. Ny gudgeon, manjombona, Roach, mackerel, ary ny omby ombilahy kely, ohatra, ianao dia afaka miomana lasopy manan-karena, fa tsy ny sofina. Noho izany mety akoho, lovia herin'ny maizina, Ruff, whitefish sy ny akoho,. Afaka manampy burbot, ide, na ny poisson-chat, ka hahazo tsara ilay antsoina hoe sofina fotsy.
Ny fomba fahandro mahazatra ny lasopy trondro eo amin'ny afo dia midika fa azo atao ny manomana zavatra efatra karazana. Ankoatry ny hoe mbola mainty fotsy, mena ary telo sofina. Mila mainty besisika, chub, besisika, Rudd, chub sy ny besisika. Red, mazava ho azy, voaomana miorina amin'ny trondro mena - Sturgeon, Salmon, trondro, stellate Sturgeon. Maintsy singa mena safrona lasopy heverina. Telo sofina, tsirairay avy, voaomana hatry telo ireo karazana trondro. Amin'ny toe-javatra sasany, io fomba fahandro trondro lasopy eo amin'ny afo Tafiditra nahandro ny ron-kena avy amin'ny trondro iray ihany. Fillet karazany roa ny hafa dia ampiasaina ho toy ny fototry ny sakafo.
Sofina amin'ny afo: Ny Fomba Ahitana
Photo lasopy manana mahafaka ny fahalianan'ny! Izany dia mampahatsiahy ny fofon'ny rivotra madio sy ny setroka, ny feon'ny ny ala sy renirano, ary toa fa na nahandro ao am-bilany, dia tsy ho matsatso fotsiny. Na izany aza, raha tsy mifanaraka amin'ny fitsipika sasany, na dia ny tena fomba fahandro lasopy voaporofo eo amin'ny afo tsy afaka hiaina mifanaraka amin'ny fanantenana.
Voalohany indrindra, amin 'ny takelaka (bowler) dia tsy maintsy voatery ho ny tsy oxidizing fitaovana. Raha tsy izany, fa tsy lasopy amin'ny tsara indrindra, ianao hahazo trondro matsiro lasopy. Faharoa, trondro noho izany dia tokony ho lovia vaovao. Mazava ho azy fa, amin'ny toe-javatra sasany, raha tsy miresaka momba ny fanjonoana, ny vokatra dia tsy vao tratra. Tsy maninona. Ny zava-dehibe indrindra dia ny hoe ny trondro tsy nanome mangatsiaka ary tena vaovao, omaly avo. Ny tena matsiro sofina, mazava ho azy, ny anankiray izay efa voaomana, dia azo lazaina, "teo no ho eo" - fotsiny amin'ny fanjonoana lavitra. Amin'ity tranga ity, ny ron-kena no nanolorana azy ho maka ny rano izay ny trondro swims, miandry rehefa mahandro sakafo ianao avy ny sofiny.
Fomba Ahitana ny trondro lasopy eo amin'ny afo tafiditra ny fampiasana ny trondro ary legioma (ovy, karaoty, tongolobe), anana sy ny zava-manitra. Amin'ity tranga ity, legioma tokony ho farafahakeliny, nefa afaka manonofy ny amin'ny zava-manitra. Tsy misy voa ao anatin'ny lovia izany tsy afaka ny ho! Raha toa izy ireo, dia tsy ny sofina, ary ny lasopy trondro.
Ary ny momba ny dingana fandrahoan-tsakafo. Ny vilany hitondra ny halatsa roa litatra ny rano. Sira izany, hampandehaninareo ho any an vilany 3-4 coarsely ovy voatetika, shredded antonony roa tongolo, persily ravin nivava be ho faka sy ny vava vola aminy, - karaoty. Nisy ihany koa ny loha-lalana ny lohany sy ny rambony ny trondro. Azy dia mila iray kilao sy sasany. Rehefa nitsahatra ny hafanana ambany noho ireo sakafo nandritra ny folo minitra, ny ron-kena dia tokony tatatra. Fish - hanipy sy legioma mila Aza kivy. Fatratra ny bowler zava-manitra toy ny dipoavatra, helo-drano ravina sy ny fakany parsnip. Lovia dimy minitra mba mahandro amin'ny ambany hafanana. Avy eo, Resin'ny ny hafanana ao am-bilany hametraka ny tapa-trondro. Izy ireo, fara fahakeliny, tokony ho dimy santimetatra ny sakany. Rehefa mangotraka, dimy ambin'ny folo minitra iray hafa ny sofina tsy maintsy mahandro sakafo amin'ny hafanana ambany noho ny (a tsy maintsy!) Sarony misokatra. Ihany no nanampy anana ao anatin'ny lovia no (aneta, persily, tarragon) sarony vilany dia mety mikatona ho amin'ny sofina ny 10-15 minitra. Mazotoa homana!