Salady amin'ny kôkômbra: fomba fanamboarana. Fresh kôkômbra

Salady amin'ny kokombra dia tena malaza toy ny kokombra no tena malaza amin'ny legioma efa lehibe izay nanomboka tokony ho enina arivo taona lasa izay ao India. Avy eo dia nalaza tamin'ny Romanina sy ny Grika, na izany aza, fa tsy toy ny sakafo, ary ho toy ny sery sy ny vahaolana hanoherana aretina tsy fahalevonan-kanina.

Ny fitakiana goavana ho an'ny kôkômbra any Rosia, satria misy maro ny sakafo, ary manana tsiro tsara. Ankoatra izany, ny fampiasana ireo legioma manampy mba hanamaivanana mamontsina, mahazo hery indray, hanafaingana ny metabolism sy hanatsarana ny fandevonan-kanina.

Maro ny lovia hafa dia azo omanina avy amin'izany legioma, fa ny malaza indrindra amin'ny kôkômbra salady.

Ankoatra izany, izy ireo no ampiasaina ho toy tarehy sy sakafo, voninkazo na angorodao nanapaka. Mety ho avy amin'ny kapoaka kokombra ary fenoy azy amin'ny salady.

Salady amin'ny kôkômbra - tsotra sy lovia haingana mba hiomanana. Options izany lovia misy maro, mihevitra ny sasany amin'izy ireo.

Salady miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny persily

Afa-tsy io no tena matsiro salady, dia mbola tena mahasoa sy ahitana kaloria vitsy, noho izany dia tsara ho an'ireo izay maniry ny hihena. Mba hanomanana ny manompo vilia maka 2-3 fohy kokombra, jirofo ny tongolo gasy, chives, persily, legioma menaka, vinaingitra, sira sy dipoavatra.

Nanasa kôkômbra notapahina ho manify faribolana, nandatsaka lovia ka nafafiny tamin'ny vinaingitra. Raha ny legioma manana hoditra matevina, fa tsara ny manapaka. Kôkômbra dia mifandray amin'ny nanadio sy mangorakoraka jirofo tongolo gasy, persily voatetika sy ny tongolo. Sira sy dipoavatra dia mba hanandrana koa. Nanompo tamin'ny menaka legioma.

Salady amin'ny marikivy fanosotra

Ho an'ireo izay tsy manaraka ny sakafo, dia afaka manao salady amin'ny kôkômbra vaovao fanosotra amin'ny marikivy. Fa ny fanomanana tsy maintsy 4-5 kôkômbra, salady kely, jiro iray, 2 atody, fanosotra noho ny famenoana (eo ho eo amin'ny 150 g), ranom-boasarimakirana kely, sira, dipoavatra, siramamy.

Nanasa kôkômbra notapahina ho cubes, ampiana tongolo voatetika, persily, tetehina madinika atody. Nanasa sy maina ravina salady dia apetraka ao anaty vilia fisaka.

Fa ny saosy, afangaro ny marikivy fanosotra, sira, siramamy, dipoavatra, manampy kely ranom-boasarimakirana. Ny vokatry ny fifangaroana kely dia nasainy nokapohina.

Ny voaomana salady namela-mifangaro ny kôkômbra sy ny fangarony hafa dia nampidina fanosotra saosy.

Salady amin'ny kôkômbra sy ny frezy

Izany no tena sakafo am-boalohany dia manana fahazavana sy mamelombelona tsiro. Ity ny vaovao salady kôkômbra sy ny frezy dia tena ilaina, araka ny ahitana be dia be ny vitaminina sy ny mineraly.

Mba hanomanana 200 h ny salady maka frezy, iray kokombra, 200 h grika yogurt, 2-3 tarragon sy ny ravina solila, salady, menaka oliva sy ny balsamic vinaingitra.

Nanasa sy ny ravina salady obsushennye dia apetraka eo ambany lovia. Frezy notapahina ho slices, kokombra - manify vava. Tarragon sy ny mint hotetehina mitetika.
Ao amin'ny ravina salady tokony hametraka ny frezy sy kôkômbra, vanim-potoana miaraka amin'ny menaka oliva balsamic miharo vinaingitra. Ao amin'ny afovoany namela-tablespoon ny yogurt famenoana, nameno ny sisa fa ilaina ny napetrany tao anatin'ny sambo gravy, izay nanompo teo amin'ny latabatra, miaraka amin'ny salady.

Coleslaw sy ny kokombra

Izany tena tsotra sy tena iombonana lovia no izy. Mba hahatonga mila 500 g ny laisoa (laisoa na ny Shinoa fomba), telo kokombra, maitso onion, aneta, telo tablespoons ny legioma diloilo kely vinaingitra, sira, siramamy hanandrana.

Hotetehina shredded laisoa dia apetraka ao anaty vilia baolina, hafafiny amin'ny sira sy siramamy, voadio tamin'ny vinaingitra sy tara kely. Nanasa kôkômbra, tongolo sy ny aneta tapaka, ary te hanampy azy ireo laisoa. Lovia mila ho feno menaka legioma sy afangaro.

Coleslaw sy kokombra mandeha tsara akory va legioma (lakolosy peppers, paoma, karaoty).

Salady amin'ny kôkômbra sy ny voatabia

Fa tia ny legioma dia safidy tsara ny vaovao salady ny kôkômbra, voatabiha sy ny anana. Simple, matsiro, mamy sy sakafo ara-pahasalamana toy ny olon-dehibe sy ny ankizy. Mba hahatonga izany, samia maka 100 grama ny salady, voatabia telo, kôkômbra 4-5, kely aneta, jirofo roa ny tongolo gasy, 4 tbsp. L. marikivy fanosotra, 3 tbsp. L. mayonnaise, sira sy dipoavatra.

Nanasa soa legioma. salady voatetika ka nataony tao anaty vilia baolina lalina. Kôkômbra nanapaka vava vola, nivava voatabiha, aneta tany. Sakafo rehetra dia mitambatra ao anaty vilia baolina salady.

Mba hanomanana ny famenoana ny mayonnaise afangaro amin'ny marikivy fanosotra, manampy voatetika tongolo gasy, sira sy dipoavatra mba hanandrana. Ny vokatr'izany dia mamy mifangaro lovia no izy.

Salady ny radish sy ny kokombra

Salady io fomba fahandro amin'ny marika isan-kôkômbra mpandray vahiny. Mba hahatonga azy handray ny 200 h ny radish, 2-3 kely kokombra, maitso onion, legioma diloilo, ho famenoana (2 tbsp. L.) A kely vinaingitra, sira sy ny zava-manitra hanandrana.

Radishes sy kôkômbra nanapaka tao an manify slices, onion hotetehina hanamarinana. Afangaroy ny anana rehetra, salady voadio diloilo, ampiana sira sy vinaingitra ny hanandrana.

Salady ny natono kokombra sy ny karaoty

Salady afaka ny ho vonona, tsy avy amin'ny manta kôkômbra. Tany am-boalohany ny sakafo nendasina kokombra gaga vahiny.

Mba hanaovana izany, dia mila maka lehibe iray kokombra, karaoty (2 sekely), sira tsy hanandran-javatra, antsasaky ny sotrokely ny paoma cider vinaingitra sy ny saosy soja, menaka fandrahoan-tsakafo.
Kôkômbra notapahina ho cubes, nanakodia tamin'ny lafarinina sy sira kely. Karaoty voatetika amin'ny marokoroko grater. Nanomana kôkômbra nendasina nandritra ny dimy minitra. Avy eo, kely natono karaoty. Ny sakafo rehetra ireo mitambatra, za-draharaha amin'ny saosy soja sy ny vinaingitra. Salady dia tokony mikiry, fara fahakeliny, efatra ora.

Kokombra salady, foza tapa-kazo sy vary

Mora ny hanomana sakafo dia tena malaza miaraka amin'ny ankizy. Mila maka ny foza 250 h kitay hazo sy am-bifotsy vary, 4 kokombra, aneta, sira tsy hanandran-javatra, kely ranom-boasarimakirana, paoma maitso ho ravaka.

Crabsticks kôkômbra sy ny diced Added vary am-bifotsy, voatetika aneta dia nahatonga, feno amin'ny ranom-boasarimakirana sy sira. Masiaka nivava paoma napetraka teo an-tampon'ny ny salady.

Salady amin'ny akoho sy ny pickles

Salady amin'ny nalona kôkômbra tena manampy ao amin'ny ririnina, raha tsy misy madio legioma. Mba hanomanana ny akoho salady dia mila pickles roa, akoho tratra (350 g), 30 grama ny fromazy, atody roa, jirofo roa ny tongolo gasy, maitso banky ny pitipoà, mayonnaise ho refueling.

Akoho nahandro tratrany, kokombra sy manapaka ho ravin fromazy. Nahandro atody masaka, ny yolk no misaraka amin'ny proteinina. Proteinina Ilaina ny hotetehina makarakara, hirodana ny atody yolk.

Ao amin'ny lovia lalina niely pitipoà, nanopy yolk, avy eo ny proteinina, mayonnaise recoat sosona tsirairay. Ary rehefa afaka izany, hampiely ny grated fromazy sy ny akoho, izay tsy maintsy ho talohan'ny voaharo mayonnaise. Ny farany dia pickles sosona. Rehetra nohosorana mayonnaise sy voaravaka vava vola aminy, kokombra.

Ny tsotra salady amin'ny pickles

Mora mba hanomanana sy matsiro salady tanteraka ny tena sakafo. Mba hiomanana handray enina sekely pickles, antsasaky ny tongolobe, telo tablespoons ny marikivy fanosotra, dipoavatra kely.

Kôkômbra notapahina ho antsasaky ny vava, onion tetehina madinika, mifangaro rehetra. Salady amin'ny marikivy fanosotra sy dipoavatra ary mifangaro tsara.

Na dia eo aza ny hoe salady amin'ny kokombra dia tena mahasoa, dia aza adino fa misy contraindications ny fampiasana toy ny sakafo. Noho izany, tsy mahazo anjara amin'izany legioma ho An'ny Olona Mijaly avy amin'ny vavoniny fery, na gastritis duodenal fery. Ireo izay manana aty aretina, fiakaran'ny tosidrà, atherosclerosis, dia tokony mametra ny fampiasana ny sira sy nalona kôkômbra.