Salady amin'ny nifoka Salmona: tany am-boalohany ho an'ny gourmets fomba fanamboarana

Olivier mahazatra - azo antoka fa tena matsiro salady. Tsy na inona na inona ka tonga ny sakafo mampiavaka ny Rosiana. Fa na dia sakafo tena tsara stale. Taom-baovao sy Olivier Eva dia lasa hirika ho an'ny maro be vazivazy sy ny tantara nifanesy. Ary afa-tsy, ahoana ny amin'ireo izay mitandrina ny fifadian-kanina? Taorian'ny Taom-baovao - dia ny ankatoky ny fanasana lehibe ny nahaterahan'i Jesosy Kristy (araka ny kalandrie jolianina). Ny olona ny finoana mba hanoloana ny mahazatra Olivier? Eny tokoa, amin'ny mahazatra ohatra ny tokony hiditra ny hena - ary maro karazana. Misy vahaolana ary hitandrina ny fifadian-kanina, ary ho an'ireo izay te hiaina ny tsiro lafiny vaovao amin'ny mahazatra sy izay efa tonga zavatra tsy mahaliana salady. Isika hanaovana azy fotsiny zavamaniry. Fa tsy hiampita fotsiny ny hena sy atody avy ny lisitry ny fangaro. Raha ny marina, izany salady - ny fety, ary tsy maintsy mitoetra ho izany. Noho izany, dia hisolo toerana ny haniny amin'ny Karemy delicatessen Salmon trondro. Ato amin'ity lahatsoratra ity ianao dia hahita fomba fanamboarana maro fanovana Rosiana salady.

Olivier amin'ny Salmon sy ny kokombra

Izany dia azo atao salady hentitra fa tsy zavamaniry. Ao amin'ny tranga voalohany, ny lisitry ny fangaro mila hamely ny atody sy ny vanim-potoana ny sakafo dia tokony ho vita manokana mayonnaise "ho an'ny lahatsoratra." Salmon Amin'ireo tranga roa ireo dia mitaky telo na efa-jato grama. Tsara ny maka sira trondro - dia hahazo bebe kokoa salady malefaka. Isika manomboka mahandro sakafo, tahaka ny tamin'ny mahazatra salady Rosiana, miaraka amin'ny ovy dimy fandrahoan-tsakafo eo amin'ny palitao sy telo atody. Note karaoty trondro salady tsy mba niditra. Ovy sy ny atody tony, madio sady nitetika ny ho cubes. Shinkuem tongolo hotetehina. Roa vaovao peeled kokombra, manapaka ho cubes. Hametraka ny rehetra amin'ny lalina salady vilia baolina. Ny zava-manitra Cut koa ny sira na nalona Kripen'ka kokombra. Nampiany sarotra dia sarotra tavoara pitipoà maitso. Salmon notapahina ho farantsa kely. Add ny aneta ary ny hazo fijaliana-fizarana ny triatra rantsan arugula. Season sira, dipoavatra, sahotaka, andramo. Olivier amin'ny Salmon sy ny kokombra nofenoina indray dia tokony ho toy izao manaraka izao: ao ny ambany-matavy marikivy fanosotra, manampy zato grama ny caviar. Afangaroy tsara. Manify izany salady fitafiny.

Exotic "Olivier"

Avy amin'ny "vahiny" Mila vokatra ihany no zavokà - roa. Fa aza matahotra, fa ny Rosiana salady amin'ny Salmon no manandrana toy ny Meksikana guacamole. Tsia, dia hitoetra Rosiana miaraka amin'ny salady kely fanamarihana iraisam-pirenena. Hetezo ny zavokà amin'ny antsasany, esory ny ambioka, hanadio ny vokatry avy amin'ny hoditra. Manapaka ny nofo ho cubes. Ao amin'io fomba fahandro, ny sakafo lisitra manilika ovy, fa hanampy karaoty lehibe iray, ary nahandro ho anao. Misaraka, manomana mafy roa-nahandro atody. Ankehitriny dia tsy maintsy rehetra notapatapahina ho cubes, ary koa ny zavokà. Noho izany dia efa voaomana atody, karaoty, 170 grama ny sira Salmona, marinated roa ary ny roa vaovao kokombra. Ankehitriny, ao amin'ny salady vilia baolina iray hafa dia afaka manampy maitso pitipoà sy telo tablespoons ny caviar mena. Afangaroy ka ataovy ao anaty vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora. Ihany rehefa afaka izany, ka miezaka hanampy sira raha ilaina. Mayonnaise, izay hotetehina sechem aneta.

Anjara ny salady amin'ny patsabe

Andrahoy mandra-fanahy ao amin'ny "fanamiana" efatra ovy, karaoty, ary valo papelika atody. Aoka mangatsiaka sy mazava, manapaka legioma ho cubes. Toy izany koa, isika kosohy ny telon-jato Salmona grama ny sira, tongolo ary ny roa mpanelanelana amin'ny tontolo vaovao haben'ny kokombra. Add zato grama ny pitipoà maitso. Manaitra. Mayonnaise (tokony ho roa tablespoons) mamy mifangaro amin'ny Paprika fiantraikany. Hanosotra any an-saosy kely faran'izay tsara Brandy. Olivier refuel amin'ny Salmon dipoavatra mba hanandrana. Polem saosy sy ranom-boasarimakirana kely. Miborosy ny sisin'ny fitaratra ho an'ny Brandy ronono. Utrambuem in fahafahan'ny salady. Refrigerate. Alohan'ny fanompoana, hiverina eo amin'ny fitaratra lovia. Beautiful tendrombohitra handravaka ampahany ny papelika atody, trondro mena atody, nahandro lava tsanganana sady mandimandina makamba.

Olivier Salmon Recipes amin'ny foza rambony

Rehefa namorona ny Frantsay Chef lovia izay ankehitriny nahoana izy io no heverina ho teratany Rosiana, dia nampiasa izany sakafo tsara fa tsy afaka nahita mpikarakara tokantrano rehetra fony mbola velona. Olivier mahazatra Nizara ny hena grouse, rachih hatony, nanery caviar ... Eto amin'ity fomba fahandro, azontsika atao raha tsy misy ny vorona. Fa ho hanina ho an'i crayfish sy ny caviar dia hampiasa. Voalohany, mafy ny roa ovy sy ny karaoty kely amin'ny foil sy manendasa amin'ny fanendasa-mandra-malefaka. Raha ny fandehany, toy izany koa ny legioma dia azo be tastier - vitaminina tsy voasasa, ary ny ranom-mitoetra ao anatiny. Aoka mangatsiatsiaka, madio tapaka. Am-polony-nahandro mafy papelika mahandro atody. Madio sy notapatapahina, koa. Hanamarinana cubes dimam-polo amby zato grama ny Salmona, mamy kokombra, valo crayfish, tanora roa ambin'ny folo pods ny pitipoà. Season amin'ny salady mba hanandrana. Afangaro amin'ny mayonnaise. Handravaka amin'ny lovia kely caviar mena. Mety nanisy tsary na hizara ny diera ny Mitodiha.

Amin'ny caviar "Tobiko"

Siny ity izao vokatra eny an-kalamanjana lehibe tsena amin'ny toeram-pivarotana lehibe. Satria ny atody ao amin'ny "Tobiko" samy hafa, ny loko takatry ny saina indrindra, dia ho vitanao amin'ny salady Salmon dia tsy matsiro ihany, fa koa aesthetically miavaka. Toy ny tamin'ny teo aloha fomba fandrahoan-tsakafo, hanendasany ovy sy ny karaoty roa. Anefa izy ireo tokony ho faty araka izay hotetehina araka izay azo atao. Koa sechem vaovao roa kôkômbra, ny iray dimam-polo amby zato grama ny sira Salmona, roa sprigs ny aneta, efatra tablespoons ny pitipoà maitso. Afangaro izahay, mayonnaise, mba hahazo viscous faobe. Ao amin'ny horonantsary sakafo mitovy mamelatra spawn "Tobiko". Mamorona ny Olivier Salmona zavatra toy sushi. Mamatotra tsara ny salady slices amin'ny atody.

Layer Olivier

Izany lovia mijery ny fialan-tsasatra mahafinaritra amin'ny latabatra. Angamba, tsy vao hiakatra afa-tsy ny miray tsikombakomba amin'ny hevitra tombony roa salady: Olivier sy ny akanjo. Noho izany: Andrahoy roa ovy, karaoty iray, 2 atody. Sechem tsirairay dia hotetehina amin'ny miavaka vilia baolina, na telo mihitsy aza tsara kokoa. Avy roan-jato grama ny sira Salmona tapaka slices roa ho ravaka. Ny trondro sisa tapaka ho cubes, ary koa ny volony telo ny tongolo maitso. Atody, afangaro amin'ny mayonnaise. Ento ny lovia peratra. Ataovy ny ovy eo amin'ny ambany. Avy eo Salmon. Coat amin'ny mayonnaise ka hafafiny amin'ny tongolo maitso. Avy eo, mametraka ny atody. Ary ny satro-boninahitra sosona karaoty. Smear izany isika be dia be amin'ny mayonnaise. Olivier hanesorana ny Salmon ao amin'ny vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora. Avy eo dia hanala sy manompo peratra.