Smart mofomamy: ny fahagagana amin'ny tànany!

Asa ianao raha efa nahita fa voaendy am in'ny fanendasa-nandray ny endrika mihitsy, izay tiany izy? Raha tsy izany, dia ho faly gaga ny fahafahana mamorona sangan'asa toy izany ho an'ny tokantrano, mandany kely fotoana sy ezaka. Ny nisongadina io fahagagana culinary dia: mahay mofomamy mihitsy nandritra ny Baking mizara ny tenany ho sosona. Top mitodika malefaka mofomamy, afovoany - fanosotra, ary izany rehetra izany fitaovana voninahiny ny ambany sosona matevina pudding.

Ny tena mahaliana dia nametraka amin'ny fomba manokana ny sakafo amin'ny lapoely Fa izao no tsy ilaina, afangaro fotsiny azy ireo amin'ny fomba mikorontana. Ny vokatr'izany koba ny sakafo sy hanandrana kely toy ny shortbread. Cake tsy miankina amin'ny fanendasa-misaraka amin'ny fanosotra mofomamy sy ny pudding, ary mitodika toy ny hoe ny anao conjured ny azy nandritra ny ora maro! Na izany aza, dia mitaky be dia be ny sakafo.

Fa ny manompo dia mila:

- 8 atody;
- 225 grama ny koba tsara toto;
- 2 tablespoons ny rano;
- 250 grama ny dibera na margarine;
- 1 litatra amin'ny mialoha faly, nefa tsy mafana ronono;
- kitapo ny lavanila;
- 300 grama ny siramamy (mety ho tsy mba hanandrana).

Smart mofomamy dia tena tsotra mba hanomanana, fa zava-dehibe ny hitandrina izay rehetra ny tsipirian'ilay. Mitaky tsara toromarika manaraka, ary koa ny hafa nandroso mofo isan-karazany, toy ny mofo "Napoleon" na mofomamy "saosisy". Fa aoka ho azo antoka fa ny vokatra mendrika izany! Aoka ny hanomboka.

Ny dingana voalohany, miempo ny dibera amin'ny rano fandroana ary aoka hampangatsiaka kely. Hanavaka ny yolks ny proteinina; proteinina whisk mandra fotsy matevina faobe sy ny fivarotana ao amin'ny vata fampangatsiahana Masy yolks amin'ny siramamy, sady nokapohiny tamin'ny rano sy ny vanillin. Ary manampy ny koba tokony dibera sy ny lafarinina ao amin'ny anjara, ary rehefa afaka tsara hiditra ny ronono, mampifangaro mandra-homogeneous consistence faobe.

Hay ny no Mamono ny? Koa ianao manao izany tsara. Ary tonga ny fahafinaretana anjara. Esory avy amin'ny vata fampangatsiahana sy nokapohina atody fotsy hoditra, moramora hampisy, hiditra azy ireo eo amin 'ny koba. Voalohany, dia afaka mijanona be dia be ny sotro, ary ny faran 'ny dingana kely whisk whisk.

Ny koba mivily fahazavana-fahazavana sy ny tsiranoka, ary eo am-bavan'ny manontany mivantana any an-manta! Fa tsy hanenenana kely faharetana ary aza manimba ny fahazotoan-komana, ela andro firavoravoana ho tsara kokoa aza. Aza maika, raha tsy izany ianao dia afaka hanadino ny hevi-dehibe roa.

Makà mofo ampy lovia lalina ary nafafiny ny semolina (azonao atao ihany koa ny fikojakojana solika), fenoy azy tamin'ny koba. Napetrany tao anatin'ny preheated hatramin'ny dimam-polo amby zato sy mari-pahaizana koa manendasa ny lafaoro sy ny ora iray sy roapolo minitra. Dia izay! Na dia ny fofona izany majika tsotra izao!

Zava-dehibe ny mahazo mangatsiatsiaka tanteraka ny mofomamy alohan'ny nanapaka izany ho tapatapany. Na izany aza, dia mety ho ny mofo. Smart mofomamy na dia mety ho endrika, izany rehetra izany dia miankina amin'ny ny sainao. Raha manan-janaka ianao, dia afaka manapaka ny mofo vita orsa na holatra, ny ankizy dia ho matsiro sy mahaliana.

Smart mofomamy voatery tsy maintsy ny fitsarana ao an-tokantranonao. Hitsabo ny tenanao sy ny olon-tiany ny rivotra, ary toy ny mahazatra matsiro Fifaliana, mandany kely ny fotoana sy ny ezaka! Mazotoa homana!