Toy ny sira caviar

Culinary tiany ny olona samy hafa. Nisy olona tia hena, ny sasany fototra sakafo, ary ny olona aleony trondro. Indrindra fa ombilahy kely. Ary ny fomba caviar mena tezitra be foana isika, dia mianatra avy amin'ity lahatsoratra ity.

Ao amin'ny fety rehetra, niaraka tamin'ny hafa hanim-piny, mena foana caviar toeram-boninahitra. Tsy izay ihany, dia adorns ny latabatra, dia tena matsiro koa sy salama. Taona maro lasa izay, raha ny atody dia heverina ho deficient sy ny zavatra unrealizable, tiany mihoatra noho ny hatramin'izay. Ary izany tsotra. Te hitondra ny tenanao sy ny fianakavianao caviar, masìna ianao, mankanesa any amin'ny fivarotana sy ny hividy azy io, fara fahakeliny 50 grama, raha kely indrindra kilao. Azonao atao ny mividy atody vaovao ary ny sira an-tranony. Maro ny fomba sy ny soso-kevitra amin'ny fomba caviar mena tezitra be foana isika.

Voalohany dia mila mividy trondro. Ary ity dingana ity, ary koa ny Ambasadaoro, tsy tsotra toy izany. Tsy ny rehetra mahalala fa ny fisafidianana trondro, dia tokony hisarika ny saina ho amin'ny zava-misy fa tsy hita izy talohan'ny defrosting. Koa mividy trondro, toy ny mavokely Salmona, dia tsara kokoa amin'ny fivarotana manokana. Ny tsena mba, olom-boafidy sy ny maro hafa, fa ny fivarotana azo antoka kokoa. Raiso tsara kokoa fatin-javatra rehetra. Nanadio, notapahin'ireo ny lohan'i, vombony sy ny rambo, ho ao an-trano.

Ny trondro rehetra novidina sy nanadio. Jereo amin'izay ny fomba saumon caviar tezitra be foana isika ka nila matsiro. Mandra-trondro dia thawed, raha nividy azy mangatsiaka, mahandro ny vilia sy ny antsy asiana sira toetra ilaina ho an'ny fanapahana, zavatra mavesatra mba hanery ny trondro sy ny sira-coating manokana mifangaro.

Fa tsy misy metaly tsirony, dia tokony hatao ny mampiasa plastika na vilia baolina karazana verinia. Eny, raha ny defrost fatiny, aza manao izany eo amin'ny microwave. Ny dingana rehetra dia tokony hatao ho azy.

Raha vao ny hazandrano dia vonona ho an'ny asa fanampiny, dia hanesorana ny atody. Ary koa, tsy ny rehetra no mahafantatra ny fomba tsara caviar sira. Novelariny ao anatin'ny vilia voaomana mialoha sy nanadio avy amin'ny sarimihetsika. Zavatra fandidiana azo tanterahina aorian'ny pickling, Ankoatra izany, ny horonan-tsary dia nesorina taorian'ny no tsara asiana sira. Dia mametraka ny atody ao amin'ny sira rano. Raha ny ombilahy kely kely, dia, iray ihany no tablespoon ny sira ho 250 ml ny rano mafana. Aoka hitsangana nandritra ny 10 minitra talohan'ny napetraka amin'ny rano masirasira tokony disinfected atody - handatsaka rano mangotraka.

Diniho ny fomba fomba sira caviar "Ambasadaoro mandena". Fa ny brine, dia mila sira, siramamy sy ny rano mangotraka. Hatrany ny fomba be caviar ianao handeha hamela, toraka ny fanalana sy ny sakafo. 400 ml ny rano ilaina siramamy sy sira 20 grama 80 grama. Rehefa mangatsiaka brine, haidiny eo am-fitoeran-javatra ny caviar madio, ary nampiditra ny hatsiaka ny 2-4 ora. Raha vao tapitra ny fotoana nomena caviar fizarany, ny rano amin'ny alalan'ny colander notrohinao mbamin'ny faikany. Fa fitehirizana, mampiasa fitaratra tavoara. Caviar mando sira, vonona hampiasaina.

Ary hevero ny sira caviar ny "Masoivoho ny maina." Noho izany sira saumon gazela azo voatahiry ao amin'ny hatsiaka nandritra ny 14 andro.

Voadio zanak'omby nandritra ny 20 segondra ny fitandremana amin'ny rano mangotraka sira. Fa peretirka dia azo ampiasaina ho toy ny sivana sy ny lehibe badminton Fanambakana. Maro ny olona manao izany. Ilaina ny manavaka ny akora avy ao amin'ny atody. Pour ny atody ho any amin'ny vonona sakafo ary ampio sira. Salt Ilaina ny mampiasa lehibe, tahaka ny mitondra hamandoana tsara. Roa tablespoons iray kilao ny caviar dia ho ampy. Afangaroy ny atody amin'ny tànany. Metal lovia kely sy ny fampiasana dia tsy ilaina. Pomnotsya caviar rehetra. Hanome fanampiny tsirony, dia afaka manampy legioma menaka. Ohatrinona - dia ny tsirony. Aparitaho ny vokatra vita amin'ny fitaratra siny ary hanidy ny fonony plastika.

Ankehitriny, ankapobeny nahalala ny fomba caviar mena tezitra be foana isika, dia afaka manome ny danin'ny kibony ny saina. Ary ianareo no zatra kely fotsiny ampahany fomba caviar sira. Ny zava-dehibe indrindra dia ny misafidy ny tsara trondro, manadio tena tsara izany mba hanavaka ny atody, mitsabo sy tezitra be foana isika.