Toy ny trondro koa manendasa amin'ny fanendasa-: tsotra fomba fahandro ho an'ny sakafo mahatalanjona

Trondro lovia dia azo heverina ho tena sakafo. Efa miomana ny somary tsotra, nefa manana tsiro mampitolagaga. Noho izany ny fomba tsara indrindra mba nafanaina fitsaboana noho ny Baking ny vokatra heverina. Izany no mahatonga ny trondro, voaendy am in'ny fanendasa- rehetra, dia matsiro akory va marinade sy ny garnish. Na izany aza, izany dia sangan'asa ny culinary zavakanto trondro steak nandrahoina tamin'ny foil, manokana ny anana mifangaro sy ny sauces.

voafehy

Fa ny sakafo dia mila:

- trondro steaks - 4 pcs.;

- maitso pitipoà - 300 gr.;

- LEEK - 3 amin'ny vatan;

- legioma menaka - 4 tbsp.;

- voatabia - 3 pcs.;

- grated sakamalaho - 1 tbsp -. Lemon - 1 PC.;

- saosy soja - 1 tbsp.;

- tany mainty dipoavatra;

- persily;

- sira.

mahandro sakafo marinade

To trondro trondro, voaendy am in'ny fanendasa-dia Hay be ranony, ary nanana tsirony, dia tokony ho tsara tezitra be foana isika. Mandritra izany fotoana izany ny saosy tsy tokony ho maranitra loatra na izany kosa, ka ny lovia dia tsy nahatsapa izany. Noho izany, manampy tsikelikely ny legioma menaka ny sakamalaho, ranom-boasarimakirana, saosy soja, sira sy dipoavatra. Ny vokatr'izany dia mahazo mifangaro labiera ho antsasaky ny ora.

Fanomanana sy ny marinating trondro

Mba hanendasany am in'ny fanendasa-trondro, dia tsy maintsy aloha Sasao tanteraka ny steaks, dia namaoka azy tamin'ny lamba famaohana ny taratasy, ary marinate amin'ny saosy. Araka izany, ny trondro azo sisa tamin'ny nandritra ny 20 minitra.

nametraka

Taorian'izay, mofo taratasy soson'ny foil matte ambonin'ny ivelany. Tsy Niely steaks izay mandravaka ny maitso pitipoà sy ny LEEK. Ambonin'izany rehetra residues manidina sy ny rakotra fanaovam-panavotana marinade foil sosona, izay ilaina mba hanendasany amin'ny lafaoro trondro.

mofo

Ny karazana trondro io no tsara indrindra mahandro ny hafanana avo, fa kely sisa ny androny. Noho izany, dia nametraka ho lafaoro mafana ny 200 degre, izay tsy maintsy ho ny roa-polo minitra. Ary hanala ny ambony ravin-foil mahandro sakafo, ary dimy minitra ho an'ny hafa. Dia mahavariana sosona ny trondro hita.

Amin'ity tranga ity, trondro voaendy am in'ny fanendasa, tsy afaka ihany toy izany. Azonao atao ny mampiasa ny Grill manokana, izay napetraka tao anatin'ny memy ka mitsoriaka amin'ny fanaova mahazatra. Izany dia Nadininy steak voaendy amin'ny fanafody mahazatra residues saosy-potoana sy ny ranon-javatra nangonina ao ambany vilany. Mazava ho azy, fa raha ny pitipoà sy ny poarô mba hitafy ny Grill tsy mendrika izany.

Famahanana eo ambony latabatra

Noho izany mba hanendasany trondro am in'ny fanendasa-tsy nanisy be ny ezaka sy ny talenta, fa ao amin'ny famolavolana ny fampisehoana tokony hampiseho talenta rehetra ny famolavolana. Raha ny marina, fa ao aminy dia lovia toa somary banal, no handravaka tsy maintsy ho mendrika ny tsirony, saingy, mba tsy hitranga ny amin'ny miseho toy ny tamin'ny efitra fisakafoana.

An-dovia nametraka salady sy voatabiha avo vava vola manapaka. Napetraka teo an-tampon'ny steaks ny trondro, izay voaravaka maitso pitipoà sy ny LEEK. Niely koa ny trondro sy ny persily, raha tianao, mety ho kely natopiny tamin'ny kely ny grated fromazy. Toy izany koa ny lovia, izy no hahazo mahatalanjona ihany koa tandremo mba ho mitambatra sy ny manam-paharoa tsiro sy ankasitrahana.