Vomanga fomba fanamboarana sakafo matsiro

Ny mahery fo ny lahatsoratra androany dia ho ovy - vomanga. Fomba fanamboarana avy amin'izany legioma, indrisy, dia tsy dia malaza eto amin'ny firenentsika, fa zava-poana! Tsy matsiro ihany, fa izay tena mahasoa vokatra. Ireto misy fomba fanamboarana noho izany legioma.

Tena vomanga?

Ity legioma isan-karazany dia vomanga. Ho antsika ny zava avy amin'ny lavitra Amerika, izay manana nandritra ny taona maro nahafinaritra iray malaza mendrika. Ny fanandramana azy dia sady mamy sy Masiaka, araka izany koa no tsara hanina miaraka mitaky mamy arahina (ohatra, henan-kisoa na ny vorontsiloza). Noho izany, ny nentim-paharazana Fisaorana Day , Amerikana tapaka masaka vorontsiloza amin'ny vomanga. Ankoatra izany, vomanga dia ampiarahana amin'ny vokatra isan-karazany Misy asidra (ranom ny voasarimakirana, zest ny voasary, sns), ary koa ny amin'ny mahamay zava-manitra (dipoavatra, Curry). Lovia ny vomanga fomba fanamboarana izay hilaza aminao ankehitriny, tsy ahitana ny voalohany sy ny faharoa, ary koa ny tsindrin-tsakafo isan-karazany (ohatra, puddings). Fa izany eo ihany, ny mamy tsiro ity legioma tao an-tanindrazany kokoa amin'ny fampidirana volontsôkôlà siramamy na Maple syrup.

Cooking nifanizina amin'ny vomanga: fomba fanamboarana sary

Mba hitondra ny ankohonany izany mahaliana lovia, ianao aloha mila hikarakara ny anatrehan'ny an-dakozia ny manaraka ireto vokatra: a kilo ny vomanga, 150 grama ny marikivy fanosotra, dia antsasaky ny voasarimakirana (dia ampiasaina tsy ranom, fa koa Peel), ny tablespoon ny tsaramaso am-bifotsy maitso dipoavatra, dibera, diloilo ary sira kely.

Sweet ovy efa voasasa, mampahory koa amin'ny fikororohana, nataony teo amin'ny Grill, izay taty aoriana dia voaendy amin'ny fanendasa-. Ny menaka kely amin'ny menaka oliva. Amin'ny tsirairay kely nanapaka tapa-legioma amin'ny endrika Cap sy hanesorana ny pulp. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa afangaro izany amin'ny marikivy fanosotra, ranom-boasarimakirana sy voatetika grated zest, tsaramaso am-bifotsy sy ny sira peppers maitso. Ny sakafo rehetra dia mifangaro sy feno lanjan'ny vomanga. Ao amin'ny legioma isan-tampon'ny niely tamin'ny slices ny dibera kely. Preheat ny fatana sy hanendasany ny vomanga mandra-malefaka. Nifanizina vomanga, ny fomba fahandro ny izay vao nilaza, dia ho tena ravaka ho an'ny latabatra. Zavatra lovia azo voaomana ho amin'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva isan'andro, na ho fankalazana fanasana ianao. Mazotoa homana!

Sweet ovy: Lasopy puree fomba fahandro

Mba hanomana izany lovia, mila-boay ho eny an-manaraka vokatra: vomanga - dimy sekely, dibera - tablespoon ny mitovy ny koba tsara toto, iray sy sasany teaspoons-tsira, kely sakamalaho, kanelina, thyme, volontsôkôlà siramamy - tablespoon sy sasany kaopy ny hen'omby ron-kena sy iray vera ronono .

Sweet ovy dia nanadio, sasao sy mahandro mandra-malefaka tokony ho antsasaky ny ora. Tatatra ny rano, ary renoky ny torimasom-vilany rehetra afa-tsy ny sakafo vonona ronono. Noho ny Mixer, afangaro rehetra ny vokatra ho amin'ny tsy miovaova ny ovy nopotsehina. Add ny dronono sy hitafy ny afo. Rehefa tonga ny lanjany ny vay, mbola mahandro sakafo ho ny 7-10 minitra. Lasopy matsiro ny vomanga vonona! Teo ambony latabatra dia ilaina ny manome mafana. Mazotoa homana!

Glazed vomanga

Sweet ovy, ny fomba fahandro izay te-hitondra ny tsara, tonga lafatra miaraka amin'ny hena isan-karazany ny lovia, ohatra, ary toy ny hena zanak'ondry. Mba hanomana toy izany lafiny lovia, mila-boay ho eny an-manaraka vokatra: 800 grama ny yam, iray sotrokely-tsira, Maple syrup - 125 ml, 1 sotrokely ny mangidy Angostura, dia izy habetsaky ny ranom-boasarimakirana sy telo tablespoons ny dibera.

Sweet ovy efa voasasa avy amin'ny borosy ambanin'ny rano mandeha izy, dia Tsy miaiky isika hoe tao amin'ny vilany, fenoy amin'ny rano sy ny fery ho antsasaky ny ora. Vonona mba hanamarinana ny legioma antsy maranitra. Hanary ny rano, manome kely vomanga hampangatsiaka tuber tsirairay Hetezo ho efatra wedges ka hafafiny sira. Afangaroy amin'ny kely saucepan, Maple syrup sy ny ranom-boasarimakirana, Angostura mangidy sy ronono. Izahay hitafy ny afo sy ny mpanao nahandro: hampisy foana. Avy eo glaziruem oviala ao amin'ny vokatry faobe. Izao no vonona yam ny fandehany tena be ranony sy manitra. Mazotoa homana!

Fomba fahandro chestnuts amin'ny vomanga

Sweet ovy, ny fomba fahandro ny izay manolotra anareo, dia tsindrin-tsakafo be. Marefo tsiro sy ankasitrahana izany lovia, izy no gaga sy handresy na ny olona ao amin'ny fianakaviana sy ny vahiny. Noho izany, fa ny fanomanana ity tsindrin-tsakafo, dia ilaintsika ny hikarakara ny fisian'ny manaraka ireto vokatra: 400 grama ny am-bifotsy chestnuts, ny kilao ny vomanga, 1.3 kaopy ny siramamy, tsindrin-tsakafo divay - 4 tablespoons, ny roa ampahatelon'ny kapoaka syrup sy ny chestnuts tantely kely.

Sweet ovy dia peeled, sasao, mahandro mandra-masaka sy maina. Isika novelariny amin'ny blender ka kosohy mandra-malama. Manilika vomanga kely saucepan, ampiana siramamy, syrup, tantely, divay, ary, hampisy foana, mahandro ny hafanana ambany noho ny momba ny ampahefatry ny adiny iray. Avy eo haidiny ny chestnuts, sahotaka sy mahandro ho an'ny vitsivitsy kokoa minitra. Ny tsindrin-tsakafo matsiro ny vomanga amin'ny chestnuts vonona! Afaka mampihatra azy io eo ambony latabatra!

Fomba fahandro ny vomanga amin'ny toto-kena hena sy ny voatabia

Izany lovia dia ampiarahana amin'ny lafiny iray lovia ny vary dia tonga lafatra ho ana-panahy ataony sy matsiro sakafo antoandro na ny sakafo hariva. Mba hanaovana izany, dia mila manaraka ireto fangaro: a kilo ny vomanga, 4 voatabia, antsasa-kilao ny tany hen'omby, tongolobe, ny legioma kely sy ny zava-manitra sy menaka ny tsirony ny sira.

Sweet ovy tsara nanasa, nanapaka ho farantsa maro sy maina. Aparitaho eo amin'ny lapoely sy Fry diloilo mandra-Browning. Tongolo manadio sy hotetehina mitetika. Amin'ny lapoely no Fry iray hafa ho tra volamena volontany. Ary rehefa afaka izany, hanampy ny toto-kena-hena, zava-manitra, sira sy hena Fry mandra-masaka. Ny voatabia, hanala ny Peel, nanapaka ho farantsa kely ka namelatra ny Hala-. Manaitra sy mahandro ny 10 minitra hafa indray. Sweet ovy dia nataony tao amin'ny vilany. Ataovy ny Hala-eo an-tampony, ary aidino ny sisa amin'ny vilany fandrahoana saosy. Miverena any amin'ny avo, ary hitondra hafanana ho vonona ka hampisy foana. Teo ambony latabatra dia tsy maintsy nanompo lovia teny mafana.

Ankehitriny dia hahalala izay ny vomanga, izay ny fomba fanamboarana ireo somary tsotra sy mora, ary ny lovia avy ao aminy nahazo matsiro, manitra sy matsiro.