Zucchini in saosy voatabia: mahandro fomba fanamboarana

Efa nanandrana zucchini amin'ny saosy voatabia? Tsy misy? Avy eo isika dia hijery ny fomba fanamboarana tsotra vitsivitsy izay hanampy anao hanao matsiro lovia lehibe, ary koa ny Tapas ao amin'ny ririnina.

Marrows in voatabia saosy: fomba fahandro ho an'ny ririnina preform

Raha toa ianao ka nazoto cottager ary tsy zucchini vokatra, dia ny fanatitra fiarovana mba hitehirizana azy amin'ny saosy voatabia. Ao amin'ny ririnina, rehefa voaendy sakafo maivana ny zava-manitra rehetra sy condiments, dia afaka mora foana fanomezana ho an'ny latabatra, miaraka amin'ny voalohany na faharoa na taranja.

Koa ahoana no mioty zucchini amin'ny saosy voatabia? Fiarovana ny legioma io dia manome ny fampiasana manaraka ireto fangaro:

• zucchini tanora malefaka hoditra - 2,5 kilao;
• saosy voatabia an-trano na ny toeram-pivarotana - 500 ml;
• siramamy-tsara fasika - feno fitaratra;
• deodorized menaka legioma - 200 ml;
• Apple vinaingitra (kokoa haka 6%) - tokony ho 100 ml;
• tongolo gasy - 1 lehibe lohany;
• salantsalany sira - 1 sotrokely;
• dipoavatra mainty - 20 pcs.

Fanomanana ny sakafo

Tokony hifehy singa rehetra eo anatrehanao mba miaro ny zucchini amin'ny saosy voatabia. Tanora dia tokony ho tsara legioma hosasana amin'ny rano mafana ary avy eo dia mampiasa maina towels. Ankoatra izany, dia tsy maintsy notapahina ho cubes ny lafiny 1.2 ny 1.2 santimetatra. Amin'ity tranga ity, madio ny vokatra avy amin'ny hoditra no ilaina. Fa izao ihany raha novidina legioma no tena tanora na vao avy niala ny saha.

Cook saosy voatabia

Zucchini in saosy voatabia hiverina avy tena be ranony sy matsiro. Mba ho fanomanana izany dia tokony hanomana ny fototra. Mba hanaovana izany, hanokatra siny ny saosy voatabia ka haidiny eo am amin'ny saucepan karazana verinia. Manaraka, te-hametraka ny lovia eo amin'ny fatana ary hitondra ny anatiny moramora ho amin'ny fery izany. Taorian'ny saosy voatabia dia hanomboka "indray misintona", fa dia ilaina ny manampy legioma menaka deodorized, torotoro ny tongolo gasy sy ny lohany peppercorns, salantsalany sira sy siramamy.

Heat fitsaboana ny tsakitsaky

Antenimieram ampahany sakafo ao amin 'ny fonosana dia tsy maintsy hatao alohan'ny zucchini nivava be. Mahandro azy ireo amin'ny hafanana ambany noho ny antsasaky ny ora ny soso-kevitra. Alohan'ny nitodika eny ny vilia ny sakafo maivana ihany koa dia tokony hametraka ny vinaingitra.

sterilize fitoeran

To zucchini in saosy voatabia dia voatahiry hatramin'ny faramparan'ny lohataona tsy voahozongozona, ka tokony ho nanitatra sterilized afa-tsy siny. Ny nanolorana azy ho maka vitsivitsy amin'ny ½ litatra fiara mifono vy mameno azy amin'ny rano tsotra ka nataony tao anaty lafaoro microwave. Sterilize ny kapoaka dia toy izany no tokony amin'ny hery ambony indrindra mandritra ny minitra vitsivitsy. Ary ny metaly lids, dia mitaky fotsiny amin'ny rano nampangotrahina.

Ny dingan'ny seaming

Rehefa avy nanomana ny fitoeran-javatra, dia novonoiny ny legioma amin'ny saosy voatabia, dia tokony hiroso avy hatrany ny fiarovana. Mba hanaovana izany, haidiny ny mafana pototry ny siny ary niaraka tamin'izay dia hamoritra ireo. Filaharan'ny ny fitoeran-javatra ambony ambany, dia ilaina ny miandry azy ireo hamita hihena, ary avy eo dia nataony tao amin'ny efitra mangatsiatsiaka. Mihinàna sakafo maivana dia Nanoro hevitra roa volana. Nandritra izany fotoana izany dia hifantoka tanteraka ny legioma ny zava-manitra sy zavamanitra, dia ho be ranony kokoa sy matsiro.

Ve zucchini braised amin'ny saosy voatabia

Raha tsy tianao ny hitahiry marrows, dia afaka fotsiny maty sy hanompo miaraka amin'ny hena. Fa ny fanomanana ny lovia ity ilaintsika:

• Fresh tanora zucchini - 2 pcs.;
• voatabia Mametaka - sotro lehibe;
• nofo voatabia lehibe - 2 pcs.;
• adjika - sotro lehibe;
• rano - ½ kapoaka;
• tongolo gasy chives amin'ny antsalany - 5 pcs.;
• zava-manitra isan-karazany (toy ny thyme, Khmeli Suneli koa ny sira) - fampiasana ny tian'ny manokana.

fikarakarana singa

, Tsy maintsy ho raisina tsara eo anatrehanao nopotsiriny ny legioma. Young amin'ny fialan'ny takiana mba hanasa ary avy eo tamin'ny lamba famaohana maina ireo sady nitetika ny ho cubes. Tokony koa sy nofo voatabiha. Na izany aza, dia mila peeled, mialoha Hoalan'i rano mangotraka.

Madinidinika eo amin'ny fatana

Zucchini hanina amin'ny saosy voatabia dia tena mora sy ny fifadian-kanina. Mba hanaovana izany dia mila ny hametraka ny legioma amin'ny saucepan, dia hampidinako fisotro rano, fonony sy mahandro toy izany nandritra ny 12 minitra. Ary rehefa afaka izany ny entana mila ampiana vaovao voatabia, voatabia Mametaka, adjika sy ny zava-manitra isan-karazany. Madinidinika rehetra ireo miaraka sakafo dia tokony ho ny 28 minitra. Raha vao ny zucchini ny fanahy, dia tsy maintsy manampy ny torotoro fo sy ny tongolo lay jirofo afangaro tsara. Ao amin'io mahandro garnish heverina vita tanteraka.

Amin'ny Fomba Marina Tsara ny sakafo hariva

Soanambo zucchini amin'ny saosy voatabia manompo toy ny lafiny tsara dia tsara ho an'ny Nadininy lovia na voahandro hena. Raha lovia mba mangatsiatsiaka amin'ny hafanan'ny efitra na ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia azo ampiasaina ho toy ny sakafo maivana ihany koa. Ary noho izany antony izany no tsy maintsy hitafy ny silaka mofo sy hanompo niaraka tamin'ny sakafo mafana. Ankafizo ny sakafo!

Manaova matsiro sakafo ny zucchini

Zucchini nendasina amin'ny saosy voatabia - fa mahagaga sy matsiro sakafo tsotra izay azo natao ho andro tsy fiasana, ary ny latabatra andavanandro. Ny manao izany ianao, dia mila:

• tanora zucchini amin'ny hoditra malefaka - tokony ho 3 pcs.;
• saosy voatabia an-trano na ny toeram-pivarotana - 100 ml;
• deodorized menaka legioma - 100 ml;
• karaoty sy ny onion - iray more legioma;
• tongolo gasy chives - 2 pcs.;
• salantsalany sira - 1 sotrokely;
• grated fromazy - about '80

Manomàna voafehy

Alohan'ny mivoaka ny fanomanana ny sakafo toy izany mba hosasana zucchini tsara, ary avy eo dia maina izy ireo sady nitetika ny ho slices ny 2 sm hatevin'ny. Rehefa afaka izany, dia ilaina legioma tsirairay mba hanala ny fototra, namela fotsiny sisiny matevina. Fa ny karaoty sy ny tongolobe, dia mila diovina, ary avy eo makarakara sy mitetika tsirairay avy.

Hala-mahandro sakafo

Fa Hala-nendasina zucchini dia tokony hanao legioma matsiro nahafeno. Mba hanaovana izany, kely ny menaka legioma ilaina mba Fry ny karaoty sy ny tongolobe, avy eo ampiana izany sira sy ny saosy voatabia. Raha vao manomboka ny sakafo ny "indray misintona", dia tokony hanampy ny grated chives sy manala amin'ny hafanana.

Roasting amin'ny fialan'ny

Zucchini nendasina amin'ny saosy voatabia nanao somary haingana. Taorian'ny famenoana dia voaomana legioma teo aloha mitaky vokatra vonona vava vola aminy, hitafy mafana lapoaly sy nendasina amin'ny diloilo teo amin'ny andaniny roa. Ankoatra izany, dia tsy maintsy nesorina ary napetraka teo amin'ny napkin. Noho izany zucchini maximally very menaka.

Formation ny sakafo sy ny hafanana fitsaboana amin'ny fanendasa-

Sauté zucchini, tsy nety nomeny azy ireo ny diloilo, legioma mila hapetraka eo amin'ny lapoely, dia nandry teo afovoan'ny tsirairay Hala-voaomana teo aloha. Teo an-tampon'ny namorona vokatra rehetra dia tokony hofafazany amin'ny grated fromazy, ary avy hatrany nataony tao anaty lafaoro. Bake no soso-kevitra sakafo nandritra ny 20 minitra amin'ny 210 degre. Nandritra izany fotoana izany, dia tsy maintsy ho tanteraka courgettes vonona, ka rakotra azy tamin'ny satrony fromazy tsara tarehy.

Manompo araka ny tokony ho sakafo hariva

Rehefa zucchini zapekutsya, dia tokony ho nesorina avy hatrany ka namelatra teo amin 'ny takelaka. Hanaiky azy ireo ny latabatra mafana araka izay azo atao, ary ho toy ny mitokana lovia, ary ho toy ny lafiny lovia nihinana. Na ahoana na ahoana ny sakafo toy izany dia tsy kivy misy ny fianakaviana. Mazotoa homana!