Ahoana no mba hanendasany ny akoho am in'ny fanendasa-akoho, ka ham: mahandro zava-miafina.

Fomba fahandro hena am in'ny fanendasa-tena, fa mba hianatra ny fomba fahandro azy - kanto, izay tsy sarotra loatra ny tompony. Andeha isika handinika amin'ny an-tsipiriany ny fomba hanendasany akoho am in'ny fanendasa-akoho, ka Hama.

Noho izany, ny fomba hanendasany akoho amin'ny fanendasa-? Bird mahandro mora kokoa noho ny hatramin'izay mba malemilemy sy ny hena be ranony, dia mila manaraka ny fitsipika vitsivitsy. Voalohany, ny safidy ny hena no tsara indrindra mba hanome ny tsy safidiny malalaka, ary ny etona na hipoaka fatiny mba manan-karena matanjaka sy feno-tsiro. Lasitra fanaova faharoa ny tsy maintsy hariana vy na tanimanga, tahaka ny mafana tsikelikely sy ny hafanana dia zaraina mitovy mihoatra ny vilia baolina. Fahatelo: fa tia ny miavaka. Ilaina 15 minitra alohan'ny faran'ny mahandro sakafo mba hanisy akoho ambanin'ny Grill, na fotsiny hanosotra azy amin'ny tantely na ny fanosotra efatra heny ny fitsipika ho an'ny gourmets. Izany dia mifototra amin 'ny zava-misy fa ahitana taratry ny fitiavany, flavorful sy akoho be ranony miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny nitodika voasarimakirana. Tongolo gasy nohosorany hena sy voasarimakirana no ampiasaina ho Hala-, fa izay fotsiny mamelatra amin'ny fanaova lovia no izy.

Raha ny asa dia ny manomana, dia ny zavatra voalohany izay tokony hatao amin'ny fanendasa-toeram - mamaritra izany ho ranomasina na renirano. Ny hany maha samy hafa dia ny myasko redfish bebe kokoa matavy.

Noho izany, ny fomba hanendasany ambony talantalana tao anaty lafaoro? Ny kirany dia tsy voatery ho madio, satria afaka haratra ratsy, ary rehefa vonona ny trondro - kirany mora nesorina. Voalohany dia mila hanala ny ambany, ambony sy ny rambony vombony, disembowel Ary holaviko ny atody. Avy eo dia ilaina ny hifindra ny trondro ny misy pentimpentina ny sira sy ny dipoavatra, dia fikojakojana ny ao anatiny ny dibera levona ireny. Ary amin'ny lanilany, dia afaka zava-manitra ny hena amin'ny persily, tongolo gasy sy ny zava-manitra hafa. Mba hametraka tsirony sy tena manan-karena tsiro, dia afaka mandao ny trondro mba marinate. Ary rehefa afaka izany, zava-dehibe ny tsara mamatotra ny basse amin'ny foil sy mofo roa-polo minitra.

Tena malaza dia ny fomba fahandro ho an'ny ranomasina basse amin'ny paoma sy ny pears. Fomba io dia mitovy amin'ny fomba kely mba hanendasany akoho amin'ny fanendasa-. Izany dia mitaky efa voaomana fillet ny basse-dranomasina, izany hoe, nanasa sy diovina tsara. Kitay hanendasanao azy dia afaka ny ho any amin'ny lalina lapoaly na endrika manokana, izay aloha ilaina mba hanosotra amin'ny legioma menaka ka nataony teo amin'ny slices ny paoma sy ny pears. Cooking dia tokony ho telo-polo ny fotoana - efa-polo minitra.

Tsy dia sarotra ny hianatra sy ny fomba hanendasany ny Hama am in'ny fanendasa, izany fahasarotana dia azo oharina amin'ny fomba hanendasany akoho amin'ny fanendasa-. Leg - ny ambony ampahany amin'ny lelan-tsabatra na aoriana tongotry ny kisoa. Ao ity faritry ny fatiny hena dia tena fitiavana sy ny tsirony dia manome ny taolana, izay tsy nesorina nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Io sakafo misy tsiny sy ny latabatra lehibe, sy sakafo maivana.

Special fanomanana izany dia tsy misy zava-miafina lovia. Voalohany dia mila malalaka hanosotra ny fanaova dibera, dia hitafy ny ham, rakotra foil aluminium. Cooking fotoana kajy tsotra: 1 kg ny hena = 1 ora fanaova. Tamin'ny lany ny fotoana voatendry, hanala ny foil, dia hosory menaka ny hena saosy. Fa ny saosy fotsiny mila hifangaro ny voan sy Plum Jak, ampiana sira sy dipoavatra ny eritreritsika. Rehefa afaka izany rehetra izany dia ho ampy mba hanendasany ny lovia hafa 20 minitra mandra-masaka tanteraka.

Miorina amin'ny levitra ireo, dia misy maro maneran-tany, fa ny manan-danja ho an'ny roasting fitsipika ao amin'ny lafaoro. Voalohany, dia tokony ho ny hena vaovao sy avo kalitao. Faharoa, manome tsirony manokana ny hena manokana saosy no mampanan-tsy manam-paharoa sy ny lovia hafahafa. Ary ny farany dia zavatra tokony hahatsiaro - ny hena voatery tokony homarinana avy amin'ny teny noho ny fisian'ny tanteraka.

Raha manaraka ireo fitsipika tsotra sy mora, dia ho lasa sakafo sakafo manokana, mitondra Zava-baovao sy manome fahatsiarovana mahafinaritra.