Ahoana no marinate tongolo amin'ny vinaingitra - tsotra sy matsiro!

Matetika, rehefa tonga ny fotoana mba hanomanana salady na hena vilia, toy ny anankiray amin'ny fangaro ampiasaina nalona tongolo. Maro ny olona amin'izao fotoana miatrika ny fanontaniana mikasika ny fomba tongolobe tezitra be foana isika amin'ny vinaingitra, ka nila matsiro sy mifanaraka amin'ny lovia no izy. Fomba fahandro tsara iray amin'ity raharaha ity no tsy izy, fa misy safidy maro momba ny fomba marinate tongolobe amin'ny vinaingitra, mba omena ny fahafahana mifidy ny iray izay dia ny ho tia.

Alohan'ny manomboka ny dingana fandrahoan-tsakafo, dia ilaina ny mamaritra ny lamina izay tokony tsipìka. Mety ho Matsilo, antonony Masiaka sy mamy. Fa isaky ny karazam-biby io dia ny fomba fahandro samihafa. Matetika onion manomboka hanandrana mangidy, noho izany tsy manimba ny lovia, dia ilaina ny halatsa-marinade, na scalded amin'ny rano mangotraka. Raha ny tsipìka an'ny mamy isan-karazany, dia tsy izany no ilaina.

fomba fanamboarana:

1. Mitaky 1 kg ny tongolobe, 100 ml ny 9% vahaolana tamin'ny vinaingitra, 50 g ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, helo-drano ravina, sira sy dipoavatra.

Fanomanana: ianao nanapaka ny tongolo vava vola sasany. Afangaroy ny menaka sy ny vinaingitra, hametraka zava-manitra, tongolo ary fenoy amin'ny rano mandra-tsy ho tanteraka amin'ny vahaolana. Tamin'ny afo ho entinao any amin'ny vay, dia tsy mila haingana mahafinaritra. Toy ny tezitra be foana isika tongolo! Ny vinaingitra ao amin'ny vata fampangatsiahana dia azo tehirizina nandritra ny dimy andro.

2. Ho haka: Matsilo voantsinapy, voana tanamasoandro eran'ny menaka, mayonnaise, onion, sira, dipoavatra, oregano.

Fanomanana: voana tanamasoandro eran'ny miharo menaka mayonnaise, ary avy eo dia io fifangaroana nanampy Matsilo tsinapy. Pour sira sy marjoram, dipoavatra. Izany rehetra izany no miharo tongolo, hanome pomarinovatsya adiny roa. Tena tsara ny mampiasa io fomba ho amin'ny tsipìka, izay miresaka momba ny mamy karazany.

Fanomanana: hiova ny vinaingitra miaraka amin'ny rano eo amin'izay isaky ny 1: 1. Ny vahaolana izany, hanampy rehetra ny zava-manitra, dia hampidina azy any amin'ny tongolo telo minitra. Dia sira kely ny rano mba hampangatsiatsiaka ilaina izany. Raiso nivoaka, nataony tao siny pour marinade vahaolana tanteraka. Izany fomba fahandro Tena mankasitraka mpankafy kely maranitra.

for kebabs

Very mety nalona tongolobe ny hena sy hena isan-karazany vilia. Nandritra ny fotoana ela dia saika tsy misy dia manomana ny kebab tsy nalona tongolo, satria tsy matsiro fotsiny mampahatsiro sakafo, izy koa mora hiomanana. Manazava ny fomba marinate tongolo amin'ny vinaingitra ny hena lovia, ho hitanao ny fomba fanamboarana manaraka ireto:

1. ianao dia mila: mayonnaise, mainty dipoavatra, sira, amin'ny toerana tena zava-manitra, vinaingitra, onion, dibera.

Fanomanana: Ao amin'ny lovia afangaro ny mayonnaise sira sy dipoavatra, dia manampy amin'ny toerana tena zava-manitra. To mifangaro ity, manampy ny vinaingitra, dia aoka hijanona ho ora vitsivitsy (miaraka kokoa ventin-kanina).

2. ianao dia mila manomana ny marinade: ranom-boasarimakirana, ny rano, ny sotrokely ny sira sy siramamy, dia izy habetsahan'ny menaka legioma, vao avy tany dipoavatra, raha nangataka anana.

Fanomanana: onion, voatetika semirings, haidiny ny marinade, mba ho tanteraka handrakotra azy. Miandry ny antsasaky ny ora iray ny hafanana raha tsy mitovy amin'ny efitrano mari-pana, dia efa vonona izany. Azo aroso miaraka amin'ny sakafo hohanina.

Izay no fanontaniana ny fomba tongolo amin'ny vinaingitra tezitra be foana isika tapa-kevitra. Mifidiana fomba fahandro, fanandramana. Ary ianareo sakafo matsiro!