Ahoana no mba hanendasany Pike amin'ny fanendasa-mba hanaovana azy matsiro?

Pike dia iray amin'ireo tsara indrindra izay trondro azo tratra vaovao afa-tsy ny rano ao amin'ny tarika afovoany. Izany no tena sakafo, satria ny lovia nitodika mahia, fa tena matsiro. Alohan'ny mahandro ny Pike amin'ny fanendasa- dia tokony ho tsara fomba fanamboarana sy ny soso-kevitra sasany, ka ny trondro maina tsy misy afaka mahazo fanampiny singa. Zavatra tsy juiciness no miantoka ny fiomanana sy ny fiarovana ny rehetra, vitaminina sy ny mineraly. Fa mety fanomanana ny fety Pike amin'ny fanendasa amin'ny Hala-. Nifanizina trondro mitambatra amin'ny voamadinika, voankazo, legioma sy ny Bacon, impregnated tamin'ny fofona manitra tsara, ka raha ny fandehany tena matsiro. Noho izany, ny fomba hanendasany Pike amin'ny fanendasa-?

Ny fomba fahandro voalohany

Mba hanendasany ny trondro miaraka amin'ny ovy, dia mila fatiny Pike momba ny antsasaky ny kilao amin'ny lanjany, sy dimam-polo amby zato grama ny legioma menaka, persily, ovy, voatabia, tongolo, zava-manitra. Azonao atao ihany koa ny maka hazandrano madinika vitsivitsy, ny sasany amin'izy ireo toa tastier. Manadio ny Pike avy amin'ny kirany, tapaka ny rambony sy ny lohany, kirihitra ary hosasany ny insides. Madio legioma, silaka ny ovy, tongolo vava vola, mitetika, mitetika ny voatabia. Ao amin'ny lovia lalina noho ny mofo, hanidina diloilo voana tanamasoandro eran'ny, mametraka ny ovy sy tongolo tao. Ao amin'ny toerana ambony ny trondro. Ny manaraka indray sosona hametraka tongolo, ovy lava tsanganana sady mandimandina voatabiha. Season amin'ny zava-manitra mba hanandrana, ampiana sira, pour mayonnaise sy mandefa amin'ny preheated lafaoro. Mba hanomanana vilia handray tokony ho antsasaky ny ora. -Tsy izany, dia afaka mampiasa legioma seleria ondana, tongolo sy ny karaoty. Bake amin'ny fanendasa-Pike mila miaraka amin'ny legioma voatetika, manondraka menaka legioma. Hay ny lovia be ranony, akimpio ny sarony, ary mahandro ny tsy mihoatra ny antsasak'adiny.

Ny fomba fahandro faharoa

Bake amin'ny fanendasa-afaka ny ho Pike sy ny foil. Alao ny trondro be, mayonnaise, voasary makirana, anana sy ny zava-manitra. Sasao madio sy gutted fatiny, nafarshiruyte peeled sy nivava voasarimakirana amin'ny anana. Pour mayonnaise amin'ny anana voatetika, tafio ny foil Wrap sy ny toerana ao amin'ny lafaoro amin'ny taratasy fanaova. Mahandro amin'ny mari-pana amin'ny degre roan-jato nandritra ny roa-polo minitra. Kely hanokatra ny foil ho Browning sy mihazona am in'ny fanendasa-telovolana ho an'ny hafa ora. Pour alohan'ny hanompoany efatra spoonfuls ny maina divay saosy sy roan-jato milliliters ny matavy tsara mayonnaise amin'ny Curry, sira sy dipoavatra. Garnish izany lovia, izy no hanompo toy ny ovy na ny vary, ny toerana tena lalana masaka.

Ny fomba fahandro fahatelo

Bake amin'ny fanendasa-tsy ho an'ny matsiro Pike amin'ny legioma lafika ihany, fa koa ny matsiro nahafeno nifanizina. Andramo safidy izany. Makà roa kilao sy sasany ny trondro, valo holatra kely, kely mofo fotsy, madio anana, dia antsasaky ny fonosana ny dibera, sira, takamoa kely efatra, telo tablespoons ny marikivy fanosotra, ny fiantraikany amin'ny tany dipoavatra. Manadio ny trondro, tsy nanapaka voky Wash, hamafàny sira. Holatra sy ny silaka tongolo sy mahandro amin'ny lapoaly diloilo. Hanavaka ny proteinina avy amin'ny atody yolks. Notapatapahina anana, mofo ny manapotsitra ao anaty rano, manampy azy ireo ny holatra sy ny sahotaka. Whisk proteinina ao amin'ny aizim-froth ary te hanampy azy ny vilany miaraka amin'ny atody yolks, hanaitra ary niaraka tamin'izay dia hifindra hafanana. Manomboha amin'ny alalan'ny gills faty. Bake amin'ny fanendasa-ho Pike ilaina amin'ny dingana roa. Fry amin'ny lapoely no nandritra ny folo minitra, avy eo ny menaka fanosotra amin'ny sira sy hanendasany ny vola ihany. Ny lovia dia vonona ho amin'ny fanompoana.