Food sy ny zava-pisotro, Cooking Tips
Ahoana no mba hitahiry ao an-trano trondro maina. Fitsipi-fanomanana ny trondro
Trondro maina - dia tsy lehibe sakafo maivana ny labiera, nefa koa tena mahasoa vokatra. Miomana fa tsy sarotra. Izany no zavatra hataonay tokoa hilaza. Rehefa avy namaky ny lahatsoratra ianareo, dia hianatra ny fomba koa ny trondro maina mba hitahiry ao an-trano. Raiso ny kahie ary soraty ny tena hevi-dehibe.
ankapobeny vaovao
Aiza no hanomboka? Izahay handeha hividy ny trondro. Ary Tsara ny mitsidika ny tanàna tsena. Olona maro no manontany tena, "Ahoana no mba hitahiry ao an-trano trondro maina," fa izy no tsy ampy taona. Ny zava-dehibe indrindra - mba hisafidy ny tsara ny vokatra, satria tsy ny rehetra no mety ho karazany pickling sy namaoka. Manam-pahaizana fahazoan-dalana mankany nividy toeram, bream, Saber trondro, besisika, trondro maina, Roach sy Roach.
Trondro maina Production ny ao an-trano
Noho izany, efa nentinay avy tany amin'ny toeram-pivarotana manan-karena "trondro". Inona ny manaraka? Dia ilaina ny esory tsara ny taovany ny faty. Izany dia hanampy amin'ny ho avy mba manala ny tsy mahafinaritra ankasitrahana.
Sasao ny trondro ka nametraka azy tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka nandritra ny roa ora. Ary raiso ny fitoeran-javatra lalina ka nataony tao ny fatiny. Be dia be hafafiny amin'ny sira. Tokony ho araka izay azo atao. Nataony indray sosona trondro sy ny solim. Rehefa afaka kelikely, ny trondro fatin'ireo dia zarao ny ranom, izay atao hoe brine. Ento ny tampon'ny asa fanaovan-gazety. Ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny votoatin'ny Esory ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Tsy tokony ho 5 andro.
Rehefa prosolitsya ny trondro, dia afaka manomboka izany ho maina. Fa mialoha izany, ny fatiny dia tokony, ka nanitatra teo amin'ny taratasy sy somary maina. Inona avy ireo dingana manaraka? Fish strung amin'ny twine. Fa izao vdevaem ny fanjaitra sy kofehy mafy Pierce amin'ny alalan'ny maso ny fatiny. Ataovy azo antoka fa indray mijery ao amin 'ny lalana. Tsy tokony hiditra ao mifandray amin'izy samy izy. Tamin'ny kofehy iray mety ho lehibe ao amin'ny 5 na 15 santionany kely. Jerk trondro no tsara indrindra ao amin'ny rivotra madio. Teo ambanin'ny toe-javatra voajanahary, ity dingana ity maka 2-3 herinandro. Aza adino ny miaro ny vokatra avy amin'ny lalitra (amin'ny fahavaratra) - Ary noho izany fanorenana toetra adhesive cheesecloth na moka netting.
Izay tokony hatao amin'ny vokatra vita
Nila 2-3 herinandro. Afaka Mpamantatra ny trondro? Indrisy, no. Hamainina, ny faty mbola mila fotoana ny "masaka". Izany matetika omena ho 3-4 herinandro. Ahoana no mba hitahiry ao an-trano trondro maina, fa tsy niharatsy ary nihazona ny tsirony amin'ny fomba tsara indrindra? Izahay vonona ny hizara ny vaovao.
Fitehirizana fepetra Stockfish:
- toerana iray izay alehanao mba hametraka izany, dia tokony ho mangatsiatsiaka, maina sady tsara ventilated;
- Mety fepetra: hamandoana 75%, ny mari-pana ambony indrindra - 10 ° C;
- ao amin'ny efi-trano fitehirizana manokana mangatsiaka, ary trondro madinika dia azo tehirizina ho amin'ny taona iray Aho,
- amin'ny efitrano mari-pana, maina sakafo tsy tokony hotehirizina mihoatra ny 2 volana - dia tokony handray naoty izany.
Ahoana no mba hitahiry trondro maina: ao an-toerana Tricks
Fanaonay ny hametraka sakafo tao amin'ny vata fampangatsiahana. Stockfish trondro koa hatao. Fa raha tsy mbola izany, dia tsy maintsy ho hermetically anaty baoritra. Izany fepetra dia misakana aloha loatra paharitry ny trondro. Hametraka masoandro-maina fatiny tao amin'ny vata fampangatsiahana? Safidy io ihany koa dia manana ny zo hiaina. Fa aza adino ny mamatotra ny trondro eo amin'ny taratasy. Ary tsarovy: izany indray matin'ny hatsiaka dia tsy navela.
Fitehirizana avy tao amin'ny vata fampangatsiahana
Ny zava-dehibe indrindra - mba hamonjy ny trondro maina avy tafahoatra ny hamandoana sy ny masoandro mivantana. Izany rehetra izany dia misy fiantraikany ratsy eo amin'ny ny fanandramana sy ny fahitana. Fonosy ny fatin'ny amin'ny hodi-biby taratasy, avy eo dia hanala ny amin'ny fitoerana maizimaizina izany. Mety ho efitra fitehirizana na ny vata hazo amin'ny sarony.
Ny fomba iray hafa
Previous dika ny Storage ny trondro maina tsy hifanaraka ianareo? Misy fomba hafa koa. Izany dia mifandray amin'ny famoronana ny banga. Mba hanaovana izany, raiso ny hazandrano, nataony tao amin'ny tavoara fitaratra ka hanidy ny sarony. Ny rivotra dia tsy mahazo any an-fitoeran-javatra, amin 'izany ny fitandremana ny zavatra raketiny.
Ary tamin'ny ambany ny banky haidiny 50 ml ny vodka. Tsy misakana ny fitomboan'ny ny zavamiaina bitika dia bitika, ary manafana ny trondro mihitsy aza mitana hamandoana ara-dalàna. Ny sasany tonga hafa vehivavy mpikarakara tokantrano. Dia nataony teo amin'ny ambany ny banky labozia, fahazavana izany, ary avy eo dia hanidy ny fitoeran-javatra sarony. Inona no manome? Mandao manontolo oksizenina ao amin'ny setroka dingana. Midika izany fa ny trondro dia hotehirizina ao amin'ny banga. Fa eto dia mila manaraka fampitandremana ny sasany. Tokony ho ny labozia kely. Raha tsy izany dia handoro ny rakotra fanaovam-panavotana.
Ho famaranana
Ankehitriny fantatrao ny fomba trondro maina mba hitahiry ao an-trano. Ny fomba fahandro ny fanomanana ihany koa ny naneho. Manantena izahay fa ny fanazavana ao amin'ny lahatsoratra naseho ho mahasoa ny anao.
Similar articles
Trending Now